Вареники

Стэфорд Ириша
Стэфорд Ириша

Простой рецепт украинской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 122 ккал. Повод приготовления: завтрак, обед, полдник, детский праздник, семейный праздник. И все это мы будем варить.

Рецепт вареников
Фотография приготовленного рецепта вареников

Варенички из нежного, вкусного теста. Начинка может быть различной, кто с чем любит, предлагаю с картошкой) Возможно вам будет интересен рецепт вареников с клубникой, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
122 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Украинская
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Завтрак, Обед, Полдник, Детский праздник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • мука белая высшего сорта 500 г
  • сметана 3 ст.л.
  • сода 0 ч.л.
  • вода 1 стак.
  • картофель 1 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • маргарин 50 г

Как приготовить

Просеиваем муку через сито, добавляем сметану с содой и постепенно добавляем воду. Замешиваем тесто. Накрываем тесто и даем постоять мин 15-20

Сварить картофель, слить всю воду, добавить 50 г слив. масла, отдельно пассируем на маргарине или слив. масле мелконарезанный репчатый лук, добавляем к картофельному пюре, хорошо перемешиваем. Дать охладиться.

Раскатываем тесто, с помощью стакана вырезаем кружочки, на них кладем начинку, лепим вареники. ИЛИ можно просто раскатать жгут, нарезать кусочки теста и слепить вареники.

Рецепт вареников

Варим варенички в подсоленной воде до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с маком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
ofyer
ofyer

Стэфорд!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила вареники, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Стэфорд спасибо вам огромное!

bashirova_80
bashirova_80

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею вареников.

inna87
inna87

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

etioloor
etioloor

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

galya71
galya71

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

privalova_93
privalova_93

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

edesedint1976
edesedint1976

Пробовала приготовить вареники с черносливом, подскажите что-нибудь попроще...

Рецепт Вареников с черносливом Вареники с черносливом

1/3 стак. воды; 1 ч.л. растопленного сливочного масла; 300 г пшеничной муки; 1 щепотка соли; 400 г чернослива...

Рецепт Вареников с картофелем Рецепт вареников с картофелем

мука 3 стак.; вода 1 стак.; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 5 ст.л.; лук 1 шт.; картофель 950...

Рецепт Вареников по-быстрому Как приготовить вареники по-быстрому

Вода 100 мл; Пшеничная мука 270 г; Сливочное масло 30 г; Яйцо 2 шт.; Творог 430 г; Соль по вкусу; Сахар...

Рецепт Вареников с картошкой Вареники с картошкой

мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...

Вареники с пасленом

Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...

Рецепт Дрожжевых вареников Дрожжевые вареники

Дрожжевое тесто для вареников:; 0,5 кг муки; 250 мл сметаны 10-15%; 250 мл кефира (можно заменить кислым...

Рецепт Вареников с малиной Вареники с малиной

Мука - 250 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сода пищевая - по вкусу;...

Рецепт Вареников с тыквой Рецепт вареников с тыквой

Для теста:; Пшеничная мука - 2 стак.; Питьевая вода - 1/2 стак.; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 1/2 ч.л.;...

Рецепт Вареников ленивых Вареники ленивые

500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...

Рецепт Вареников с мясом Готовим вареники с мясом

мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...

Рецепт Вареников с сырой картошкой Вареники с сырой картошкой

яйцо - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 шт.; мука...

Рецепт Вареников с мясом Вареники с мясом

мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...