Постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом
Простой рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 158 ккал.
Хочу с вами поделиться проверенным рецептом вареников. В них нет ни одного продукта, запрещенного в пост. А темный шоколад с вишней это нечто. Тесто послушное и его можно очень тонко раскатать. Возможно вам будет интересен рецепт вареников с брокколи, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- растительное масло рафинированное - 8 ст.л.
- вода - 250 мл
- соль - ½ ч.л.
- какао-порошок - 4 ст.л.
- вишня замороженная - 350 г
- шоколад - 20 г
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- сахарный песок - 100 г
- мука - 600 г
Как приготовить
Делаем тесто. Соединяем муку, стакан кипяченой воды, щепотку соли и растительное масло. Замешиваем довольно крутое тесто. Разделяем смесь пополам.
В одной миске у нас будет белое тесто в другой шоколадное. Добавляем к одной половине теста какао-порошок и хорошо вымешиваем. Если какао плохо замешивается, можно добавить немного растительного масла. Тесто отправляем в пищевые пакеты или оборачиваем пленкой и даем "отдохнуть" около часа.
Раскатываем тесто тонким пластом толщиной 2 мм. Поверхность заранее припорошив мукой. Вырезаем стаканом кружки, я использую специальное приспособление для вареников. Замороженные ягоды высыпаем в дуршлаг и даем оттаять.
Лепим белые вареники. К ягодам я добавляю немного сахарного песка.
Первая часть готова.
Лепим шоколадные. Натираем горький шоколад на крупной терке. Темный шоколад не содержит продуктов животного происхождения и его можно есть постящимся) В каждый вареник к вишне добавляем, помимо сахара, щепотку тертого шоколада.
Делаем соус. Крахмал заливаем холодной водой, оставляем на 10-15 минут. В вишню добавляем сахар и 50 мл воды, доводим до кипения. Варим 1-2 минуты. Затем вливаем крахмал и варим еще 2 минуты, постоянно помешивая. Убираем с огня и даем остыть.
Теперь осталось только сварить наши вареники. Опускаем в кипящую воду и варим 4-5 минут. Не забудьте полить соусом. Приятного аппетита.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с грибами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
+++,
муж в восторге))))))))))))
Сегодня приготовила постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Ну и красота постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом!!!
Обязательно попробую сделать!
Приготовила постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Вечная классика, как recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kartoshkoi-postnye, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от постных вареников с вишней, шоколадом и вишневым соусом!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Настёна, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом — это очень вкусно!
Это реально наслаждение
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю постные вареники с вишней, шоколадом и вишневым соусом!!!
Еще раз спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Вареники с вишней на основе заварного теста 500 мл молока; 2 яйца; 1/3 ч.л. соли; мука; 500 г вишни...
Рецепт вареников с вишней из теста на воде Вишня - 200 г; Мука - 2 стак.; Вода - 0,75 стак.; Сахар - 1 ст.л.; Соль - 1/2 ч.л.; Масло растительное...
Как приготовить вареники с замороженной вишней 400-450 г муки; 400 г замороженной вишни; 250 мл кефира; 100 г сливочного масла или маргарина; 1 яйцо;...
Вареники с картошкой постные Картошка — 1 кг; Соль — По вкусу; Подсолнечное масло — По вкусу; Мука — 400 г; Горячая вода — 240 г...
вишня; тесто для пельменей; сахар коричневый; крахмал; корица...
Вареники по-быстрому Вода 100 мл; Пшеничная мука 270 г; Сливочное масло 30 г; Яйцо 2 шт.; Творог 430 г; Соль по вкусу; Сахар...
Дрожжевые вареники Дрожжевое тесто для вареников:; 0,5 кг муки; 250 мл сметаны 10-15%; 250 мл кефира (можно заменить кислым...
Рецепт вареников с вишней мука — 400 г; вода — 180 мл; яйцо — 2 шт.; вишня — 700 г; сахар — 200 г; соль...
Вареники ленивые 500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...
Готовим вареники мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...
Диетические ленивые вареники Творог — 200 г (0% жирности); Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию); Яйцо — 1 шт.; Кукурузный крахмал...
Вареники с творогом и яичными желтками Для теста:; Молоко - 1/2 стак.; Мука - 2 ст. + на подпыл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 2 щепотки; Для...