Холодный суп-пюре солнечная свежесть лета
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 15 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 168 ккал. Повод приготовления: обед, полдник, семейный праздник.
В саду поспели летние ароматные яблоки, как же не побаловать себя в летний день чудным легким супчиком? Это моя импровизация) Возможно вам будет интересен рецепт холодного йогуртового супа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- кефир 300 г
- хлопья 2 ст.л.
- огурец свежий 2 шт.
- перец болгарский зеленый 1 шт.
- яблоко кисло-сладкое 1 шт.
- перец острый по вкусу
- чеснок 2 шт.
- винный уксус 5 мл
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- зелень свежая 1 пуч.
Как приготовить
В чашу блендера засыпаем хлопья и заливаем небольшим количеством кефира, оставляем набухать, пока режем овощи.
Все режем произвольно. С огурцов снимаем кожицу, перец очищаем от семян.
Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, режем пластинками.
Так же произвольно нарезаем зелень, острый перец и чеснок.
Все ингредиенты отправляем в чашу блендера и взбиваем все вместе до однородности. Затем пробуем на соль-перец, добавляем оставшийся кефир, чуть-чуть винного уксуса или лимонного сока и взбиваем еще раз.
Разливаем по тарелкам или бокалам, украшаем молодым базиликом и подаем. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик холодного супа-пюре солнечная свежесть лета
Маргарита!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею холодного супа-пюре солнечная свежесть лета.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить холодный суп-пюре солнечная свежесть лета.
Ой, соскучилась что-то по холодному супу-пюре солнечная свежесть лета.
Приготовлю завтра)
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила холодный суп-пюре солнечная свежесть лета, до этого просто готовила холодный суп-пюре авокадо и компания.
Спасибо огромное за рецепт холодного супа-пюре солнечная свежесть лета!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Готовила вчера холодного супа-пюре солнечная свежесть лета по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Маргарита, спасибо за новый вариант холодного супа-пюре солнечная свежесть лета.
Нужно будет обязательно попробовать
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Холодный суп-пюре с черносливом и отрубями чернослив без косточки 40 г; кефир 1 стак.; отруби "Лито" 4 ст.л.; кипяток 100 мл...
Рецепт холодного супа-пюре авокадо и компания авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...
Как приготовить холодный суп-пюре зеленый микс кефир - 300 мл; яблоки - 1 г; огурцы свежие - 2 шт.; зеленый перец болгарский - 1 шт.; красный острый...
Холодный суп-пюре из кабачков Вода 500 мл; Цукини 2 шт.; Лимонный сок 1 ст.л.; Тмин молотый 1/2 ч. ложки...
Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...
Холодный суп из свеклы Свекла — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 3 шт.; Кефир — 3 стак.; Соевое мясо — По вкусу; Бальзамический...
Холодный томатный суп томатный сок 2 л; огурец 600 г + 75 г; сельдерей (стебель) 75 г; помидоры 450 г; лук 20 г; чеснок 15...
Рецепт холодного супа гаспачо Помидоры — 500 г; Лук — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Сельдерей — 2-3 шт. (стебель);...
Холодный летний суп картофель - 1 шт.; рис - 100 г; помидоры - 1 шт.; перец болгарский - 1 шт.; лимонный сок - 2 веточки;...
Готовим холодный суп помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....
Холодный суп-пюре с черносливом и отрубями чернослив без косточки 40 г; кефир 1 стак.; отруби "Лито" 4 ст.л.; кипяток 100 мл...
Холодный летний суп со свеклой на кефире кефир 500 мл; редис 5 шт.; свекла 1 шт.; огурцы 1 шт.; яйца 1 шт.; листья салата 1 пучок; укроп 1 пучок;...