Деревенский торт
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 289 ккал.
Очень люблю такие "душевные" тортики. просто для дома, для семьи. не всегда же с кремом из Маскарпоне.:-) Возможно вам будет интересен рецепт торта павлова, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- сметана - 500 мл
- сахар - 1 г
- мука - 3 шт.
- сода - 1 ч.л.
- какао - 4 ст.л.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- масло сливочное - 20 г
- творог - 100 банок
- молоко - 2 ст.л.
- яйцо - 5 шт.
Как приготовить
Испечь бисквит. Яйца взбить с сахаром до увеличения объема в 2 раза. Соду погасить в сметане (5 минут). Добавить к яйцам. Муку просеять с какао и крахмалом непосредственно в емкость с смеси из яиц и сметаны. Перемешать аккуратно ложкой.
Вылить на противень выстеленный пекарской бумагой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 160-180 около 30- минут о готовности. Обрезать края и разделить на 2 ровных прямоугольника.
Потом эти прямоугольники разделить на 4 коржа (поперек ножом или ниткой)
Промазать все 3 коржа сливовым вареньем-пюре (укладывать срезом вверх). Я делаю "коробочку" из фольги - тогда никто никуда не бежит.
Самый верхний корж пропитать отдельно... (дать пропитаться около 20 минут при комнатной Т)
... потом перевернуть его и гладкой стороной уложить к верху... Снять фольгу
Приготовить помадку. На водяной бане растопить масло, добавить сахар и какао и молоко. Снять с огня, ввести протертый через сито творог. Смазать верх торта.
Кончиком ножа сделать "рисунок"... Бока присыпать (по желанию) орехами.
Все... торт готов... приятного аппетита.
11. Добрые советы: я специально для такого торта заготавливаю сливовое пюре с сахаром (через шнековую соковыжималку) ; отдельно закатываю сливовое варенье кусочками для оладушек...; и еще отдельно сливовое чистое пюре (без сахара и минимально пастеризованное) для соусов (типа ткемале)...
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт мечта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо большое за замечательный рецепт тортика.
Я приготовила тортик для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А тортик не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Vardanyan_79, домашний тортик - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Вкуснее чем recipeplus.ru/vypechka/torty/tort-poleno?
Vardanyan_79, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех торта.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать торт)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Апельсиновый торт Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...
Рецепт орехового торта Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...
Как приготовить торт наполеон маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...
Торт Нежность мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...
Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...
Быстрый торт Пшеничная мука 140 г; Сгущенное молоко 400 г; Сливочное масло 100 г; Сода 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Лимонный...
Торт Манник 1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...
Рецепт торта орешек Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...
Торт Полено Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...
Торт Гиннесс 275 г муки; 225 г сливочного масла; 350 г сахара; 75 г шоколада, или какао-порошка; 250 мл пива Guinness;...
Просто вкусный торт яйцо - 4 шт.; сахар - 4 ст.л.; мука - 2 ст.л.; картофельный крахмал - 2 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л.;...