Окрошка с мясом на кефире
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 370 ккал. Повод приготовления: на обед, летние.
В летний зной лучше всего утолять голод холодными супами, согласны? Я предлагаю вам полезный, аппетитный и действительно очень вкусный рецепт, который точно стоит взять на заметку. Запоминайте! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Отварная говядина — 600 г (можно пополам с курицей)
- Картофель — 4-5 шт.
- Огурец — 5-6 шт.
- Редиска — 6-7 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Сметана и горчица — 1 ч.л. (на каждую порцию)
- Кефир — 1 стак. (на порцию)
- Соль, перец, зелень — По вкусу
Итак, спешу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить окрошку с мясом на кефире. Говядину (и курицу, если используете) лучше отварить заранее, чтобы она хорошо остыла. Я предпочитаю собирать все ингредиенты, а заправлять непосредственно перед подачей, но при желании вы можете сразу все сделать и хранить окрошку в холодильнике полностью готовой.
Как приготовить
Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца вкрутую. Все хорошо остудите.
Вымойте огурец и редиску, нарежьте.
Говядину измельчите кубиками.
Очистите картофель и яйца, также их измельчите.
Все тщательно перемешайте, добавьте соль и перец, зелень по вкусу.
Перед подачей добавьте в тарелку сметану, горчицу, по вкусу и залейте холодным кефиром. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусную окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки с мясом на кефире
Для лучшего понимания как приготовить окрошку с мясом на кефире рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я приготовила окрошку с мясом на кефире для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А окрошку с мясом на кефире не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Utoofiroo1975, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Вот еще ссылочка на окрошку с салями на кефире и газированной воде.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Иду пробовать…
Окрошка с мясом на кефире готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Делала окрошку с мясом на кефире один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке говядина 700 г; картофель 3-4 шт.; яйца 3-4 шт.; огурец 4 шт.; редис 0,5 кг; лук, петрушка, укроп (по)...
Рецепт окрошки с салями на кефире и газированной воде Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...
Как приготовить легкий суп окрошка с черемшой на кефире #Репа - 3 шт.; Яичные белки - 10 шт.; Огурцы - 10 шт.; Редис - 300 г; Зелёный лук - 50 г; Зелень кинзы...
Окрошка на кефире с жареной картошкой филе куриное 120 г; картофель 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; огурец 2 шт.; редис 100 г; зелень (укроп, петрушка,...
Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...
Окрошка на кефире и минералке Вареная колбаса — 100 г; Картофель — 1-2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Редис — 5-6 шт.; Лук...
Окрошка без кваса 1 пучок редиски; 4 огурчика; 1 пучок зелёного лука; 1 пучок укропа; 200 г любой вареной колбасы (я брала...
Рецепт окрошки на айране Куриное филе - 200 г; Картошка - 350 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20 г; Куриные яйца - 4 шт.; Горчица...
Окрошка на кефире 2 крупные картофелины; 400 г ветчины; соль; 2 огурца; лук зеленый - 1 пучок; укроп; 2 яйца; петрушка;...
Готовим окрошку на пиве Огурец — 2 шт.; Редис красный — 2 шт.; Зеленый лук (пучок) — 1 шт.; Вареное мясо или колбаса — 400 г;...
Окрошка с горчицей Картофель — 5 шт.; Огурец — 2 шт.; Редис — 200 г; Петрушка, укроп, лук — - По вкусу; Яйца — 5 шт.; Молочная...
Окрошка с лососем и гребешками 1,5 л хлебного кваса; 250 г слабосоленого лосося; 200 г морских гребешков; 200 г огурцов; 150 г зеленого...