Тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 143 ккал.
А я к вам еще с одним тыквенным рецептом И, думаю, что не с последним. Очень уж хороший у нас урожай, да и люблю я ее Суп необычный, со сладковатой нотой, но такой вкусный и ароматный, что поклонники этого овоща обязаны его попробовать!! Возможно вам будет интересен рецепт тыквенного супа-пюре с цветной капустой и имбирем, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- тыква - 800 ст.л.
- лук репчатый - 1 головка
- оливковое масло - 3 ст.л.
- печенье Амаретти - 40 г
- соль - по вкусу
- миндаль - 1 горсть
- сметана - по вкусу
- вода - кипяток - 500 мл
Как приготовить
Лук измельчить. В кастрюле с толстым дном разогреть масло и немного обжарить его.
800 грамм уже очищенной тыквы нарезать кубиками.
Добавить тыкву к луку и, периодически помешивая, жарить в течение 10 минут.
Влить горячую воду и варить минут 5 так, чтобы тыква стала мягкой, но сохраняла форму.
Измельчить массу при помощи кухонной техники вместе с печеньем. У меня печенье было мелкое и 40 грамм получилось как раз 15 штучек.
Посолить по вкусу и готово.
Подавать со сметаной/сливками, посыпав подсушенным на сухой сковороде и порубленным миндалем (либо миндальными лепестками). Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тыквенный суп-пюре с чесноком и розмарином. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Все понятно и наглядно.
Готовить с pleshanova_86 одно удовольствие!
Красиво, вкусно, класс просто!
Уверена маме понравится
все любители тыквенного супа-пюре с миндальным ароматом оценили!
Думаю, что-то похожее - recipeplus.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-so-shpinatom.
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без тыквенного супа-пюре с миндальным ароматом не обходится!
Я давненько поглядываю на тыквенного супа-пюре с миндальным ароматом — очень аппетитно!
Буду готовить!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Спасибо за рецепт
очень люблю тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Девочки, тыквенный суп-пюре с миндальным ароматом объедение.
Супер рецепт!
pleshanova_86, большое спасибо!!!
Офигительно вкусно!!!
Тыквенный диетический суп-пюре тыква - 2 кг; чеснок - 3 шт.; фенхель - ½ шт.; помидоры - 1 шт.; тыквенные семечки - по вкусу; базилик...
Рецепт тыквенного супа-пюре со шпинатом тыква - 500 ст.л.; молоко - 500 мл; шпинат замороженный - 50 г; масло сливочное - 1 ст.л.; прованские...
Как приготовить суп-пюре в мультиварке Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Тыква - 50 г; Цветная капуста - 50 г; Брокколи - 20 г; Картофель - 1 шт.;...
Суп-пюре из пастернака 1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
1 л куриного бульона; 2 средних яблока; 300 г корня сельдерея; 2 картофелины; 1 луковица; 1-2 ст.л. лимонного...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...
Суп-пюре тыквенный тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...
Рецепт супа-пюре из свеклы Свекла 1 шт.; Картофель 2 шт.; Имбирный порошок 3 г; Вода 1 л; Сливки 20% 100 мл...
Суп-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Пряный суп-пюре из нута Нут (турецкий горох) — 350 г; Перец чили — 2 шт.; Кориандр сушеный (кинза) — 1 ч.л.; Чеснок — 3 Зубчика;...
Суп-пюре из лисичек Лисички 600 г; Лук репчатый 1/2 головки; Морковь 1 шт.; Имбирь 1/2 чайной ложки; Оливковое масло 100...