Вишневый чизкейк

Name: вишневый чизкейк
Total time: 130 min
Yield: 5
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г

Роза Меренкова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 130 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 222 ккал.

Фотография приготовленного рецепта вишневого чизкейка

Общее время:

130 мин

Рецепт на

Калорий:

222 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Ингредиенты

Масло сливочное 100 г
Мука 150 г
Творог 150 г
Сахар 180 г
Вишня 500 г
Желатин 10 г

Как приготовить

Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем (!) В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 1.

Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов. На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Вишневый чизкейк

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии