Вареники с творогом на большую семью
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, восемь порций. Готовое блюдо содержит около 253 ккал. Повод приготовления: на завтрак, на обед.
Нужно приготовить сытный обед или ужин, а в холодильнике минимум ингредиентов? Что ж, тогда посмотрите, как приготовить вареники с творогом на большую семью нежное тесто и вкуснейшая начинка. Возможно вам будет интересен рецепт домашних вареников с творогом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Творог — 350 г
- Кефир — 1 стак.
- Мука — 2 стак.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,25 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Изюм — 3 ст.л.
- Сахар — 1 ст.л.
- Крахмал — 1 ч.л.
Вареники традиционное блюдо украинской кухни. Их можно готовить с любой начинкой, особенно вкусными получаются вареники с творогом. Чтобы разнообразить блюдо, добавьте в начинку немного рубленых сухофруктов изюма или чернослива. Кроме того, для удобства можно использовать специальную форму для приготовления вареников, но также можно лепить их вручную.
Как приготовить
Приготовьте тесто: муку смешайте с содой, солью и кефиром. Замесите мягкое тесто и заверните его в пакет. Оставьте в холодильнике на 30 минут.
2. Приготовьте начинку: творог смешайте с крахмалом, сахаром, яйцом и изюмом. Тесто разделите на несколько частей и раскатайте в пласт. Выложите на форму для вареников.
3. Выложите творожную начинку, затем накройте ее вторым пластом теста. Несколько раз пройдитесь скалкой по форме, чтобы разрезать тесто.
4. В кипящей воде сделайте воронку, аккуратно выложите вареники (6-8 штук). Варите 3-4 минуты в зависимости от размера, вареники должны подняться на поверхность.
5. Готовые вареники достаньте шумовкой. Подавайте с маслом. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить пышные вареники с творогом на молоке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта вареников с творогом на большую семью
Для лучшего понимания как приготовить вареники с творогом на большую семью рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Вот вроде бы тоже блюдо
вареники с творогом и картошкой.
Людмила, получилось зашибись!
Людмила, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Не рецепт, а песня!!!
Потрясающий рецепт вареников с творогом на большую семью!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Будем пробовать!
А я думала разбираюсь в приготовлении вареников с творогом на большую семью:D:D, а здесь такое:)
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Людмила, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить вареники с творогом на большую семью.
Вареники с творогом и яичными желтками Для теста:; Молоко - 1/2 стак.; Мука - 2 ст. + на подпыл; Куриное яйцо - 1 шт.; Соль - 2 щепотки; Для...
Рецепт соленых вареников с творогом и зеленью Пшеничная мука 2 стак.; Вода 2 стак.; Соль по вкусу; Творог 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зеленый лук 3...
Как приготовить вареники с творогом из теста на воде Мука - 600 г; Яйцо - 1 шт.; Вода - 300 мл; Соль - 0,75 ст.л.; Сода - 0,5 ч.л.; Уксус - 0,5 ст.л.; Творог...
Вареники с творогом и картошкой Мука — 2,5-3 стак.; Молоко — 1 стак.; Яйцо — 1 шт.; Масло растительное — 2 ст.л.; Соль — 1 ч.л. (+ в...
мука - 2 стак.; соль - ½ ч.л.; яйца куриные - 1 шт.; яичные белки - 1 шт.; вода - ¼ стак.; творог 5%...
Вареники с творогом и шпинатом Тесто для вареников 800 г; Шпинат 270 г; Творог 150 г; Сыр пармезан 35 г; Трюфельное масло 20 мл; Куриный...
Вареники с творогом и изюмом Кефир — 500 мл; Мука — По вкусу (сколько тесто возьмет); Сода — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Творог — 500 г;...
Рецепт вареников с творогом соленые Мука — 400 г; Яйца — 2 шт.; Творог — 300 г; Зелень — По вкусу; Вода — 1 стак.; Соль, перец, специи —...
Ленивые вареники с творогом творог жирный 500 г; яйца свежие 2 шт.; сахар белый 2 ст.л.; соль 1 ч.л.; масло сливочное 3 ст.л.; мука...
Готовим вареники нежные с творогом вода - 300 мл; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ст.л.; масло подсолнечное - 4 ст.л.; творог - 600 банок; пшеничная...
Вареники с малиной Мука - 250 г; Сахар - 2 ст.л.; Куриные яйца - 1 шт.; Молоко - 1 стак. (200 мл); Сода пищевая - по вкусу;...
Тесто для вареников на молоке Пшеничная мука 2,5 стак.; Яйцо куриное 1 шт.; Вода 0,3 стак.; Соль по вкусу; Растительное масло 1 ч.л.;...