Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 10 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 381 ккал. Для приготовления понадобится Блендер, Пресс ручной для цитрусовых.
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Листья базилика 1 пучок
- Огурцы 2 шт.
- Молодой шпинат 1 пучок
- Руккола 1 пучок
- Очищенные семена тыквы 3 ч.л.
- Свежие шампиньоны 2 шт.
- Лимонный сок 1 ч.л.
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Соль с травами по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Вода 1 стак.
- Сыр козья брынза 20 г
Специальное оборудование:
Блендер, Пресс ручной для цитрусовых
Пикантным дополнением при подаче может быть козья брынза.
Как приготовить
Пюрировать в блендере нарезанные кубиками огурцы и авокадо.
Взбить в блендере с водой пучок базилика, рукколы и шпината.
Смешать полученные массы в одну.
Заправить лимонным соком, соевым соусом, солью, перцем.
Подавать со свежим карпаччо из шампиньонов и тыквенными семечками.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный огуречный суп. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Приготовила холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Делала холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Холодного супа-коктейля из авокадо, рукколы, шпината и базилика просто супер, мои гости все были в восторге!!! Туряб, спасибо!
Спасибо, за рецептик холодного супа-коктейля из авокадо, рукколы, шпината и базилика. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - холодный йогуртовый суп из авокадо recipeplus.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-iogurtovy-sup-iz-avokado.
Холодный суп из гречки, томатов, авокадо и базилика Авокадо 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Базилик 2 шт.; Зеленая гречневая крупа 50 г; Лимон по вкусу; Соль с травами...
Рецепт холодного супа из авокадо с креветками Авокадо 4 шт.; Бульон овощной 1 стак.; Сливки 1/2 стак.; Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.; Соль 1...
Как приготовить холодный суп-пюре авокадо и компания авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...
Холодный йогуртовый суп из авокадо авокадо 200 г; чеснок 7 г; редис 10 г; йогурт 600 г; кинза 2 г; вода газированная 300 г; масло оливковое...
соль - 1 щепотка; петрушка - по вкусу; бекон - 2 шт.; кукуруза - 2 шт.; оливковое масло - 1 ст.л.; сметана...
Холодный йогуртовый суп вода минеральная газированная - 100 мл; яйца куриные крупные - 2 шт.; огурцы свежие - 1 шт.; петрушка...
Холодный свекольный суп Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...
Рецепт холодного супа на кефире Картофель — 2-3 шт.; Сарделька — 1-2 шт.; Огурец — 1 шт.; Яйца — 2 шт.; Кефир — 300 г; Вода — 200 г;...
Холодный суп Гаспачо Помидоры — 500 г; Лук — 1 шт.; Огурец — 1 шт.; Сладкий перец — 1 шт.; Сельдерей — 2-3 шт. (стебель);...
Готовим холодный суп помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....
Таратор — болгарский летний суп 1 стак. холодного кефира; 1 ч.л. подсолнечного или оливкового масла; на кончике ножа красный молотый...
Ахобланко-испанский холодный суп из миндаля миндаль 100 г; хлеб пшеничный 100 г; чеснок 2 зуб; масло оливковое 100 г; уксус винный белый 1 ст.л.;...