Холодный суп из авокадо с начинкой
Простой рецепт американской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 164 ккал.
Это очень легкий, вкусный, полезный и ароматный суп. Моя подруга дала мне этот рецепт, и после того, как я впервые его попробовала, он занял первое место среди моего ассортимента летних супов. Попробуйте, вам понравится. Возможно вам будет интересен рецепт холодного огуречного супа, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- петрушка - по вкусу
- бекон - 2 шт.
- кукуруза - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 веточка
- авокадо - 2 шт.
- вода - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
Как приготовить
Сначала готовом суп. Авокадо очищаем и нарезаем на небольшие куски. Кладем в блендер авокадо, сметану, лимонный сок, соль по вкусу и немного воды. Перемешиваем до состояния кашицы. Постепенно добавляем воду (или бульон) и доводим до желаемой консистенции. Я люблю этот суп сделать погуще.
Получается вот такой суп. Он может храниться в холодильнике до 3 суток.
Теперь готовим начинку. Лук и петрушку мелко нарезаем, бекон режем на маленькие куски, с кукурузы срезаем зерна.
На нагретую сковороду наливаем оливковое масло и слегка обжариваем в нем лук.
Добавляем кукурузу и жарим еще 3 минуты.
Затем кладем бекон и петрушку и продолжаем жарить до готовности. Бекон отдаст весь свой жир и станет слегка обжaренным. Добавляем соль и перец по вкусу.
При подаче кладем в середину тарелки начинку, а вокруг нее наливаем суп.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить холодный суп на кефире. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодный суп из авокадо с начинкой. Вот я ему и приготовлю.
Делала холодный суп из авокадо с начинкой один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Девочки, холодный суп из авокадо с начинкой объедение.
Супер.
lidiya большое спасибо!!!
Рецепт просто бомба!!!!
холодный суп из авокадо с начинкой готовить просто и не долго!
УРА!!! Свершилось! Я сделала холодный йогуртовый суп из авокадо. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Уверена маме понравится
все любители холодного супа из авокадо с начинкой оценили!
Lidiya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Lidiya, отличный рецепт холодного супа из авокадо с начинкой, все ингредиенты любимые.
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Фантастика!!!
Спасибо огромное за холодный суп из авокадо с начинкой!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Спасибочки :)
Lidiya, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный суп из авокадо с начинкой!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Холодный суп-коктейль из авокадо, рукколы, шпината и базилика Авокадо 1 шт.; Листья базилика 1 пучок; Огурцы 2 шт.; Молодой шпинат 1 пучок; Руккола 1 пучок; Очищенные...
Рецепт холодного супа из гречки, томатов, авокадо и базилика Авокадо 1 шт.; Помидоры 3 шт.; Базилик 2 шт.; Зеленая гречневая крупа 50 г; Лимон по вкусу; Соль с травами...
Как приготовить холодный суп из авокадо с креветками Авокадо 4 шт.; Бульон овощной 1 стак.; Сливки 1/2 стак.; Перец (черный свежемолотый) 1/4 ч.л.; Соль 1...
Холодный суп-пюре Авокадо и компания авокадо - 2 шт.; оливковое масло - 3 ст.л.; бульон - 250 шт.; лук зеленый - 1 пучок; укроп - 1 пучок;...
авокадо 200 г; чеснок 7 г; редис 10 г; йогурт 600 г; кинза 2 г; вода газированная 300 г; масло оливковое...
Холодный суп из баклажанов баклажан; перец болгарский; масло оливковое; смесь 5 перцев; соль; лед; петрушка; грецкие орехи (очищенные);...
Холодный свекольный суп Свёкла — 1-2 шт.; Картофель отварной — 2 шт.; Яйца отварные — 2 шт.; Огурец — 1 шт.; Редиска — 5 шт.;...
Рецепт холодного черешневого супа 1 кг черешни; 1 стак. сахара; 2 палочки корицы; 1 ч.л. кукурузного крахмала; взбитые сливки; 1 рюмка...
Холодный суп из свеклы Свекла — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Огурец — 3 шт.; Кефир — 3 стак.; Соевое мясо — По вкусу; Бальзамический...
Готовим холодный суп помидоры 3 шт.; лук красный 1/4 шт. + 1/4 шт. + 1/6 шт.; перец болгарский 1/2 шт. + 3 шт.; огурец 2 шт....
Холодный суп из манго к завтраку Манго 1 шт.; Бананы 1 шт.; Курага 4 шт.; Апельсины 1 шт.; Миндаль 5 столовых ложек; Мед 1 ч.л.; Минеральная...
Холодный суп из огурца и цуккини Основа; огурцы 250 г; молоденькие кабачки цуккини 250 г; сметана 150 г; холодная вода 300 мл; лимонный...