Пряная тушеная капуста с яблоками
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 45 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 145 ккал.
Капусту можно взять белую, а яблоки подойдут и антоновские. Если вы любите более мягкую капусту, нашинкуйте ее мелко. Уксус, вода и сахар добавляются для того, чтобы капуста получилась именно тушеной, а не вареной. Возможно вам будет интересен рецепт капусты кольраби в духовке, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста краснокочанная - ½ кочана
- красное яблоко - 1 шт.
- небольшая луковица - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- черносмородиновое варенье - 2 ст.л.
- уксуса из сидра - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
- сахар коричневый - 1 ст.л.
- приправа five spice - 1 щепотка
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить
Капусту нашинковать.
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Чеснок почистить и нарезать пластинками.
Разогреть в глубокой тяжелой сковороде оливковое масло, добавить капусту, лук, чеснок и обжаривать все пару минут.
Всыпать сахар, влить уксус и 80-100 мл горячей воды, перемешать, уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить.
Яблоко, удалив сердцевину, нарезать не очень тонкими дольками и отправить к капусте.
Добавить в сковороду варенье, все посолить, перемешать и продолжать тушить под крышкой на небольшом огне еще 20-30 минут.
Готовую капусту посыпать специями и еще раз перемешать.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить брокколи тушеную. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Приготовила пряную тушеную капусту с яблоками на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Огооо спасибо девочки.
Обязательно сделаю, спасибо!
Однозначно в закладки, как и рецепт цветной капусты в сливочном соусе.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Анастасия, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
пряную тушеную капусту с яблоками готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пряную тушеную капусту с яблоками «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Когда в первый раз попробовала пряную тушеную капусту с яблоками, мне не понравилось.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пряная тушеная капуста с яблоками-это моя мечта!)))
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих пряной тушеной капусты с яблоками он не ел.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Анастасия!!!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Тушеная картошка с курицей в кастрюле Куриное филе - 1-2 шт.; Картофель - 2-3 шт.; Лук - 1 шт.; Помидоры - 1-2 шт.; Болгарский перец - 1 шт.;...
Рецепт цветной капусты под соусом бешамель Цветная капуста - 350 г; Лимоны - 20 г; Укроп - 10 г; Соль - по вкусу; Орегано - по вкусу; Чеснок - 1...
Как приготовить запеченную целиком цветная капуста Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Тушеная капуста с куриной грудкой Капуста белокочанная — 1 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Морковь — 2 шт.; Помидоры — 3 шт.; Соль — 1 Щепотка;...
Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Зеленый горошек — 200 г; Сливки — 600 г; Крахмал — 2 ст.л.; Специи...
Брюссельская капуста с гранатом Гранаты 1/2 шт.; Брюссельская капуста 500 г; Фундук 85 г; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Цедра лайма...
Цветная капуста на пивной банке Цветная капуста — 1 шт.; Пиво в банке — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое); Соль...
Рецепт капусты со свеклой розовенькая капуста 1,5 кг; морковь 0,5 кг; перец болгарский 2 шт.; свёкла 2 шт.; чеснок 2-3 зубчика; вода 1,5 л;...
Тушеная цветная капуста капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Готовим капусту в чугунке Капуста квашеная — 1 кг; Свинина мякоть — 800-900 г; Морковь — 1 шт. (если в капусте много моркови -...
Баклажаны гриль с кунжутом 2 небольших баклажана; 2 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. кунжутного масла;...
Перец фаршированный Для перца:; 400 г свино-говяжьего фарша; 8-10 шт сладкого перца; 2-3 ст.л. сухого риса; 2 помидора; 2...