Торт мужской каприз

Кристина Крейдер
Кристина Крейдер

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 20 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 376 ккал.

Рецепт торта мужского каприз
Фотография приготовленного рецепта торта мужского каприз

Вкусный в меру сладкий торт для мужчин и не только!

Торт Мужской каприз получил такое название благодаря своему вкусовому сочетанию какао, меда, сгущенного молока и грецких орехов. Приятные терпкие нотки крема и нежный вкус бисквита покорят сердца не только любимых мужчин, но и самых привередливых и требовательных к сладкой выпечке женщин. Поэтому этот торт можно смело печь на любой праздник или просто для сбора домочадцев за круглым столом. Готовится он вполне просто, поэтому с ним справится даже начинающая хозяюшка. Возможно вам будет интересен рецепт торта мечта, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 20 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
376 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 400 г
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Сахар - 200 г
  • Мёд - 2 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Уксус - 0.5 ч.л.
  • Сгущенное молоко - 250 г
  • Сливочное масло - 200 г
  • Какао-порошок - 2 ст.л.
  • Сахарный сироп - 50 мл
  • Грецкие орехи - 50 г
  • Конфеты - 8 шт.

Как приготовить

Яйца взбиваем с сахаром блендером или миксером до полного растворения сахара, добавляем мед. Если мед густой, то нужно его сделать жидким на водяной бане. Все тщательно взбиваем до появления пены на поверхности смеси.

Рецепт торта мужского каприз

Всыпаем просеянную муку, аккуратно перемешиваем тесто ложкой. Добавляем соду, гашенную уксусом, и перемешиваем.

Рецепт торта мужского каприз

Переходим к выпечке коржей. Разогреваем духовку до 200 градусов. Если хочется, чтобы коржи были толстенькими и пышными, то тесто делим на две части и выпекаем два коржа (выпекаем около 15 минут каждый). Если хочется, чтобы торт был повыше, а коржи потоньше, то тесто делим на четыре части и выпекаем четыре коржа по 7 минут каждый. Тесто очень липкое, поэтому выкладываем его в смазанную маслом форму ложкой, распределяя его по форме равномерно.

Рецепт торта мужского каприз

Остужаем готовые коржи, вырезаем по тарелке нужного размера. Обрезь пойдет на крошку для посыпки торта. Измельчаем ее с помощью скалки.

Рецепт торта мужского каприз

Грецкий орех промываем и просушиваем в духовом шкафу или сковороде. Скалкой измельчаем и смешиваем с крошкой-посыпкой. Готовим крем. Взбиваем размягченное сливочное масло со сгущенным молоком с добавлением порошка какао, лучше использовать натуральный темный порошок, без разных добавок. Даем крему немного загустеть, остыв в холодильнике.

Рецепт торта мужского каприз

Переходим к сборке торта. Пропитываем коржи по желанию сахарным или любым другим сиропом. На нижний корж наносим слой крема. Накрываем вторым (если их больше, все последующие), смазываем кремом.

Рецепт торта мужского каприз

Бока торта также смазываем кремом. Верх торта и бока посыпаем посыпкой. Украшаем маковыми цветочками из помадки или любым другим способом. Приятного чаепития!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить быстрый торт. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта торта мужского каприз

Для лучшего понимания как приготовить торт рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
etisenou1985
etisenou1985

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили домашний тортик вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

kostenyuk_76
kostenyuk_76

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Кристина за рецепт!!!

itore1991
itore1991

Спасибо, Кристина!
Ваш рецепт домашнего тортика всё-таки самый лучший из всех!

shokhina_94
shokhina_94

Я еще не делал торт, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ishangou1974
ishangou1974

Сегодня первый раз готовила тортик.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Йорк Галка
Йорк Галка

У меня домашний торт прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Кристина, спасибо за рецептик домашний торт!!!

katarina79
katarina79

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Оля Теренина
Оля Теренина

Спасибо, за рецептик тортика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - домашний торт.

hedsules2003
hedsules2003

Обожаю тортик — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

nadezhda76
nadezhda76

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Думаю, очень вкусно.

privalova_93
privalova_93

Огромная благодарность вам,Кристина…))))

Яна Лисовиченко
Яна Лисовиченко

Кристина, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Рецепт Домашнего торта Каприз со сгущенкой Домашний торт Каприз со сгущенкой

для теста:; яйца 2 шт.; мука 2 стак.; сахар 1 стак.; масло сливочное 2 ст.л.; мед 2 ст.л.; сода 1 ч.л.;...

Рецепт Апельсинового торта Рецепт апельсинового торта

Апельсин 3 шт.; Куриное яйцо 7 шт.; Сахарный песок 400 г; Мука пшеничная 150 г; Разрыхлитель теста 1...

Рецепт Орехового торта Как приготовить ореховый торт

Масло сливочное — 150 г (+200 г в крем); Сахар — 180 г; Мука — 195 г; Орехи сырые — 150 г; Сгущенка —...

Рецепт Торта Наполеон Торт Наполеон

маргарин - 300 г; сметана - 1 стак.; мука - 3 стак.; масло сливочное - 450 г; молоко сгущенное - 1 б...

Торт Нежность

мука - 1 шт.; сахар - 1 г; яйца куриные - 4 шт.; разрыхлитель - 1 ч.л.; масло сливочное - 50 г; ром -...

Рецепт Блинного торта Блинный торт

Мука — 2 стак.; Куриное яйцо — 2 шт.; Вода — 1-1,5 стак.; Соль — 1 ч.л.; Сахар — 1 ст.л.; Масло растительное...

Рецепт Торта Манник Торт Манник

1 банка сгущенного молока (350-400 г); 250 г вишни (без косточек); 250 мл кефира; 200 г сахара; 150 г...

Рецепт Торта Орешек Рецепт торта орешек

Коржи вафельные — 5 шт.; Молоко сгущенное — 200 мл; Шоколад молочный — 100 г; Орех грецкий — 100 г; Масло...

Рецепт Торта Полено Торт Полено

Тесто:; 3-4 ст.л. меда; 3 ст.л. сахара; 3 яйца; 3-3,5 стак. муки; 1 ч.л. соды (не разрыхлителя, гасить...

Рецепт Торта Попа Готовим торт попа

бисквит; крем (взбитые сливки); варенье; мастика....

Рецепт Торта из кабачковых блинчиков Торт из кабачковых блинчиков

Кабачок — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Зелень — По вкусу (по желанию); Разрыхлитель — 1 ч.л. (без горки); Растительное...

Рецепт Торта монастырская изба с сгущенкой Торт монастырская изба с сгущенкой

Тесто:; Маргарин - 200 г; Сахар - 10 г; Сметана - 300 г; Мука - 640 г; Сода пищевая - 5 г; Ванилин -...