Чизкейк бейлиз с шоколадом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 368 ккал.
Оригинальный вкус выпечке придает ликер Бейлиз. Его можно заменить другим сливочным или кофейным ликером. Возможно вам будет интересен рецепт кокосового чизкейка, напишите, что думаете.
Ингредиенты
для основы:
- печенье сахарное 180 г
- маcло сливочное 100 г
- грецкие орехи 70 г
- какао-порошок 1 ч.л.
для начинки:
- сыр сливочный 700 г
- ликер Бейлис 150 мл
- сахар 100 г
- шоколад черный горький 50 г
- яйца 3 шт.
- картофельный крахмал 2 ст.л.
для украшения:
- шоколад белый 50 г
При подаче выпечку можно украсить стружкой из белого шоколада.
Как приготовить
Измельчить в блендере сахарное печенье, грецкие орехи и какао-порошок. В готовую крошку влить растопленное сливочное масло и перемешать. Переложить в разъемную форму и утрамбовать дно, сделать бортики. Форму с коржом поставить в духовку, печь в течение 10 минут при температуре 160 градусов. Остудить.
Для приготовления начинки смешать сливочный сыр с сахарным песком, добавить сырые яйца по одному, ликер и картофельный крахмал, перемешать. Треть получившейся начинки отложить, добавить в нее растопленный на водяной бане темный шоколад.
В остывший корж выложить светлый крем, затем слой темного крема. Печь чизкейк Бейлиз с шоколадом в духовке, в течение 1 часа 20 минут, на дно поставить емкость с кипятком.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить кофейный чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту чизкейка бейлиз с шоколадом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы чизкейк бейлиз с шоколадом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Готовила по рецепту чизкейка с абрикосами, тоже замечательно получается.
Мой любимый человек очень любит чизкейк бейлиз с шоколадом и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Оля, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот сейчас по Вашему рецепту, Оля, делаю это чудо чудное;)
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида чизкейка бейлиз с шоколадом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Это мой самый любимый рецепт чизкейка бейлиз с шоколадом, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Чизкейк с белым шоколадом и малиной печенье шоколадное 220 г; сахар белый 40 г; масло сливочное 55 г; крем сыр 675 г; яйца 3 шт.; шоколад...
Рецепт чизкейка с абрикосами масло сливочное - 130 г; мука - 250 г; сливки - 3 ст.л.; апельсиновая цедра - по вкусу; творог - 300...
Как приготовить ванильный чизкейк песочное печенье 250 г; сливочное масло (комнатной температуры) 140 г; крем-сыр (типа "Филадельфия")...
Творожный чизкейк Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Мука — 230 г (Желательно просеять); Сахар — 250 г (Желательно коричневый); Сливочное масло — 65 г; Вода...
Вишневый чизкейк Масло сливочное 100 г; Мука 150 г; Творог 150 г; Сахар 180 г; Вишня 500 г; Желатин 10 г...
Чизкейк Рафаэлло мука - 50 г; кукурузный крахмал - 50 г; кокосовая стружка - 30 г; сахар - 90 г; сливочное масло - 25...
Рецепт чизкейка фумисава сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Чизкейк снежный сливки для взбивания 33% 500 мл; печенье песочное типа «Юбилейное» или «Мария» 300г; 150г сливочного...
Готовим ягодный чизкейк творог - 1 кг; сухари - 200 г; сахар - 400 г; сливки - 100 мл; масло сливочное - 150 г; яйцо - 6 шт.;...
Чизкейк черно-белый яйца куриные - 3 шт.; вафли шоколадные - 50 г; сливочное масло - 100 г; шоколад черный горький - 90 г;...
Шоколадный чизкейк из творога мука — 300 г; сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку); сливочное масло — 180 г (растопленное);...