Жаркое из курицы с грибами
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.
Домашние будут в восторге! Очень простой рецепт вкусного жаркого! Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с грибами и картошкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
Для соуса:
- Сливочное масло - 25 г
- Мука - 25 г
- Сметана - 400 г
Как приготовить
Недавно в кулинарной книге мною был найден кулинарный рецепт по приготовлению жаркого из курицы. После прочтения мои руки принялись за готовку этого блюда. Как оказалось - не зря. В этой статье я поделюсь с Вами всеми тонкостями и нюансами, которые могут возникнуть в ходе приготовления данного блюда. Приступим к процессу.
Промойте тушку курицы, обсушите и разрубите ее на 8 кусочков. Посолите, поперчите и обжарьте их до полуготовности. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Грибы нарежьте соломкой и обжарьте их. Обжарьте орехи, снимите с них кожицу и измельчите. Изюм промойте и обсушите. Далее приготовьте сметанный соус. Для этого растопите и прогрейте масло в сотейнике, всыпьте просеянную муку и пассеруйте, периодически помешивая, до тех пор, как почувствуете запах Жареного ореха. Непрерывно помешивайте пассерованную муку и разводите ее горячей сметаной. Курицу положите в горшочки (2 кусочка на 1 порцию), туда же грибы, изюм, орехи и лук. Залейте компоненты сметанным соусом и поставьте в духовку тушиться на 25 минут при температуре 180С. Еда готова! При подаче посыпьте жаркое из курицы рубленой зеленью.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из курицы, праздничный кулич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта жаркого из курицы с грибами
Для лучшего понимания как приготовить жаркое из курицы с грибами рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жаркого из курицы с грибами больше стало.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жаркое из курицы с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Я тоже заприметила жаркое из курицы с грибами, да пока еще руки не дошли.
Лиман, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Лиман, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Нашла на сайте замечательный рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски.
Жаркое из курицы с грибами прелесть, спасибо за рецепт
Сейчас пойду готовить)))
Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое из курицы с грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое из курицы с грибами съели за один присест!
Спасибочки Лиман
попробуем обязательно
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Приготовила мужу жаркое из курицы с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жаркое из курицы с грибами
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого из курицы с грибами.
Лиман, спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках 450-500 г куриного филе; 200 г шампиньонов; 1 большая луковица; 1 крупная морковь; 4-6 средних картофелин;...
Рецепт жаркого из курицы с грибами в горшочках 6 куриных бедра; 2 помидора; 3 картофелины; 2 луковицы; 200 г шампиньонов; 2 морковки; 4 ст.л. мелконатертого...
Как приготовить жаркое по-домашнему с мясом и грибами Картошка 1 кг; Мясо 500 г; Грибы 400 г; Репчатый лук 1 шт.; Чернослив 8 шт.; Сметана 200 мл; Растительное...
Жаркое из курицы с грибами по-русски #курица 1 кг; лук репчатый 400 г; грецкие орехи 50 г; грибы 50 г; изюм 50 г; масло сливочное 15 г; перец...
Соевое мясо — 200 г; Грибы — 500 г; Сметана — 0,5 стак.; Мука — 0,5 стак.; Лук — 1 шт.; Масло растительное...
Жаркое из говядины с грибами Говядина — 800 г; Мука — 4 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 4 ч.л.; Лук шалот —...
Жаркое с грибами в горшочках репчатый лук 1 шт.; чеснок 3 зубчика; шампиньоны 100 гр; картофель 4 шт.; свинина 300 гр; сметана 30%...
Рецепт жаркого из курицы с овощами Курица 1 кг; Тмин 1 стебель; Розмарин 1 стебель; Растительное масло по вкусу; Цукини 300 г; Красный сладкий...
Легкое жаркое с грибами Шампиньоны 15 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сметана по вкусу; Паприка по вкусу;...
Готовим жаркое из курицы Куриные окорочка — 3 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Лук репчатый — 500 г; Масло подсолнечное...
Жаркое Ведьмовское варево Говядина (примерно 500-600г); Картофель (6-7 крупных клубней); Морковь (5-6 некрупных тоненьких); Лук...
Жаркое Щедрое половина курицы; 1 большая луковица; 1 большая морковка; 10 средних картофелин; пакет замороженной капусты...