Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 169 ккал.
Такие вареники лепила моя мама. Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников с картошкой, напишите, что думаете.
Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Буланова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Для разнообразия часто готовлю вареники с картошкой и квашеной капустой recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi, получается вкусно и быстро.
Готовится элементарно)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Буланова, спасибо за рецепт вареников с сырой картошкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо еще раз ,Буланова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большое!!!
очень понравилось вареники с сырой картошкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Буланова.
У меня вареники с сырой картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Буланова, спасибо за рецептик вареники с сырой картошкой!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников с сырой картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...
Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...
Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...
Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
грибы шампиньоны 10 шт.; картофель 10 шт.; Лук 4 шт.; мука 400 г; отвар картофельный 100 мл; яйцо 1 шт.;...
Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...
Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...
Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...
мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; вода - ¼ стак.; творог 5%...
мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...