Вареники с картошкой постные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 218 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин. Рецепт вареников с картошкой постные относится к постным рецептам.
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой постные. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников с картошкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Картошка — 1 кг
- Соль — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Мука — 400 г
- Горячая вода — 240 г
Постный рецепт приготовления подразумевает использование только воды или картофельного бульона, растительного масла вместо сливочного и никаких яиц. Можно сделать только картофельную начинку, а можно добавить обжаренный лук, грибы, зелень. К столу вареники подают горячими, а если сделали очень много, то лучше заморозить их и отварить непосредственно перед подачей.
Как приготовить
Очистите картошку от кожуры, затем вымойте и нарежьте небольшими кусочками. Отварите до готовности и разомните вилкой, добавьте соль и немного подсолнечного масла, перемешайте.
2. В миску налейте воду, доведите ее до кипения и добавьте соль, затем 120 грамм муки, энергично перемешивайте ложкой, затем порционно подсыпайте оставшуюся муку. Замесите тесто и оберните пленкой, оставьте на 10 минут. Разделите его на части и сверните колбаску, затем нарежьте ее кусочками.
3. Каждый кусочек раскатайте тонко. Проделайте то же самое с оставшимися частями теста.
4. Выложите по чайной ложке картофельной начинки на каждый кружочек из теста.
5. Смажьте края водой и плотно защипните их, чтобы начинка не выпала в процессе варки.
6. Красиво заверните края в косичку или можете оставить как есть, это не принципиально.
7. Отварите вареники в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут после того, как они всплыли. Выложите в миску и добавьте каплю растительного масла, подавайте сразу.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вареников с картошкой постные
Для лучшего понимания как приготовить вареники с картошкой постные рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Нежно и оригинально!
спасибо, intung!
Intung, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - intung ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Вареники с картошкой и квашеной капустой recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi готовила, а вот вареники с картошкой постные - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Обалденно:)
спасибо за идейку вареников с картошкой постные.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Буду смело готовить вареники с картошкой постные на праздники!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала вареники с картошкой постные «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Сегодня приготовила вареники с картошкой постные…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом растительное масло рафинированное - 8 ст.л.; вода - 250 мл; соль - ½ ч.л.; какао-порошок - 4 ст.л.; вишня...
Рецепт вареников из заварного теста с картошкой и грибами Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...
Как приготовить вареники с картошкой и квашеной капустой Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...
Вареники с сырой картошкой и сыром Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...
Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
Вареники с картошкой и грибами грибы шампиньоны 10 шт.; картофель 10 шт.; Лук 4 шт.; мука 400 г; отвар картофельный 100 мл; яйцо 1 шт.;...
Вареники с картошкой на кефире Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...
Рецепт вареников с сырой картошкой яйцо - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 шт.; мука...
Вареники с картошкой мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...
Готовим вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
Паровые вареники с черникой мука - 5 шт.; сода - 1 шт.; соль - 1; сахар - 1 г; яйцо - 1 шт.; масло растительное - по вкусу...