Ореховый торт

Name: ореховый торт
Total time: 1140 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка — 500 г; Яйцо — 3 шт.; Крошка из сдобных булочек — 150 г; Сода — 1 ч.л.; Уксус 9% — 1 ст.л.

domit1991

15 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1140 мин. Количество порций, примерно, семь порций. Готовое блюдо содержит около 350 ккал. Повод приготовления: для детей, на десерт, на праздничный стол.

Фотография приготовленного рецепта орехового торта

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить ореховый торт (старинный рецепт) - проверенный опытом рецепт торта, который всегда получается. Ингредиенты довольно простые, но вкус торта невероятный! Возможно вам будет интересен рецепт деревенского торта, напишите, что думаете.

Общее время:

1140 мин

Рецепт на

7 порций

Калорий:

350 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Повод приготовления:

Для детей, На десерт, На праздничный стол

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем)
Сахар — 180 г
Мука — 195 г
Орехи сырые — 150 г
Сгущенка — 500 г
Яйцо — 3 шт.
Крошка из сдобных булочек — 150 г
Сода — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.

В приготовлении этого торта нет ничего сложного, но благодаря одному секрету он получается совершенно непохожим на другие. Особенностью его является тесто, ведь для его приготовления необходимо взять слегка подсушенные сдобные булочки и измельчить их до состояния крошки, только тогда тесто получится нежным, влажным и одновременно воздушным. Для крема лучше всего использовать именно сгущенку с маслом, а в качестве орехов взять смесь фундука, греческих орехов и миндаля.

Как приготовить

С помощью блендера измельчите сухари до состояния крупной крошки. Измельчите орехи в блендере. Яйца взбейте миксером до белой пены и взбейте с сахаром, чтобы он растворился.

2. Добавьте размягченное сливочное масло и хорошо взбейте. Соду погасите уксусом и добавьте к тесту, перемешайте. Добавьте к тесту просеянную муку и замесите тесто. Добавьте орехи и сухари, снова перемешайте.

3. Оставьте тесто на 15-20 минут. Равномерно распределите тесто в покрытой пергаментом форме так, чтобы его толщина не превышала 1 см. Накройте тесто пергаментом и расправьте тесто руками.

4. Снимите пергамент и отправьте в разогретую до 180 градусов духовке 10 минут. Полностью остудите коржи. Приготовьте крем: взбейте вареную сгущенку, добавьте к ней мягкое сливочное масло.

5. Перемажьте коржи кремом, смажьте кремом бока и обсыпьте крошкой и орехами. Оставьте торт на 8 часов в холодильнике. Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт павлова. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта орехового торта

Для лучшего понимания как приготовить тортик рекомендуется посмотреть видео.

Ореховый торт

Ингредиенты

Как приготовить

Видео приготовления рецепта орехового торта

Комментарии