Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 15 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 2541 ккал.
За 20-25 минут делаем подготовку жаркого, раскладываем продукты в горшочки, а через 30-40 минут вынимаем готовое блюдо - жаркое из курицы с картошкой и грибами Возможно вам будет интересен рецепт жаркого из говядины с картофелем, напишите, что думаете.
Куриные филе, хорошо промытые, нарезаем небольшим кубиком или любыми кусочками. Посыпаем его перцем, перемешиваем.
Ставим на средний огонь сковороду с маслом, чистим-шинкуем лук, морковь, шампиньоны (ломтиками вдоль).7-8 минут обжариваем лук,
еще 4-5 минут - лук вместе с грибами.
Вынимаем из сковороды.
Картофель, конечно, можем просто нарезать и положить в горшочки. Но мы же знаем, что это намного удлинит время готовки. Потому картошку 4-5 минут обжариваем на средне-сильном огне в сковородке,
после чего слегка солим и распределяем по горшочкам.
Раскладываем нарезанные филе курицы.
Следующий слой - грибы с луком, а сверху - морковка и рубленая зелень. (Не обязательно слои - можно вообще все перемешать и наполнить горшочки). Итак, 4 горшочка наполнены нами практически по горлышко.
Компоненты заливки смешиваем и разливаем в горшочки: не больше 2/3 высоты, закрываем. В духовку ставим при 200. Через полчаса проверяем готовность, кладем в горшочки по кусочку сливочного масла. Готово - просто выключаем духовку и оставляем в ней на 10-15 минут. Нет - оставляем запекаться еще немного.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жаркое из курицы с грибами в горшочках. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт жаркого из курицы с грибами и картофелем в горшочках мой любимый!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Сделала сегодня жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
В общем, супер!!!
katarina71-волшебница!!!
Жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках вкусняцкое блюдо, сама простое жаркое в горшочках готовлю.
Сделала жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках всё было очень вкусно отличный рецептик
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Попробовала приготовить жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках.
Супер!!!
Спасибо katarina71!
Вы профи!
Замечательный рецепт, жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы жаркое из курицы с грибами и картофелем в горшочках готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Свиная шея 400 г; Грибы лесные 200 г; Картофель 6 шт.; Морковь 1 шт.; Луковица 2 шт.; Сыр твердый 100...
Картофель 850 г; Морковь 100 г; Репчатый лук 150 г; Куриное филе 500 г; Помидор 100 г; Перец болгарский...
#курица 1 кг; лук репчатый 400 г; грецкие орехи 50 г; грибы 50 г; изюм 50 г; масло сливочное 15 г; перец...
Свинина — 600 г; Картофель — 600 г; Грибы — 200-300 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 1 шт.; Сметана — 4 ст.л....
репчатый лук 1 шт.; чеснок 3 зубчика; шампиньоны 100 гр; картофель 4 шт.; свинина 300 гр; сметана 30%...
свинина - 100 г; картофель - по вкусу; морковь - по вкусу; фасоль - по вкусу; бульон - по вкусу; жир...
#Курица - 1 кг; Лук репчатый - 400 г; Изюм - 50 г; Грецкие орехи - 50 г; Грибы - 50 г; Сливочное масло...
500-600 г филе рыбы; 6-8 картофелин; 9-10 крупных шампиньонов; 600-700 г сметаны; 1 луковица; 2-3 дольки...
Свинина 500 г; Картофель 1 кг; Грибы 400 г; Морковь 2 шт.; Лук репчатый 1 головка; Соль по вкусу; Масло...
Куриные окорочка — 3 шт.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — По вкусу; Лук репчатый — 500 г; Масло подсолнечное...
Индейка (филе) — 4 шт. (тут и дальше - рассчитывайте на количество горшочков); Картофель — 8 шт.; Лук...
розмарин - 3 веточки; чеснок - 4 дольки; соль крупного помола - 1 ½ ч.л.; перец черный свежемолотый -...