Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 304 ккал. Повод приготовления: десерт, праздник, ужин.
Трудно, наверное, найти человека, который не любил бы блины. А вот если из этих самых блинов, да еще и шоколадных, сделать торт, то желающих попробовать такой десерт появится еще больше. Итак, предлагаю приготовить торт из шоколадных блинчиков с шоколадно-сливочным кремом.
Блинные торты пользуются популярностью давно. Готовить их достаточно просто, разнообразие использованных кремов и начинок огромное, а вкус получается просто незабываемый. Из незатейливых продуктов можно создать настоящее кулинарное произведение, которое станет не только дополнением к обеду, но и украсит любое торжество.
Торт из шоколадных блинчиков – настоящая классика жанра. Его ярко выраженный и насыщенный вкус, тонкий шоколадный аромат не оставят равнодушным никого. Десерт получается очень нежным и в то же время питательным. Обязательно побалуйте себя и своих родных блинным тортиком. Возможно вам будет интересен рецепт блинного торта сметанно-малиновый, напишите, что думаете.
Вот тут можно посмотреть пошаговый рецепт приготовления шоколадных блинчиков.
Приступаем к приготовлению шоколадно-сливочного крема. Выливаем сливки в миску с высокими бортами. Чтобы крем получился воздушным, сливки необходимо предварительно несколько часов охлаждать. Желательно, чтобы перед процессом взбивания и сам венчик миксера был достаточно холодным.
С помощью миксера на высокой скорости начинаем взбивать сливки. Небольшими порциями всыпаем ванильный сахар. Взбиваем сливки до устойчивых пиков.
Разламываем две плитки белого шоколада на маленькие кусочки, так мы быстрее сможем его растопить.
На водяной бане растапливаем шоколад, интенсивно помешивая.
Растопленный шоколад соединяем с взбитыми ранее сливками.
Перемешиваем очень аккуратно, чтобы сливки не осели. Если использовать миксер, то только на самых маленьких оборотах. Шоколадно-сливочный крем готов.
Теперь начинаем формировать блинный торт. Укладываем поочередно блинчики, пока они не закончатся, перемазывая каждый кремом. Немного крема оставляем, чтобы обмазать самый верхний слой и бок торта.
Осталось украсить торт из шоколадных блинчиков. Для этого используем крошку белого и молочного шоколада. Но это совершенно не принципиально. Украсить торт можно и на свой вкус.
Шоколадный блинный торт готов! Завариваем чай покрепче и приглашаем домашних отведать вкуснейший десерт.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить блинный постный торт радужный. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Для лучшего понимания как приготовить блинный торт рекомендуется посмотреть видео.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили блинный торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
шоколадный торт готовила, а блинный торт еще нет. Надо попробовать.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовила блинный тортик Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Выглядит очень аппетитно
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Scheglova_95!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Яйца — 2 шт.; Сахар — 250 г; Молоко — 250 мл; Масло сливочное — 60 г; Масло растительное — 60 мл; Какао...
Яичный желток 2 шт.; Обезжиренный творог 350 г; Мед 1 столовая ложка; Яичный белок 2 шт.; Овсяная мука...
молоко - 2 шт.; мука - 1 шт.; сахар - 4 ст.л.; соль - 1 щепотка; сода - 1 шт.; сливки - 35 г; ванилин...
свекла - 2 шт.; яблоки - 2 шт.; яблочный уксус - 1 ст.л.; мука - 1 шт.; сахар - 1 г; какао - 3 ст.л.;...
2 яйца; 1.5 стак. молока; 1 ч.л. ванили; 1/2 ч.л. соли; 1 стак. воды; 3 ст.л. сахара; 2 стак. муки; 2...
60 г муки; 35 г несладкого какао; 3 яйца; 95 г сахара; 25 г сливочного масла; 150 г малины; 25 г сахарной...
коржи:; 100 г шоколада (молочного или горького); 3 яйца+2 желтка; 70 г сахара; 150 г сливочного масла;...
Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...
Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...
Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...
Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...