Вареники по-быстрому

Александра Береза
Александра Береза

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 129 ккал.

Рецепт вареников по-быстрому
Фотография приготовленного рецепта вареников по-быстрому

Покупные и домашние полуфабрикаты не одно и то же. Взять хотя бы те же вареники, ньокки и пельмени. В качестве приготовленных дома вареников сомневаться не приходится, и Со Вкусом знает это, как никто другой.

Единственное, что толкает нас на покупку магазинных вареников время, которое нужно потратить на лепку. Как правило, это занятие кропотливое, скучное и долгое. Приготовить ленивые вареники тоже можно, но они уступают обычным известно чем. И вот нашелся способ сократить время приготовления! Врезается в память своей оригинальностью и простотой. Возможно вам будет интересен рецепт вареников со сливами, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
5 порций
Калорий:
129 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Вода 100 мл
  • Пшеничная мука 270 г
  • Сливочное масло 30 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Творог 430 г
  • Соль по вкусу
  • Сахар 3 ст.л.
  • Ванилин 2 г

Как видите, приготовление вареников значительно упрощается с помощью кружки или банки, а также интересного подхода. Не нужно ни защипывать, ни распределять начинку. Наготовить таких можно целую кучу за очень короткий промежуток времени. Лучше всего подходит творог он не течет и достаточно пластичен. Если вам не нравится сладкая начинка, приготовьте вареники с творогом, чесноком и зеленью. Понравился наш рецепт? Сохраните его!

Как приготовить

Замесите упругое тесто. Для этого вскипятите 100 мл воды и добавьте в нее сливочное масло. В отдельной миске взбейте яйцо.

Просейте муку и влейте яйцо. Немного перемешайте и добавьте воду с маслом. Теперь можно замесить тесто, завернуть его в пленку и оставить на 30 минут.

Готовим начинку. Разомните творог с желтком, сахаром и ванилином (при неимении последнего используйте пакетик ванильного сахара).

Раскатайте тесто в большой тонкий пласт круглой формы. В центре разорвите его и сделайте круг. Начинку распределите так, чтобы она находилась в центре (как на фотографии).

Рецепт вареников по-быстрому

Теперь аккуратно заверните тесто от центра к краям, чтобы получить своеобразный рулет в виде кольца.

Рецепт вареников по-быстрому

Все, что вам понадобится, кружка или блюдце, чтобы вырезать вареники. Двигайтесь по кругу, и каждый кусочек будет запечатан с двух сторон.

Рецепт вареников по-быстрому

Остается только сварить!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить вареники с клубникой. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта вареников по-быстрому

Для лучшего понимания как приготовить вареники по-быстрому рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
makushenko_78
makushenko_78

Спасибо, сегодня же приготовлю!

hithes2001
hithes2001

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

airdj
airdj

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

krizo_79
krizo_79

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

edsiglemy1970
edsiglemy1970

Ну очень вкусно! Расскажу вам о http://recipeplus.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-myasom. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

olya83
olya83

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Александра ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

anka
anka

Прекрасный рецепт вареники по-быстрому!
Лучше делать вареники по-быстрому строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Рецепт Вареников с картофелем Вареники с картофелем

мука 3 стак.; вода 1 стак.; яйца куриные 1 шт.; масло растительное 5 ст.л.; лук 1 шт.; картофель 950...

Рецепт Вареников с картошкой Рецепт вареников с картошкой

мука белая 600 г; яйца 1 шт.; соль 1 ч.л.; вода 325 г; растительное масло 2 ст.л.; картофель 500 г; лук...

Рецепт Вареников с пасленом Как приготовить вареники с пасленом

Мука — 400 г; Вода — 200 г; Яйцо — 2 шт.; Соль — 1 Щепотка; Ягоды паслена — 800 г; Сахар — 100 г...

Рецепт Дрожжевых вареников Дрожжевые вареники

Дрожжевое тесто для вареников:; 0,5 кг муки; 250 мл сметаны 10-15%; 250 мл кефира (можно заменить кислым...

Вареники с малиной

Мука - 250 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сода пищевая - по вкусу;...

Рецепт Вареников с тыквой Вареники с тыквой

Для теста:; Пшеничная мука - 2 стак.; Питьевая вода - 1/2 стак.; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 1/2 ч.л.;...

Рецепт Вареников ленивых Вареники ленивые

500 г творога; 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 1/3 ч.л. соли; 3 ст.л. сливочного масла; 2/3 стак. муки; сметана...

Рецепт Вареников с маком Рецепт вареников с маком

300 г муки; 125 мл молока; 125 г мака; 1 яйцо; 50 г сахара; 20 г сливочного масла; 1 ст.л. меда (или...

Рецепт Вареников с мясом Вареники с мясом

мука в/с 2 стак.; вода примерно 120 мл; яйцо 1 шт.; щепотка соли; фарш 300 г (рекомендуется взять говяжий...

Рецепт Вареников Готовим вареники

мука белая высшего сорта 500 г; сметана 3 ст.л.; сода 0 ч.л.; вода 1 стак.; картофель 1 кг; лук репчатый...

Рецепт Ленивых вареников для моего сына Ленивые вареники для моего сына

творог - 500 банок; мука - 2 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка...

Рецепт Вареников на пару на кефире Вареники на пару на кефире

Мука - 500 г; Сода пищевая - 1 ч.л.; Соль - 0.5 ч.л.; Сахар - 100 г; Яйца - 1 шт.; Кефир - 250 г; Творог...