Вареники с сырой картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 169 ккал.
Такие вареники лепила моя мама. Наверное, это мои любимые вареники. Хороши как теплыми, так и холодными. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников с картошкого, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- соль - 1 ч.л.
- вода - 1 стак.
- масло растительное - 2 ст.л.
- лук зеленый - 1 шт.
- мука - по вкусу
- перец черный - 1 щепотка
Как приготовить
Замесить тесто: смешать яйцо с солью, добавить воду, муку и масло, хорошенько вымесить. Закрыть посуду с тестом или завернуть его в пленку, убрать в прохладное место (минимум на 30 минут).
Очистить картофельные клубни, натереть на терке или мелко-мелко порезать, добавить так же мелко порезанный лук, соль, перец и хорошенько перемешать. Переложить в дуршлаг или сито, чтобы убрать излишнюю влагу.
Лепим вареники и отвариваем в подсоленной воде до готовности теста.
Подавать теплыми с оливковым маслом или сметаной.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Буланова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
А реально это кто-нибудь готовил?
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Для разнообразия часто готовлю вареники с картошкой и квашеной капустой recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-i-kvashenoi-kapustoi, получается вкусно и быстро.
Готовится элементарно)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Буланова, спасибо за рецепт вареников с сырой картошкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо еще раз ,Буланова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо большое!!!
очень понравилось вареники с сырой картошкой,легко и просто.
Искренне спасибо, Буланова.
У меня вареники с сырой картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Буланова, спасибо за рецептик вареники с сырой картошкой!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик вареников с сырой картошкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Вареники из заварного теста с картошкой и грибами Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...
Рецепт вареников с картошкого и квашеного капустого Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...
Как приготовить вареники с сырой картошкой и сыром Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...
Вареники с творогом и картошкой Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
грибы шампиньоны 10 шт.; картофель 10 шт.; Лук 4 шт.; мука 400 г; отвар картофельный 100 мл; яйцо 1 шт.;...
Вареники с картошкой на кефире Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...
Вареники с картошкой постные Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Рецепт вареников с картошкого мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...
Вареники с пасленом Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...
Готовим вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
Вареники с творогом и финиками мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; вода - ¼ стак.; творог 5%...
Вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...