Шоколадный чизкейк из творога
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 90 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 430 ккал. Повод приготовления: на завтрак, для детей, на полдник.
Если вы любите чизкейки, не проходите мимо этого простого рецепта, как приготовить шоколадный чизкейк из творога. Рассыпчатая шоколадная основа и в меру сладкая творожная начинка понравятся всем. Возможно вам будет интересен рецепт шоколадного чизкейка новогоднего, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука — 300 г
- сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку)
- сливочное масло — 180 г (растопленное)
- яйцо — 3 шт. (1 – в тесто; 2 – в начинку)
- порошок для выпечки — 1 ч.л.
- какао — 2 ст.л.
- творог — 600 г
- сметана — 150 г
- крахмал — 3 ст.л.
Разбив весь процесс на этапы, вы без труда приготовите такой вкусный десерт из творога. Для этого внимательно прочитайте рецепт и посмотрите пошаговые фото. Ничего сложного в рецепте нет, нужно только немного терпения и времени. Пробуйте и наслаждайтесь!
Как приготовить
Вот ингредиенты, необходимые для теста.
2. Эти ингредиенты нам понадобятся для начинки.
3. Приготовьте тесто. Смешайте растопленное масло, яйца и сахар. Перемешивайте тщательно, пока сахар не растворится.
4. Смешайте муку, какао и разрыхлитель. Добавьте яично-масляную смесь, хорошенько перемешайте, соберите тесто в комок. Тесто не должно прилипать к рукам. Разделите его на 2 части и поместите в морозильную камеру на 15 минут.
5. Творог нужно сделать однородным и пушистым. Перебейте его с помощью погружного блендера или протрите через сито.
6. Взбейте яйца с сахаром и добавьте эту смесь в творог. Положите сметану, крахмал и перемешайте. Если вы заметили, что масса слишком жидкая, то нужно добавить еще несколько ложек муки.
7. Тесто из морозилки раскатайте и поместить в форму для выпечки (смазанную маслом). Руками разомните тесто, формируя бортики.
8. Залейте творожную смесь.
9. Поверх накройте 2-ой частью теста.
10. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 190 градусов в течение 50-55 минут. Остудите и подавайте к столу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенно-шоколадного чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта шоколадного чизкейка из творога
Для лучшего понимания как приготовить шоколадный чизкейк из творога рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - nadya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Супер!
у меня нет слов .
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант шоколадного чизкейка из творога ещё не пробовала:D
С фото, да еще и пошагово как чизкейк фумисава.
Впервые в жизни замахнулась на шоколадный чизкейк из творога, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо nadya за рецепт!!!
Шоколадный чизкейк с карамелью шоколадных вафель — 150 г; сливочного масла — 5 ст.л.; соли — 1/8 ч.л.; Начинка:сахара — 1 стак.; густых...
Рецепт творожного чизкейка из творога Творог - 500 г; Печенье песочное - 300 г; Яйца - 3 шт.; Сметана - 200 мл; Сливочное масло - 150 г; Сахар...
Как приготовить чизкейк классический Сливочный сыр - 500 г; Яйца куриные - 4 шт.; Сгущенное молоко - 150 г; Ванильный сахар - 30 г; Печенье...
Банановый чизкейк Масло сливочное 250 г; Мука пшеничная 300 г; Какао-порошок 4 ст.л.; Куриное яйцо 3 шт.; Творог жирный...
Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Вишневый чизкейк Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г...
Чизкейк Рафаэлло мука - 50 г; кукурузный крахмал - 50 г; кокосовая стружка - 30 г; сахар - 90 г; сливочное масло - 25...
Рецепт чизкейка фумисава сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Чизкейк Шанталь 1.5 стак. раскрошенного печенья; 25 г сливочного масла, растопить; 900 г сливочного сыра (типа Филадельфия);...
Готовим чизкейк аляска сливочное масло - 100 г; лимонный сок - 1 ст.л.; желатин - 2 ч.л.; свежемороженная черника - 1 стак.;...
Чизкейк Бейлиз с шоколадом для основы:; печенье сахарное 180 г; маcло сливочное 100 г; грецкие орехи 70 г; какао-порошок 1 ч.л.;...
Ванильный чизкейк с малиновым соусом Сливочное масло 150 г; Сливочный сыр 600 г; Овсяные хлопья 100 г; Жирные сливки 300 мл; Малина 500 г;...