Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 42 ккал. Повод приготовления: обед. И все это мы будем варить.
Рецепт на конкурс волшебное лукошко Возможно вам будет интересен рецепт борща, напишите, что думаете.
Пока варится курица. Свеклу потереть на крупной терке, посолить, поперчить и тушить в сковороде на сливочном масле с добавлением бульона в течение 40 минут. Затем добавить томатную пасту и уксус и протушить еще 15 минут
Картофель почистить и порезать брусочками
Капусту нашинковать. Готовую курицу вытащить из бульона остудить и разделать. Добавить в бульон картофель и капусту. Поварить 15 минут.
Тем временем обжарить на сливочном масле лук полукольцами и морковь на крупной терке до мягкости. И выложить их в бульон вместе со свеклой. Варить 5 минут
Делаем галушки: Гречневую муку развести кипятком, посолить, поперчить и добавить яйцо, взбить вилкой до однородного состояния. Консистенция как густая сметана.
В бульон выкладываем чайной ложкой галушки (ложку намочить водой, чтоб тесто не прилипало) и лавровый лист с душистым горошком. За 10 минут до окончания варки добавить измельченный чеснок и зелень
Подавать со сметаной и посыпать зеленью Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Не перестаю удивляться! Класс!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Офигенно вкусно получается борщ полтавский с галушками и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт борща полтавского с галушками мой любимый!!!
Usesedico, аппетитно - чудо!
Я теперь просто обязана приготовить борщ полтавский с галушками
Девочки посоветовали новый рецепт борща вегетарианского. Очень хочется попробовать.
Впервые делала борщ полтавский с галушками.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Usesedico, спасибо огромное за рецепт борща полтавского с галушками!
делаю уже 5-й раз!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сегодня буду готовить!
Картофель 2 шт.; Свекла 1 шт.; Морковь 1 шт.; Яблочный уксус 1/2 ч.л.; Лук репчатый 1 шт.; Говяжий фарш...
Лук репчатый 0,5 шт.; Томатная паста 1 шт.; Морковь 0,5 шт.; Чеснок 1 зуб; Масло растительное 2 ст /...
Капуста белокочанная - 150 г; Картофель - 180 г; Свекла - 150 г; Морковь - 100 г; Лук репчатый - 100...
0.5 кг говяжьей грудинки (в моем случае куриных грудок); 300 г капусты; 1 луковица; 1 маленькая морковь;...
свиные ребра для бульона 0,5 кг; лук репчатый 3 шт.; морковь 2 шт. (средняя); свекла 2 шт.; капуста 500...
Картофель — 3 шт.; Белокочанная капуста — 0,5 шт.; Репчатый лук — 1 шт.; Свекла — 2 шт.; Сельдерей —...
Мясные косточки - 500 г; Говядина - 500 г; Свекла - 200 г; Морковь - 50 г; Картошка - 5 шт.; Лук репчатый...
Сливочное масло — 2 ст.л.; Луковица — 1 шт.; Капуста — 1 шт.; Картофелина — 2 шт.; Морковь — 1 шт.; Свекла...
Вода 2.5 л; Свекла 200 г; Морковь 100 г; Лук репчатый 100 г; Капуста белокочанная 400 г; Картофель 300...
Говядина духовая 400 г; Свинина 400 г; Капуста белокочанная 200 г; Лук репчатый (100г) 1 шт.; Морковь...
свинина на косточках 600 г; молодой картофель 4 шт.; капуста белокочанная 0,5 вилок; свекла 1 шт.; морковь...
600 г мяса на кости; 4 средних картофелины; 1 свекла; 2 луковицы; 2 моркови; 2 крупных помидора; 2-3...