Горбуша под картофельной шубой
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 35 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 146 ккал.
Ингредиенты
- Филе горбуши - 300 г
- Картофель - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Соус чили сладкий - 1 ст.л.
- Специи для рыбы
- Сыр твердый - 2 ст.л.
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль
- Перец чили - 1 шт.
Как приготовить
Горбуша - разновидность красной рыбы и всем известно, что она сама по себе суховата. Поэтому предлагаю приготовить ее в сметане, с картошкой, луком и вкусными специями. Время запекания зависит от готовности картофеля.
Ингредиенты для блюда:
Филе горбуши нарезать кусочками, смазать сладким чили, посыпать специями для рыбы, полить соевым соусом и оставить промариноваться на пол часа.
Картофель очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Лук нашинковать так же.
Форму для запекания смазать маслом, выложить кусочки горбуши. Сверху посыпать мелко нарезанным перцем чили. Я на всякий случай проложила дно пергаментом.
Затем выложить нарезанный лук, смазать поверхность сметаной. Посолить.
Потом разложить слой картофеля, посыпать специями и снова смазать сметаной. Можно сделать несколько слоев картофеля, в зависимости от размера формы. Поставить запекать в разогретую духовку (190 грамм) на 30 минут. Время от времени проверять готовность картошки, прокалывая ее ножом.
Вытащить форму из духовки и посыпать сыром. Снова поставить форму в духовку до румяной корочки.
Подавать, нарезая кусочками пока все горячее.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить мантов с картофельной начинкой и томатно-чесночным соусом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта горбуши под картофельной шубой
Для лучшего понимания как приготовить горбушу под картофельной шубой рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Valentina72!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила горбушу под картофельной шубой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
valentina72 спасибо вам огромное!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо valentina72 за отличные и простые рецепты!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Мои как раз просили яиц, запеченных в картофельной корзинке.
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по горбуше под картофельной шубой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Valentina72, горбушу под картофельной шубой я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, valentina72.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Горбушу под картофельной шубой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо за рецептик горбуши под картофельной шубой!!!
Муж был в восторге.
горбуши под картофельной шубой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала горбушу под картофельной шубой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Горбуша фаршированная запеченная в духовке Чеснок - 3 зубч; Морковь - 2 шт.; Лимоны - 1 шт.; Рис - 0.33 стак. (200 мл); Растительное масло - 2 ст.л.;...
Рецепт яиц, запеченных в картофельной корзинке яйца куриные - 5 шт.; картофель - 3 шт.; сливочное масло - 50 г; рисовые хлопья - 15 г; пшеничные хлопья...
Как приготовить мантов ленивых с картофельной начинкой мука - 2 стак.; яйца куриные - 1 шт.; соль - 1 щепотка; морковь - 1; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста...
Слабосоленая горбуша под семгу Горбуша - 1.5 кг; Поваренная соль - 2 ст.л.; Сахар - 2 ст.л.; Растительное масло - 3 ст.л....
Горбуша — 1 кг; Морковь — 3 шт.; Лук репчатый — 2 шт.; Мука — 2 ст.л.; Крахмал — 2 ст.л.; Уксус 70% —...
Горбуша, соленая под семгу Вода - 1 л; Горбуша свежая - 500 г; Масло подсолнечное без запаха - 50 мл; Соль - 4-5 ст.л....
Горбуша слабосоленая Горбуша — 1 шт.; Соль — 1 ст.л.; Сахар — 3 ст.л.; Перец — По вкусу; Лавровый лист — По вкусу; Кориандр...
Рецепт соленой горбуши Горбуша 800 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 1 ст.л.; Молотая паприка по вкусу; Семена кориандра по вкусу; Тмин...
Лимонная рыба под мятной корочкой треска филе - 400 г; лимонный сок ТМ SICILIA - 3 ст.л.; оливковое масло - 1 ст.л.; вино белое сухое -...
Сайра запеченая в фольге Сайра 1 кг; Лимон 1/2 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Лавровый лист 3 шт....