Жаркое из курицы с грибами

Лиман Зина
Лиман Зина

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 215 ккал.

Рецепт жаркого из курицы с грибами
Фотография приготовленного рецепта жаркого из курицы с грибами

Домашние будут в восторге! Очень простой рецепт вкусного жаркого! Возможно вам будет интересен рецепт жаркого с грибами и картошкой, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
215 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

Для соуса:

  • Сливочное масло - 25 г
  • Мука - 25 г
  • Сметана - 400 г

Как приготовить

Недавно в кулинарной книге мною был найден кулинарный рецепт по приготовлению жаркого из курицы. После прочтения мои руки принялись за готовку этого блюда. Как оказалось - не зря. В этой статье я поделюсь с Вами всеми тонкостями и нюансами, которые могут возникнуть в ходе приготовления данного блюда. Приступим к процессу.

Промойте тушку курицы, обсушите и разрубите ее на 8 кусочков. Посолите, поперчите и обжарьте их до полуготовности. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте до золотистого цвета. Грибы нарежьте соломкой и обжарьте их. Обжарьте орехи, снимите с них кожицу и измельчите. Изюм промойте и обсушите. Далее приготовьте сметанный соус. Для этого растопите и прогрейте масло в сотейнике, всыпьте просеянную муку и пассеруйте, периодически помешивая, до тех пор, как почувствуете запах Жареного ореха. Непрерывно помешивайте пассерованную муку и разводите ее горячей сметаной. Курицу положите в горшочки (2 кусочка на 1 порцию), туда же грибы, изюм, орехи и лук. Залейте компоненты сметанным соусом и поставьте в духовку тушиться на 25 минут при температуре 180С. Еда готова! При подаче посыпьте жаркое из курицы рубленой зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из курицы, праздничный кулич. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта жаркого из курицы с грибами

Для лучшего понимания как приготовить жаркое из курицы с грибами рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ира Шерстюк
Ира Шерстюк

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик жаркого из курицы с грибами больше стало.

kalinichenko_75
kalinichenko_75

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные жаркое из курицы с грибами! Так и хочется что-нибудь приготовить!

ledsers
ledsers

Я тоже заприметила жаркое из курицы с грибами, да пока еще руки не дошли.

iofis_95
iofis_95

Лиман, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

yoticeyh1986
yoticeyh1986

Лиман, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

etisenou1985
etisenou1985

Нашла на сайте замечательный рецепт жаркого из курицы с грибами по-русски.

upaile
upaile

Жаркое из курицы с грибами прелесть, спасибо за рецепт

ugrinied
ugrinied

Сейчас пойду готовить)))

prisyach_92
prisyach_92

Не умею готовить в принципе вообще, а жаркое из курицы с грибами сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
жаркое из курицы с грибами съели за один присест!

edisha1989
edisha1989

Спасибочки Лиман
попробуем обязательно

Александра Баширова
Александра Баширова

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

olyid1980
olyid1980

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

Котвицкая Маша
Котвицкая Маша

Приготовила мужу жаркое из курицы с грибами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

4udayuda
4udayuda

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жаркое из курицы с грибами

angindi
angindi

Попробую это блюдо. Спасибо!

Крупеницына Аня
Крупеницына Аня

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик жаркого из курицы с грибами.
Лиман, спасибо!!!

Арина Вильнянская
Арина Вильнянская

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Рецепт Жаркого из курицы с грибами и картофелем в горшочках Жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках

450-500 г куриного филе; 200 г шампиньонов; 1 большая луковица; 1 крупная морковь; 4-6 средних картофелин;...

Рецепт Жаркого из курицы с грибами в горшочках Рецепт жаркого из курицы с грибами в горшочках

6 куриных бедра; 2 помидора; 3 картофелины; 2 луковицы; 200 г шампиньонов; 2 морковки; 4 ст.л. мелконатертого...

Рецепт Жаркого по-домашнему с мясом и грибами Как приготовить жаркое по-домашнему с мясом и грибами

Картошка 1 кг; Мясо 500 г; Грибы 400 г; Репчатый лук 1 шт.; Чернослив 8 шт.; Сметана 200 мл; Растительное...

Рецепт Жаркого из курицы с грибами по-русски Жаркое из курицы с грибами по-русски

#курица 1 кг; лук репчатый 400 г; грецкие орехи 50 г; грибы 50 г; изюм 50 г; масло сливочное 15 г; перец...

Жаркое из соевого мяса с грибами

Соевое мясо — 200 г; Грибы — 500 г; Сметана — 0,5 стак.; Мука — 0,5 стак.; Лук — 1 шт.; Масло растительное...

Рецепт Жаркого из говядины с грибами Жаркое из говядины с грибами

Говядина — 800 г; Мука — 4 ч.л.; Растительное масло — 2 ст.л.; Сливочное масло — 4 ч.л.; Лук шалот —...

Рецепт Жаркого с грибами в горшочках Жаркое с грибами в горшочках

репчатый лук 1 шт.; чеснок 3 зубчика; шампиньоны 100 гр; картофель 4 шт.; свинина 300 гр; сметана 30%...

Рецепт Жаркого из курицы с овощами Рецепт жаркого из курицы с овощами

Курица 1 кг; Тмин 1 стебель; Розмарин 1 стебель; Растительное масло по вкусу; Цукини 300 г; Красный сладкий...

Рецепт Легкого жаркого с грибами Легкое жаркое с грибами

Шампиньоны 15 шт.; Картофель 5 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 4 зубчика; Сметана по вкусу; Паприка по вкусу;...

Рецепт Жаркого из курицы Готовим жаркое из курицы

Куриные окорочка — 3 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Лук репчатый — 500 г; Масло подсолнечное...

Рецепт Жаркого Ведьмовского варева Жаркое Ведьмовское варево

Говядина (примерно 500-600г); Картофель (6-7 крупных клубней); Морковь (5-6 некрупных тоненьких); Лук...

Рецепт Жаркого Щедрого Жаркое Щедрое

половина курицы; 1 большая луковица; 1 большая морковка; 10 средних картофелин; пакет замороженной капусты...