Щи из квашеной капусты томленые
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 24 ккал.
По этому же рецепту готовятся постные щи из квашеной капусты, только мясной бульон заменяется водой и сливочное масло - растительным. Возможно вам будет интересен рецепт щей из молодой капусты, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Количество продуктов зависит от желаний повара и едоков:
- мясной бульон
- квашеная капуста (кислая)
- морковь
- лук
- картофель
- зелень
- небольшой кусочек сливочного масла.
Как приготовить
Требуемое количество квашеной капусты выложить в глиняную кастрюлю, залить бульоном. Бульон должен только слегка прикрывать капусту.
Поставить горшочек в духовку и томить примерно полчаса. Полчаса отсчитываем от момента закипания, но кипение должно быть совсем-совсем легким.
Через положенное время заглядываем в кастрюльку и добавляем к капусте сливочное масло, примерно столовую ложку. И опять ставим щи в духовку.
Тем временем чистим картошку (много не надо, можно вообще не класть), режем брусочками. Пассируем морковь и лук на растительном масле (этот шаг можно тоже пропустить).
Выкладываем картофель, морковь и лук в кастрюлю, заливаем нужным количеством бульона. Ставим томиться еще на полчасика, не допуская бурного кипения.
По окончании добавляем в щи из квашеной капусты зелень (по желанию) и выключаем духовку (у меня электрическая, поэтому мои блюда доходят так).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить постные щи из квашеной капусты. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Так захотелось щей из квашеной капусты томленые, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Щи из квашеной капусты томленые просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Щи из квашеной капусты томленые вкусняцкое блюдо, сама постные щи из квашеной капусты с шампиньонами готовлю.
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить щи из квашеной капусты томленые только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Это, реально, вкуснотища.
Ух ты! Как красиво и просто!
Делаю щи из квашеной капусты томленые уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо tanya86 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, tanya86, за помощь!
Мой муж очень любит щи из квашеной капусты томленые.
Tanya86, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении щей из квашеной капусты томленые.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Tanya86, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Щи с квашеной капустой на говяжьих ребрышках в чугунке говяжьи ребра 1 кг; капуста квашеная 1 кг; лук репчатый 2 шт.; морковь 2 шт.; картофель 3-4 шт.; Лавровый...
Рецепт постных щей из квашеной капусты с шампиньонами соль - по вкусу; перец душистый молотый - по вкусу; петрушка - 20 г; шампиньоны свежие - 200 г; картофель...
Как приготовить постные кислые щи из квашеной капусты Квашеная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Растительное масло...
Щи из квашеной капусты в духовке 800-900 г говядины с костью или ребрышки; 500-550 г квашеной капусты; 2 луковицы; 2 моркови; 2-3 средних...
Квашеная капуста — 0,5 л; Белые сухие грибы — 50 г; Гречневая крупа — 2 ст.л.; Лук — 2 шт.; Картофель...
Щи с квашеной капустой и грибами Мясной бульон - 2 л; Капуста квашеная - 250 г; Шампиньоны - 200 г; Картофель - 2 шт.; Морковь - 1 шт.;...
Щи из зеленой квашеной капусты Зеленая квашеная капуста — 400 г; Зелень — 50 г; Картофель — 400 г; Свинина — 400 г; Репчатый лук — 1...
Рецепт кислых щей из квашеной капусты Вода — 3-3,5 л; Говяжьи ребра — 600-700 г; Квашеная кислая капуста — 600 г; Томатная паста — 2 ст.л.;...
Щи из пекинской капусты 2л куриного, мясного или овощного бульона; 100г пекинской капусты; 1 луковица; 1 морковь; 3-4 картофелины;...
Готовим щи из квашеной капусты говядина — 700 г; капуста — 300 г (квашеная); картофель — 600 г; морковь — 200 г; лук — 200 г; соль —...
Щи с говяжьей грудинкой Говяжья грудинка 750 г; Сушеные белые грибы 200 г; Квашеная капуста 500 г; Морковь 2 шт.; Репа 1 шт.;...
Постные щи из свежей капусты Белокочанная капуста - 300 г; Морковь - 1-2 шт.; Лук - 1 шт.; Картофель - 5-6 шт.; Лимонный сок - 3-5...