Суп-пюре из замороженного зеленого горошка
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 124 ккал.
Простой в приготовлении суп-пюре из замороженного горошка - быстрый и вкусный вариант первого блюда для обеда! Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре с треской, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Зеленый замороженный горошек - 400 г
- Сливки - 100 мл
- Сливочное масло - 30 г
- Мята - 5 г
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Супы-пюре все больше и больше пользуются популярностью в моей семье. Сытные, гладкой структуры и очень сливочные, именно такие супы-пюре готовлю я.
Сегодня предлагаю приготовить быстрый суп-пюре из замороженного зеленого горошка для обеда. Поделюсь секретами красивого цвета этого супа и его особого аромата.
Подготовим все продукты для приготовления супа-пюре.
В кастрюлю выложим замороженный зеленый горошек без предварительной разморозки. Добавим мелко измельченные листики мяты, которые добавят супу интересную вкусовую нотку.
Добавим соль и сахар, именно сахар сохранит насыщенный цвет горошка в супе.
Дольем в кастрюлю столько воды, чтобы она только покрыла горошек.
Варим горошек минут 15-20 - до готовности. С готового горошка сливаем жидкость и отставляем жидкость в сторону (не выливаем!).
При помощи блендера пюрируем отваренный зеленый горошек.
Вливаем сливки и выкладываем сливочное масло в кастрюлю с пюре. Ставим кастрюлю снова на огонь, прогреваем содержимое кастрюли и постепенно вливаем жидкость, в которой варился горошек, до получения нужной вам консистенции супа-пюре.
Готовый суп-пюре из замороженного зеленого горошка подаем порционно с крутонами или сухариками.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить морковный суп пюре. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта супа-пюре из замороженного зеленого горошка
Для лучшего понимания как приготовить суп-пюре из замороженного зеленого горошка рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Отлично, суп-пюре из замороженного зеленого горошка — супер, понравилось всем!
Sofiya, спасибо за рецепт супа-пюре из замороженного зеленого горошка! Обязательно приготовлю :)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супа-пюре из замороженного зеленого горошка!
Есть рецепт http://recipeplus.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-v-multivarke, девочки уже готовили.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Супа-пюре из замороженного зеленого горошка просто супер, мои гости все были в восторге!!! sofiya, спасибо!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Sofiya, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мой самый любимый рецепт супа-пюре из замороженного зеленого горошка!!!
Я тоже так готовлю!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Суп-пюре из консервированного горошка 2 куриных филе; 400 г консервированного зелёного горошка (1 баночка); 1 луковица; 4 картофелины; 2 ст.л....
Рецепт супа-пюре из шампиньонов Вода 1 л; Шампиньоны 500 г; Сливки 10% 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Сливочное масло 20 г; Растительное...
Как приготовить суп-пюре в мультиварке Морковь - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Тыква - 50 г; Цветная капуста - 50 г; Брокколи - 20 г; Картофель - 1 шт.;...
Суп-пюре из баклажанов баклажаны - 500 г; томаты - 3 шт.; лук репчатый - 3 шт.; морковь - 1 шт.; бульон - 500 мл; паприка копченая...
1 маленькая луковица; 1 зубчик чеснока; 1 ч.ложка молотого имбиря; 1 морковка; 1/2 палочки сельдерея;...
Суп-пюре тыквенный тыква - 2 кг; лук красный - 2 шт.; морковь - 3; розмарин - 2 веточки; шалфей - 16 шт.; бульон - 2 л;...
Суп пюре с грибами 0,5 кг белых грибов; 1 морковь; 1 маленькая луковица; 100 г шпината; 500 мл сливок; 50 г сливочного масла;...
Рецепт супа-пюре с курицей куриное филе - 1 шт.; вода - 1 л; соль - по вкусу; лук репчатый - 1 головка; сливочное масло - 1 ст.л.;...
Грибной суп-пюре шампиньоны — 300 г; картофель — 3 шт.; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 1 шт.; сливки — 150 мл; масло...
Готовим овощной суп-пюре помидоры - 5 шт.; капуста цветная - 6 шт.; картофель - 2 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста -...
Грибной суп-пюре Капучино шампиньоны 1 кг; шиитаке сушеные 4 шт.; молоко 1 л; сливки жирные 100 г; масло оливковое 3 ст.л.; лук...
Суп-пюре из грибов в мультиварке 500 г грибов; 300 мл куриного бульона; 200 мл сливок 20%; 3 клубня картофеля; 2 головки репчатого лука;...