Соленые вареники с творогом и зеленью

Василиса Приукрашеная
Василиса Приукрашеная

Простой рецепт европейской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 542 ккал.

Рецепт соленых вареников с творогом и зеленью
Фотография приготовленного рецепта соленых вареников с творогом и зеленью
Общее время:
1 ч
Рецепт на
4 порции
Калорий:
542 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Европейская

Ингредиенты

  • Пшеничная мука 2 стак.
  • Вода 2 стак.
  • Соль по вкусу
  • Творог 300 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Зеленый лук 3 стебля
  • Петрушка 3 стебля
  • Подсолнечное масло 2 столовые ложки

Как приготовить

Тесто. Смешайте в глубокой посуде муку и соль. Стакан воды подогрейте, доведите до кипения, добавьте в воду растительное масло, после чего влейте смесь в муку. Перемешивайте вначале ложкой, пока смесь горячая, а затем, когда остынет, домешивайте тесто уже руками до мягкой, эластичной консистенции. Накройте его и дайте постоять 20 минут - затем снова помесите.

Посыпьте чистую поверхность стола тонким слоем муки и раскатайте скалкой тесто. Чашкой сделайте кружочки из теста.

Приготовим начинку. Зелень помойте, просушите с помощью бумажных полотенец и порежьте как можно мельче. В творог вбейте яйцо, добавьте соль, зелень и перемешайте. Лепим вареники.

Воду в кастрюле, где будут вариться вареники, доведите до кипения и подсолите. Выложите в кастрюльку вареники и как только они всплывут, варите еще не около 3-4 минут. Подавать со сметаной или сливочным маслом. Сверху посыпать зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с творогом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
agata70
agata70

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла соленые вареники с творогом и зеленью. Вот я ему и приготовлю.

teare
teare

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

ulonomo
ulonomo

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

svetlana95
svetlana95

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

oklun1989
oklun1989

вареники с творогом и картошкой - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

Евгения Дунай
Евгения Дунай

Василиса, спасибо.
Приготовила соленые вареники с творогом и зеленью.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Снежанна Азатян
Снежанна Азатян

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lucolil
lucolil

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Василиса за прекрасный рецепт!

Рецепт Вареников с творогом и яичными желтками Вареники с творогом и яичными желтками

Для теста:; Молоко - 1/2 стак.; Мука - 2 ст. + на подпыл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 2 щепотки; Для...

Рецепт Ленивых вареников с творогом для детей Рецепт ленивых вареников с творогом для детей

Творог (9%) - 400 г; Мука - 300 г; Яйцо куриное - 1 шт.; Сахар - 2 ст.л.; Соль - 0,3 ч.л....

Рецепт Вареников с творогом на большую семью Как приготовить вареники с творогом на большую семью

Творог — 350 г; Кефир — 1 стак.; Мука — 2 стак.; Сода — 0,5 ч.л.; Соль — 0,25 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Изюм...

Рецепт Вареников с творогом из теста на воде Вареники с творогом из теста на воде

Мука - 600 г; Яйцо - 1 шт.; Вода - 300 мл; Соль - 0,75 ст.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 0,5 ст.л.; Творог...

Вареники с творогом и картошкой

Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...

Рецепт Вареников с творогом и финиками Вареники с творогом и финиками

мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; вода - ¼ стак.; творог 5%...

Рецепт Вареников с творогом и шпинатом Вареники с творогом и шпинатом

Тесто для вареников 800 г; Шпинат 270 г; Творог 150 г; Сыр пармезан 35 г; Трюфельное масло 20 мл; Куриный...

Рецепт Вареников с творогом и изюмом Рецепт вареников с творогом и изюмом

Кефир — 500 мл; Мука — По вкусу (сколько тесто возьмет); Сода — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Творог — 500 г;...

Рецепт Вареников с творогом соленые Вареники с творогом соленые

Мука — 400 г; Яйца — 2 шт.; Творог — 300 г; Зелень — По вкусу; Вода — 1 стак.; Соль, перец, специи —...

Рецепт Вареников Нежных с творогом Готовим вареники нежные с творогом

вода - 300 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 4 ст.л.; творог - 600 банок; пшеничная...

Рецепт Вареников с маком Вареники с маком

300 г муки; 125 мл молока; 125 г мака; 1 яйцо; 50 г сахара; 20 г сливочного масла; 1 ст.л. меда (или...

Рецепт Вареников с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой

капуста квашеная 700 г; лук 2 шт.; масло подсолнечное 3-4 ст.л.; мука 500 г; яйца куриные 2 шт.; вода...