Торт китти
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 847 ккал.
Ингредиенты
Тесто на 1 корж (надо для торта 3 коржа):
- 5 яиц
- 150 г муки
- 150 г сахара
- 0,5 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. ванильного сахара
Крем:
- 180 г белого шоколада
- 2,5 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 200 г сахара (можно меньше, т.к. белый шоколад сладкий)
- 200 г сливочного масла
- ванильный сахар
И еще:
- мастика из 2-х пачек маршмеллоу
- красители пищевые
- фрукты (киви).
Как приготовить
Для бисквита желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром добела. Постепенно добавлять муку, ванилин, разрыхлитель и взбитые белки, перемешивая ложкой. Выпекать корж при 180 градусах 20-25 минут. Затем так же испечь остальные два коржа.
Выложить трафарет Китти на торт:
Вырезать по контуру:
Обрезки я оставляю: измельчаю блендером и смешиваю с кремом и измельчу - это для выравнивания торта:
Для крема вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело.
Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью.
Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин. Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.
Промазать торт, выложить фрукты.
Обрезать лишнее, выровнять кремом.
Убрать на ночь в холодильник.
Утром покрыть торт Китти мастикой.
Мастику смазать водкой с медом для блеска.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить торт мечта. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить торт,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Получилось отменно!
Оксана, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Попробуйте приготовить домашний тортик, там все по шагам расписано.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашний тортик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Апельсиновый торт Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...
Рецепт орехового торта Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...
Как приготовить торт наполеон маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...
Торт Нежность мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...
Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...
Быстрый торт Пшеничная мука 140 г; Сгущенное молоко 400 г; Сливочное масло 100 г; Сода 0,5 ч.л.; Яйцо 2 шт.; Лимонный...
Торт Манник 1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...
Рецепт торта орешек Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...
Торт Полено Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...
Мраморный торт Птичье молоко шоколад горький 70% - 100 г; мука - 160 г; яйца куриные - 7 шт.; молоко 2,5% - 160 г; сливки 33-35% -...