Вареники с картошкой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 2 ч. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 192 ккал.
Перефразируя Леонида Быкова, можно с уверенностью сказать, что - Все преходяще, а кулинария вечна!
Потому что любая национальная кухня рождает межнациональные шедевры.
Вот и нам захотелось полакомиться украинскими варениками с картошкой
Понятно, что кулинарам с Ням это блюдо хорошо известно, но я хотел обратить ваше внимение на рецепт теста, которое замешивается в хлебопечке.
Тесто для вареников в хлебопечке получается хорошо вымешенным, однородным и эластичным. Потому вареники из него тонко раскатываются и не развариваются при варке. При условии строго соблюдения точного количества ингредиентов - отступать от рецепта нельзя. Возможно вам будет интересен рецепт ленивых вареников с картошкой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука белая 600 г
- яйца 1 шт.
- соль 1 ч.л.
- вода 325 г
- растительное масло 2 ст.л.
- картофель 500 г
- лук репчатый по вкусу
- соль по вкусу
Как приготовить
Опустим фотосессию хлебопечки и набора ингридиентов и сразу перейдем к делу:)
Описывать собственно нечего все все знают.
Из нашиз заготовок начинают вырисовываться контуры будущих вареников:)
Последние штрихи
Наши вареники ждут горячие водные процедуры:)
Параллельно обжаривается лук для заправки готовых вареников.
Пошел отсчет и наши вареники в кипящей воде дожидаются всплытия на поверхность:)
Дружную кучку откидываем в подходящую емкость и заправляем жаренным луком. Вот собственно и все:)
Приятного аппетита!
Таити, Гаити Нас и тут неплохо кормят.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с картошкой и сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Рецептик супер!!:)
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе вареники с картошкой в коллекцию рецептов.
А я всегда готовлю с anna78 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Наконец то сделала вареники с картошкой- объедение!!!
Вот еще ссылочка на вареники с картошкой и квашеной капустой.
У меня вареники с картошкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anna78, спасибо за рецептик вареники с картошкой!!!
Очень довольна варениками с картошкой! Благодарю за рецепт.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ты просто кудесница.
А вареники с картошкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и вареники с картошкой очень похвалила.
Вареники из заварного теста с картошкой и грибами Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...
Рецепт вареников с картошкой и квашеной капустой Картошка — 0,5 кг; Соль, перец — По вкусу; Квашеная капуста — 400 г; Оливковое масло — 2 ст.л.; Мука...
Как приготовить вареники с сырой картошкой и сыром Для теста:; Вода – около 180 мл; Мука пшеничная в/с – 500 г + подпыл; Куриное яйцо – 1 шт.; Соль – 1/2...
Вареники с творогом и картошкой Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
грибы шампиньоны 10 шт.; картофель 10 шт.; Лук 4 шт.; мука 400 г; отвар картофельный 100 мл; яйцо 1 шт.;...
Вареники с картошкой на кефире Мука - 250 г плюс на подсыпание; Кефир - 125 мл; Яйцо - 1 шт.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 1 ч.л.; Картофель...
Вареники с картошкой постные Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
Рецепт вареников с сырой картошкой яйцо - 1 шт.; соль - 1 ч.л.; вода - 1 стак.; масло растительное - 2 ст.л.; лук зеленый - 1 шт.; мука...
Вареники с пасленом Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...
Готовим вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
Дрожжевые вареники Дрожжевое тесто для вареников:; 0,5 кг муки; 250 мл сметаны 10-15%; 250 мл кефира (можно заменить кислым...
Вареники с клубникой на пару сливочное масло - 1 г; клубника - 500 г; мука - 700 г; сахар - 4 ст.л.; простокваша - 250 мл; яйца куриные...