Торт из кабачковых блинчиков
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 302 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, летние. Рецепт тортика относится к вегетарианским рецептам.
Летний тортик из кабачковых блинчиков будет прекрасным дополнением к ужину. Для прослойки я использовала крем из яиц, чеснока и майонеза. Смотрите рецепт, как приготовить торт из кабачковых блинчиков. Возможно вам будет интересен рецепт деревенского торта, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кабачок — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Зелень — По вкусу (по желанию)
- Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки)
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Мука — 1-1,5 стак.
- Соль, перец черный — По вкусу
- Крем — По вкусу (вареные яйца 4 шт, чеснок 1-2 зубчика, майонез по вкусу, соль.)
Кабачковый тортик подавайте к столу охлажденным, тогда вы почувствуете вкус и аромат кабачков и чеснока, нежный яичный крем. Можно к яичной начинке добавить измельченные жареные грибы или тертый твердый сыр. Экспериментируйте, добавляйте любимые специи и травы, получайте удовольствие от еды!
Как приготовить
Подготовьте продукты, вымойте овощи. Также понадобится терка и маленькая сковородка для жарки блинов.
Натрите кабачки на мелкой терке, отожмите сок. Посолите и поперчите.
Добавьте сырое яйцо, муку и разрыхлитель, перемешайте хорошо тесто.
Оно должно получиться в меру густым, не растекаться! Количество муки: примерно стакан-полтора в зависимости от сочности кабачков и величины яйца.
Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Столовой ложкой набирайте кабачковое тесто и распределяйте равномерно по сковороде. Жарьте до румяной корочки. Осторожно лопаткой переверните и обжарьте с другой стороны блинчик. Если вам сложно перевернуть его лопаткой, тогда разогрейте вторую сковороду, перекиньте блинчик сырой стороной на нее и доведите его до готовности. Таким способом я часто жарю блины, это экономит время.
Приготовьте все блины, пусть немного остынут. Приготовьте начинку-крем, для этого отварите яйца, очистите и натрите их на мелкой терке, добавьте измельченный чеснок, соль, перец, майонез. Перемешайте.
На тарелочку, на которой планируете подавать тортик, положите первый кабачковый блинчик, смажьте его яичным кремом, сверху положите второй блинчик, снова крем и так далее, пока не закончатся блинчики и крем.
Накройте последним блином тортик, его смазывать кремом не нужно. Полейте майонезом и украсьте зеленью, помидорами, на ваш вкус! Охладите в холодильнике тортик перед подачей к столу. Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт павлову. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта торта иза кабачковых блинчикова
Для лучшего понимания как приготовить тортик рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать домашний торт, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Большое спасибо так вкусно
Dina, отличный рецепт домашнего торта, все ингредиенты любимые.
При случае, попробуйте приготовить рецепт торта. Реально, очень вкусно.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать домашний тортик.
Раньше думала, что домашний тортик, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо за рецептик тортика!!!
Муж был в восторге.
тортика, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Dina, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Dina! Спасибо за рецепт!
торт готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Dina, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Dina, спасибо.
Вчера попробовала торт сделать.
Все получилось.
Первый раз сделала сама домашний торт.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Апельсиновый торт Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...
Рецепт орехового торта Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...
Как приготовить торт наполеон маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...
Торт Нежность мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...
Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...
Быстрый торт Пшеничная мука 140 г; Сгущенное молоко 400 г; Сливочное масло 100 г; Сода 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Лимонный...
Торт Манник 1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...
Рецепт торта орешка Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...
Торт Полено Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...
Готовим торт мечту Яйцо — 2 шт.; Мука — 1 стак.; Сливочное масло — 100 г; Сгущенка — 450 г; Сода — 1/2 ч.л.; Уксус — 1 ч.л.;...
Торт Сладкая подушка #Коржи готовые - 12 шт.; Мастика - 300 г; Крем для коржей:; Сметана - 0.5 л; Сахар - 1 стак. (200 мл);...
Торт Мужской каприз Пшеничная мука - 400 г; Куриные яйца - 3 шт.; Сахар - 200 г; Мёд - 2 ст.л.; Сода пищевая - 1 ч.л.; Уксус...