Вареники с сырой картошкой

Буланова Маша
Буланова Маша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 169 ккал.

Рецепт вареников с сырой картошкой
Фотография приготовленного рецепта вареников с сырой картошкой

Такие вареники лепила моя мама. Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников с картошкой, напишите, что думаете.

Общее время:
25 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
169 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • яйцо - 1 шт.
  • соль - 1 ч.л.
  • вода - 1 стак.
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук зеленый - 1 шт.
  • мука - по вкусу
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить

Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).

Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.

Рецепт вареников с сырой картошкой

Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.

Рецепт вареников с сырой картошкой

Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zalans_84
zalans_84

Буланова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

anyusha70
anyusha70

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Пироженко Каролина
Пироженко Каролина

А реально это кто-нибудь готовил?

lika79
lika79

Пойду готовить надеюсь получится!!!

valya72
valya72

Для разнообразия часто готовлю вареники с картошкой и квашеной капустой recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi, получается вкусно и быстро.

Крупеницына Аня
Крупеницына Аня

Готовится элементарно)

krishtopina_72
krishtopina_72

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

Коваль Татьяна
Коваль Татьяна

Буланова, спасибо за рецепт вареников с сырой картошкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Шатейка Алла
Шатейка Алла

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

edsiglemy
edsiglemy

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

yoticeyh1986
yoticeyh1986

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

rulficow
rulficow

Спасибо еще раз ,Буланова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

Даша Плешакова
Даша Плешакова

Спасибо большое!!!
очень понравилось вареники с сырой картошкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Буланова.

kalinichenko_75
kalinichenko_75

У меня вареники с сырой картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Буланова, спасибо за рецептик вареники с сырой картошкой!!!

katya79
katya79

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

nadezhda
nadezhda

Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников с сырой картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Рецепт Вареников из заварного теста с картошкой и грибами Вареники из заварного теста с картошкой и грибами

Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...

Рецепт Вареников с картошкой и квашеной капустой Рецепт вареников с картошкой и квашеной капустой

Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...

Рецепт Вареников с сырой картошкой и сыром Как приготовить вареники с сырой картошкой и сыром

Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...

Рецепт Вареников с творогом и картошкой Вареники с творогом и картошкой

Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...

Вареники с картошкой и грибами

грибы шампиньоны 10 шт.; картофель 10 шт.; Лук 4 шт.; мука 400 г; отвар картофельный 100 мл; яйцо 1 шт.;...

Рецепт Вареников с картошкой на кефире Вареники с картошкой на кефире

Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...

Рецепт Вареников с картошкой постные Вареники с картошкой постные

Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...

Рецепт Вареников с картошкой Рецепт вареников с картошкой

мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...

Рецепт Вареников с пасленом Вареники с пасленом

Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...

Рецепт Вареников Готовим вареники

мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...

Рецепт Вареников с творогом и финиками Вареники с творогом и финиками

мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; вода - ¼ стак.; творог 5%...

Рецепт Вареников Вареники

мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...