Окрошка с копченой колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 37 ккал.
Окрошка с копченой колбасой создана для жаркого дня. К окрошке можно подать вареный картофель или добрый ломоть ароматного черного хлеба. Вкуснятина, что и говорить! Итак, приступаем. Возможно вам будет интересен рецепт окрошки, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Кефир или квас — 1,5 л
- Колбаса копченая — 150 г
- Лук зеленый и укроп, пучок — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Огурцы — 3 шт.
- Яйца — 3 шт.
Как приготовить
Как приготовить окрошку с копченой колбасой? 1. Яйца отварите вкрутую. Готовые яйца нарежьте дольками или кубиками.
Промытые лук и укроп измельчите. Выложите в кастрюлю. 3. Огурцы помойте, нарежьте и добавьте к зелени в кастрюлю. 4. Посолите нарезанные зелень и огурцы и слегка разотрите ложкой, чтобы зелень пустила сок. 5. Копченую колбасу нарежьте небольшими кубиками. 6. Добавьте в кастрюлю приготовленные колбасу, яйца, если желаете - ложку сметаны. Перемешайте. 7. Залейте содержимое кастрюлю охлажденным кефиром или квасом и перемешайте. Окрошка с копченой колбасой готова! Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку с колбасой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта окрошки с копченого колбасоя
Для лучшего понимания как приготовить окрошку с копченой колбасой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, окрошка с копченой колбасой сказка!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении окрошки на квасе с колбасой. За идеи и мысли и ваши советы.
Вы там знаете толк в еде :)
А у меня окрошка с копченой колбасой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vika78, спасибо за рецептик!!!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Приготовила!!!
vika78, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Огромная благодарность вам,vika78…))))
Очень понравился этот рецепт окрошки с копченой колбасой.
Окрошка классическая с колбасой на майонезе Картофель — 3 шт.; Колбаса вареная — 300 г; Огурец — 3 шт.; Яйца — 4 шт.; Лук зеленый — 1 Пучок; Зелень...
Рецепт классической окрошки ны квасе с колбасоя Картошка - 4 шт.; Яйца - 4 шт.; Огурцы - 1 шт.; Зелёный горошек - 400 г; Редис - 5 шт.; Вареная колбаса...
Как приготовить окрошку с колбасой ну квасе классическую 1 л кваса / воды; 400 г вареной колбасы / мяса; 70 г зелёного лука; 30 г петрушки; 30 г укропа; 10 редисок;...
Окрошка классическая с колбасой на воде Картошка - 400 г; Яйца - 4 шт.; Колбаса и колбасные изделия - 200 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20...
Картофель молодой — 2 шт.; Яйца куриные — 3 шт.; Редис — 150 г; Огурец — 1 шт.; Колбаса докторская —...
Окрошка с колбасой на майонезе Картофель — 500 г; Яйцо — 6 шт.; Огурец — 2-3 шт.; Колбаса — 400 г; Зелень — 1 Пучок; Майонез, соль,...
Окрошка на квасе с колбасой Картофель — 5 шт.; Яйцо — 4 шт.; Огурцы — 2 шт.; Редиска — 4-5 шт. (по желанию); Колбаса — 400 г; Квас...
Рецепт окрошки с колбасоя ны квасе Колбаса – 300 г; Яйцо – 4 шт.; Огурец – 3 шт.; Картофель мелкий – 5-7 шт.; Укроп, петрушка – по 2-3 веточки;...
Окрошка с горчицей Картофель — 5 шт.; Огурец — 2 шт.; Редис — 200 г; Петрушка, укроп, лук — - По вкусу; Яйца — 5 шт.; Молочная...
Готовим окрошку ну айран Куриное филе - 200 г; Картошка - 350 г; Огурцы - 200 г; Зелёный лук - 20 г; Куриные яйца - 4 шт.; Горчица...
Окрошка с ревенем и сибирскими ягодами квас «Семейный секрет. Домашний. Заварной ароматный» - 300 мл; яблоки - 2 шт.; ревень - 100 г; вишня...
Пикантная окрошка с килькой в томатном соусе Картофель 5 шт.; Огурцы 5 шт.; Редис 4 шт.; Килька 1 банка; Лимонный сок 1 ст.л.; Горчица 1 ст.л.; Вода...