Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке

Лиман Зина
Лиман Зина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 36 ккал. Повод приготовления: на ужин, на обед.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке
Фотография приготовленного рецепта весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

У нас наконец-то наступила весна и я приготовила первую в этом году. ароматную, свежую, весеннюю окрошку! Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.

Общее время:
15 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
36 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская
Повод приготовления:
На ужин, На обед

Ингредиенты

  • говядина 700 г
  • картофель 3-4 шт.
  • яйца 3-4 шт.
  • огурец 4 шт.
  • редис 0,5 кг
  • лук, петрушка, укроп (по) 1 пуч
  • кефир 1 л
  • минеральная вода 1 л
  • соль, перец (по вкусу)

Как приготовить

Отвариваем говядину, снимая пену.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Отвариваем картофель и яйца, остужаем.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Очищаем.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Мелко нарезаем яйца, картофель, говядину, огурцы, редис и зелень. Солим, приравляем перцем.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Заливаем кефиром и минеральной водой. Перемешиваем и охлаждаем в холодильнике.

Рецепт весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Приятного аппетита!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вкусную окрошку на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
idombaim
idombaim

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

oklun1989
oklun1989

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

sorsier1980
sorsier1980

Лиман, рецепт замечательный, спасибо!

washu
washu

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

gathined
gathined

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Большое спасибо!!!
У Лиман очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

gimyomo1983
gimyomo1983

окрошка с салями на кефире и газированной воде готовила, а вот весеннюю окрошку с отварной говядиной на кефире и минералке - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

Мушаева Олеся
Мушаева Олеся

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

sirotina_83
sirotina_83

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

peded
peded

Это просто очень вкусно

zhenya83
zhenya83

ОО, мой любимы рецептик весенней окрошки с отварной говядиной на кефире и минералке

Сачкова Элька
Сачкова Элька

Весенняя окрошка с отварной говядиной на кефире и минералке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Рецепт Окрошки с салями на кефире и газированной воде Окрошка с салями на кефире и газированной воде

Картофель 4 шт.; Яйцо куриное 4 шт.; Салями 150 г; Огурцы 5 шт.; Редис 2 пучка; Зеленый лук 2 пучка;...

Рецепт Легкого супа окрошка с черемшой на кефире Рецепт легкого супа окрошка с черемшой на кефире

#Репа - 3 шт.; Яичные белки - 10 шт.; Огурцы - 10 шт.; Редис - 300 г; Зелёный лук - 50 г; Зелень кинзы...

Рецепт Окрошки на кефире с жареной картошкой Как приготовить окрошку на кефире с жареной картошкой

филе куриное 120 г; картофель 1 шт.; яйца куриные 2 шт.; огурец 2 шт.; редис 100 г; зелень (укроп, петрушка,...

Рецепт Окрошки классической на кефире Окрошка классическая на кефире

Колбаса — 100 г (или любые сосиски); Яйцо — 3 шт.; Огурец — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 2 шт.;...

Окрошка на кефире и минералке

Вареная колбаса — 100 г; Картофель — 1-2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Свежий огурец — 1 шт.; Редис — 5-6 шт.; Лук...

Рецепт Окрошки с мясом на кефире Окрошка с мясом на кефире

Отварная говядина — 600 г (можно пополам с курицей); Картофель — 4-5 шт.; Огурец — 5-6 шт.; Редиска —...

Рецепт Окрошки с говядиной Окрошка с говядиной

Говядина (отварная) - 150 г; Огурец - 1 шт.; Редис - 5-6 шт.; Картофель (мелкий) - 6 шт.; Яйцо куриное...

Рецепт Окрошки на кефире Рецепт окрошки на кефире

2 крупные картофелины; 400 г ветчины; соль; 2 огурца; лук зеленый - 1 пучок; укроп; 2 яйца; петрушка;...

Рецепт Окрошки с курицей Окрошка с курицей

Зеленый лук — 1 Пучок; Минеральная газированная вода — 750 мл; Сметана — 100 г; Куриное филе — 300 г;...

Рецепт Окрошки на квасе Готовим окрошку на квасе

язык говяжий (отварной) 50 г; картофель (отварной) 20 г; огурец 20 г; редис 20 г; чипсы (из бородинского...

Рецепт Окрошки на свекольном отваре Окрошка на свекольном отваре

Свекла — 1 шт.; Картофель — 1-2 шт.; Огурец — 3 шт.; Редис — 5-7 шт.; Яйцо — 3-4 шт.; Помидор — 1-2 шт.;...

Рецепт Окрошки с горчицей Окрошка с горчицей

Картофель — 5 шт.; Огурец — 2 шт.; Редис — 200 г; Петрушка, укроп, лук — - По вкусу; Яйца — 5 шт.; Молочная...