Горбуша фаршированная запеченная в духовке

Валя Качан
Валя Качан

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, десять порций. Готовое блюдо содержит около 145 ккал.

Рецепт горбуши фаршированной запеченной в духовке
Фотография приготовленного рецепта горбуши фаршированной запеченной в духовке

Рыба, приготовленная таким способом, получается очень сочной и нежной.

вкусно

Предлагаю: Фаршированная горбуша в духовке - вкусно и быстро, эстетично. Возможно вам будет интересен рецепт горбуши в маринаде с морковью, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
10 порций
Калорий:
145 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • Чеснок - 3 зубч
  • Морковь - 2 шт.
  • Лимоны - 1 шт.
  • Рис - 0.33 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Яйца - 2 шт.
  • Маслины - 10 шт.
  • Горбуша - 1 шт.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить

Очистить горбушу от чешуи, удалить жабры, плавники оставить.

Промыть горбушу, переложить на доску и острым ножом снять кожу возле брюшка, после у хребта.

На коже нужно оставлять до 1 см мякоти.

Перерубить хребет у головы и основания хвоста. Убрать позвоночник с костями.

Сварить рис.

Начинка: перемешать мелко нарезанную мякоть горбуши, рис, тертую на терке отварную морковь, сырые яйца 2 штуки, чеснок мелко рубленый.

Нафаршировать этой массой рыбу. Края брюшка скрепить шпажками деревянными.

Положить рыбу на противень, смазанный маслом, швом вниз.

Печь в духовке при 180 г

Через 25 минут вынуть противень, смазать кистью рыбку водой, налить воду на дно противня. Печь еще 25 минут.

Остудить, не убирая горбушу с противня.

Нарезать на порционные куски и переложить на блюдо.

Вместо глаз рыбке можно вставить маслины, а саму ее украсить дольками лимона, веточками укропа.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить форель в меду запеченная в фольге. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта горбуши фаршированной запеченной в духовке

Для лучшего понимания как приготовить горбушу фаршированную запеченную в духовке рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
inga
inga

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще горбушу фаршированную запеченную в духовке я не очччччень, но горбушу фаршированную запеченную в духовке — на пятёрку)))

owlisi
owlisi

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать горбушу фаршированную запеченную в духовке к домашнему празднику.

alina
alina

Отлично, горбуша фаршированная запеченная в духовке — супер, понравилось всем!

dyuzhina_88
dyuzhina_88

Валя, спасибо огромное за рецепт горбуши фаршированной запеченной в духовке!
делаю уже 5-й раз!

miteric1978
miteric1978

Очень красиво! И вкусно!

Семенникова Анюта
Семенникова Анюта

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

nadezhda
nadezhda

Валя! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
горбушу фаршированную запеченную в духовке(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

fondoos
fondoos

Вот ещё нашла рыба, фаршированная целиком.

ostapishin_84
ostapishin_84

Изумительно вкусно…

marianna72
marianna72

Валя!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

redatesi2005
redatesi2005

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Рощупкина Аня
Рощупкина Аня

А как здесь добавить рецепт в закладки?

teplova_87
teplova_87

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

galka
galka

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

onaraspor
onaraspor

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

yemma95
yemma95

Легко и вкусно!!!

galka79
galka79

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Рецепт Фаршированной кеты в духовке с гарниром Фаршированная кета в духовке с гарниром

Красная рыба 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Тертый сыр 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Соль...

Рецепт Трески, запеченной с помидорами Рецепт трески, запеченной с помидорами

Треска 700 г; Помидоры 300 г; Сметана 3 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Сыр 120 г; Зеленый лук 1 шт.; Соль по...

Рецепт Горбуши под картофельной шубой Как приготовить горбушу под картофельной шубой

Филе горбуши - 300 г; Картофель - 400 г; Лук - 1 шт.; Соевый соус - 2 ст.л.; Соус чили сладкий - 1 ст.л.;...

Рецепт Запеченной дорады с картофелем Запеченная дорада с картофелем

1 тушка дорады, очищенная и выпотрошенная; 200 г картофеля, нарезанного ломтиками; 1 долька чеснока;...

Рыба, запеченная в мультиварке

Рыба — 2 шт. (хек, скумбрия, минтай и т.д.); Лимон — 1-2 Долек; Чеснок — 3-5 Зубчиков; Соль — 1 Щепотка;...

Рецепт Рыбы, фаршированной целиком Рыба, фаршированная целиком

Карп — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Лимон — 1 шт.; Зелень — - По вкусу; Соль, специи — - По вкусу;...

Рецепт Запеченной рыбы с овощами Запеченная рыба с овощами

Филе лосося 600 г; Кабачок 1 шт.; Шампиньоны 8 шт.; Лук-шалот 1 шт.; Белое вино 100 мл; Морковь 1 шт.;...

Рецепт Рыбы запеченной в лаваше Рецепт рыбы запеченной в лаваше

Лаваш тонкий - 30 г; Рыбное филе - 500 г; Сметана - 200 г; Горчица - 2 г; Лимонный сок - 40 мл; Помидоры...

Рецепт Палтуса в духовке Палтус в духовке

Палтус — 500 г; Морковь — 200 г; Цуккини — 200 г; Соль морская — 1/2 ч.л.; Растительное масло — 100 мл;...

Рецепт Сибаса в духовке Готовим сибас в духовке

Сибас по 300 г - 3 шт.; Лимон - 0,5 шт.; Ароматные травы - один вид по вкусу; Соль - 2 щепотки....

Рецепт Тилапии с винными грушами на рисовой подушке Тилапия с винными грушами на рисовой подушке

филе тилапии - 7 шт.; рис - 1 стак.; морковь - 1 шт.; лук - 1 шт.; сельдерей - 2 стебля; чеснок - 1 зубчик;...

Рецепт Лосося под нежным соусом с овощами Лосось под нежным соусом с овощами

стейки лосося ТМ «Магуро» - 4 шт.; лимоны - ½ шт.; йогурт натуральный - 4 ст.л.; соль - по вкусу; укроп...