Творожный чизкейк из творога
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 358 ккал.
Почувствуйте себя ньюйоркцем - насладитесь нежным чизкейком с кофе! Возможно вам будет интересен рецепт диетического чизкейка, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Творог - 500 г
- Печенье песочное - 300 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 200 мл
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Грецкие орехи - 150 г
- Лимоны - 1 шт.
Как приготовить
Как известно, для приготовления вкусного десерта американской кухни - чизкейка, нужен специальный сыр. Но купить такой не всегда получается. Я вот, к примеру, уже давно делаю чизкейк из творога, а не из сыра. Вкус у него получается очень даже приличный. Кулинарный рецепт давно нашла на каком-то сайте, уже не помню, каком. Со временем его подкорректировала под себя.
Сначала в блендере измельчаем и печенье, и очищенные грецкие орехи. Должна получиться практически однородная сыпучая масса. Теперь эту массу нужно смешать с растопленным сливочным маслом и хорошенько перемешать.
Берем круглую форму и выстилаем ее пергаментной бумагой, чтобы было легко вытаскивать чизкейк после. Ну, или можно взять форму разъемную.
На дно формы аккуратно выкладываем массу из печенья и орехов, разравниваем ее. Можно, в принципе, сделать бортики, но я их никогда не делаю. Чизкейк из творога лучше смотрится без бортиков.
Теперь ставим форму в холодильник и делаем начинку.
Выкладываем в миску творог, всыпаем сахар и хорошенько перетираем. Кладем сметану. И перемешиваем до однородности и пышности. Можно в миксере это делать.
Вбиваем по одному яйцу. И снова взбиваем.
Всыпаем цедру от половинки или от целого лимона, перемешиваем.
Заливаем начинку в форму и ставим в духовку на час при температуре в 170 градусов.
Чизкейк периодически нужно проверять, потому что в разных духовках он печется с разной скоростью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мраморный чизкейк. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта творожного чизкейка из творога
Для лучшего понимания как приготовить творожный чизкейк из творога рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, творожный чизкейк из творога суперрр!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить творожный чизкейк из творога только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я, как большая любительница творожного чизкейка из творога, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне творожного чизкейка из творога выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Яхууу)))наконец то закончила творожный чизкейк из творога!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать творожный чизкейк из творога)))
Может пригодится кому рецептик чизкейка с абрикосами. Просто и быстро.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Шоколадный чизкейк из творога мука — 300 г; сахар — 300 г (150г – в тесто; 150г – в начинку); сливочное масло — 180 г (растопленное);...
Рецепт шоколадна-творожного чизкейк Шоколадные вафли 300 г; Сливочное масло 50 г; Сахар 2 стак.; Темный шоколад 500 г; Творог 500 г; Яйцо...
Как приготовить чизкейк с абрикосами масло сливочное - 130 г; мука - 250 г; сливки - 3 ст.л.; апельсиновая цедра - по вкусу; творог - 300...
Ванильный чизкейк песочное печенье 250 г; сливочное масло (комнатной температуры) 140 г; крем-сыр (типа "Филадельфия")...
Овсяные хлопья 100 г; Яйцо 1 шт.; Разрыхлитель 0,5 ч.л.; Творог 500 г; Йогурт 350 г; Лимонная цедра 1...
Чизкейк творожный Мука — 230 г (Желательно просеять); Сахар — 250 г (Желательно коричневый); Сливочное масло — 65 г; Вода...
Кофейный чизкейк Шоколадное печенье 200 г; Горький шоколад 300 г; Сливочное масло 80 г; Молотый мускатный орех по вкусу;...
Рецепт чизкейка рафаэлло мука - 50 г; кукурузный крахмал - 50 г; кокосовая стружка - 30 г; сахар - 90 г; сливочное масло - 25...
Чизкейк Фумисава сыр творожный 50 г; сахар 10 г; яйцо 1 шт.; сметана 15 г; сливки 15 г; ванильные стручки 3 г; сахарная...
Готовим ягодный чизкейк творог - 1 кг; сухари - 200 г; сахар - 400 г; сливки - 100 мл; масло сливочное - 150 г; яйцо - 6 шт.;...
Диетический чизкейк с топпингом Экстракт стевии по вкусу; Финики 70 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные хлопья 3/4 стак.; Отруби 4 столовые...
Быстрый мини-чизкейк в микроволновке творог 300 г; печенье 6 шт.; яйца 1 шт.; сахар 6 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; сметана 2 ст.л.; ва...