Вареники из заварного теста ностальжи по лету
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Зима уже всем поднадоела, весна как то не торопится.но нам ли быть в печали:) вареники с ягодами не только пополнят наш организм витаминами, но и подарят нам частичку лета. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с редькой, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- мука - 1 стак.
Как приготовить
Просееять муку в миску, добавить соль и стакан кипятка. Быстро начинаем замешивать тесто, сначала ложкой - гарячо, потом на разделочной доске.
Месим 5-7 минут до эластичного состояния. Чем вымешание будет тесто, тем тоньше мы его сможем раскатать не переживая, что вареник прорвется.
Посыпаем доску мукой и раскатываем тесто до 0,2-0,4 см. У меня есть специальная "вареничница" с помощью которой я и леплю вареники. Вырезаем из теста кружочки для будущих вареников.
Кладем заготовку на вареничницу, накладываем чайную ложку начинки. посыпаем сахаром.
Подготавливаем все партию.
Осторожно погружаем наши вареники в кипящую подсоленную воду, варим 2-3 минуты после "всплытия".
Готовые вареники можно полить маслом, или медом, подать со сметаной, или просто пересыпать сахаром, как это сделала я.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с брокколи. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Марианна! Спасибо за рецепт!
вареники из заварного теста ностальжи по лету готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю вареники из заварного теста ностальжи по лету уже полгода, все супер!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Марианна, классный рецепт вареников из заварного теста ностальжи по лету!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт вареников с черносливом.
Попробую приготовить вареники из заварного теста ностальжи по лету.
Попробовали сегодня вареники из заварного теста ностальжи по лету, просто класс!!!
Я теперь просто обязана приготовить вареники из заварного теста ностальжи по лету
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вареники из заварного теста с картошкой и грибами Заварное тесто:; Сметана - 2 ст.л.; Мука - 2 стак. (стак. - 250 мл); Масло сливочное - 2 ст.л.; Кипяток...
Рецепт вареников с вишней на основе заварного теста 500 мл молока; 2 яйца; 1/3 ч.л. соли; мука; 500 г вишни...
Как приготовить вареники с творогом из теста на воде Мука - 600 г; Яйцо - 1 шт.; Вода - 300 мл; Соль - 0,75 ст.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 0,5 ст.л.; Творог...
Вареники с вишней из теста на воде Вишня - 200 г; Мука - 2 стак.; Вода - 0,75 стак.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Масло растительное...
1/3 стак. воды; 1 ч.л. растопленного сливочного масла; 300 г пшеничной муки; 1 щепотка соли; 400 г чернослива...
Вареники с клубникой Мука — 500 г; Простокваша — 250 мл; Яйцо — 1 шт.; Сода — 2/3 ч.л.; Соль — 1/3 ч.л.; Клубника — 1 л; Сахар...
Рецепт ленивых вареников Творог 9%-ный 500 г; Яйцо куриное 1 шт.; Манная крупа 2 столовые ложки; Пшеничная мука щепотка; Сливочное...
Вареники с мясом мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...
Готовим вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
Вареники со свининой и зелеными сливами свинина (свиная шея или корейка) — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; масло сливочное — 150 г; бекон; перец...
Вареники с картошкой постные Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...