Блинный торт

Оксана Крамар
Оксана Крамар

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 234 ккал.

Рецепт блинного торта
Фотография приготовленного рецепта блинного торта

Совсем недавно научилась готовить это нежное блюдо, и сегодня хочу рассказать и вам, как приготовить блинный торт от Палыча. Такой на самом деле простой десерт может украсить даже праздничный стол. Возможно вам будет интересен рецепт блинного торта сметанно-малиновый, напишите, что думаете.

Общее время:
60 мин
Рецепт на
12 порций
Калорий:
234 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Куриное яйцо — 2 шт.
  • Вода — 1-1,5 стак.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Творог — 150 г
  • Сметана — 100 мл
  • Сгущённое молоко — 4 ст.л.
  • Грецкие орехи — По вкусу (например, горсть)
  • Вишня — 10-15 шт. (можно, например, взять из варенья)

Для украшения этого тортика можно использовать самые разные ягоды и фрукты, но вариант с вишней дарит десерту свою кислинку. Рекомендую также протереть несколько горстей несладких ягод и заменить этой массой 1-2 слоя крема.

Как приготовить

Готовлю тесто для блинов. Смешиваю муку и яйца, тщательно перемешиваю, добавляю сахар и соль.

Вливаю воду и размешиваю. Воду советую вливать очень тонкой струйкой в процессе помешивая, чтобы не образовались комочки.

Добавлю растительное масло и перемешаю еще раз.

Теперь делаю крем. Самое важное: перетираю творог через сито, добавляю сгущенку и сметану.

Вымешиваю массу до полной однородности.

Поджариваю блинчики. У меня обычно выходит 15-20 блинчиков. Больше и меньше тоже вполне нормально.

Выкладываю блин, мажу получившимся кремом. Накрываю следующим, мажу кремом, и так до последнего блинчика.

Последний блин смазываю остатками крема, посыпаю измельченным орехом, выкладываю сверху вишенки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинный постный торт радужный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта блинного торта

Для лучшего понимания как приготовить блинный тортик рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
popravka_99
popravka_99

Будем пробовать!

svetlana
svetlana

Спасибочки за вкусняшку

alla
alla

Оксана, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом блинного торта.
Столько восхищений от гостей!

cofrallon
cofrallon

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Матырко Лара
Матырко Лара

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

Батычко Лиза
Батычко Лиза

Спасибо, Оксана, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

upaile
upaile

Очень вкусно и главное просто.
блинный тортик получается ням-ням.

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще блинный тортик я не очччччень, но блинный тортик — на пятёрку)))

Голос Вика
Голос Вика

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

Адуцкевич Алиса
Адуцкевич Алиса

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

ilalyo1987
ilalyo1987

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Рецепт Блинного торта на белковых блинах Блинный торт на белковых блинах

молоко - 2 шт.; мука - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1 щепотка; сода - 1 шт.; сливки - 35 г; ванилин...

Рецепт Блинного торта со сгущенкой Рецепт блинного торта со сгущенкой

2 яйца; 1.5 стак. молока; 1 ч.л. ванили; 1/2 ч.л. соли; 1 стак. воды; 3 ст.л. сахара; 2 стак. муки; 2...

Рецепт Шоколадного блинного торта Как приготовить шоколадный блинный торт

для торта; Шоколадные блинчики 18 шт.; Сливки (33% жирности) 600 мл; Ванильный сахар 2 ст.л.; Белый шоколад...

Рецепт Апельсинового торта Апельсиновый торт

Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...

Ореховый торт

Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...

Рецепт Торта Наполеон Торт Наполеон

маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...

Рецепт Торта Нежность Торт Нежность

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...

Рецепт Торта Манник Рецепт торта манник

1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...

Рецепт Торта Орешек Торт Орешек

Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...

Рецепт Торта Полено Готовим торт полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта из кукурузных палочек Торт из кукурузных палочек

кукурузные палочки 50 г; масло сливочное 70 г; вареная сгущенка 100 г; мак 1 ч.л.; шоколад молочный 10...

Рецепт Воздушного ванильного сметанника Воздушный ванильный сметанник

сметана 400 г; мука 300 г; масло сливочное 200 г; яйца 5 шт.; сахар 1,5 стак.; разрыхлитель 1,5 ч.л.;...