Цветная капуста в сливочном соусе
Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 486 ккал.
Делюсь с вами простым рецептом цветной капусты в сливочном соусе. Это отменное дополнение к любому гарниру. Готовлю я с курицей, но думаю, без курицы вкус ничуть не пострадает! Попробуйте, вкусно! Возможно вам будет интересен рецепт стручковой фасоли, запеченной в сливочном омлете, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан)
- Зеленый горошек — 200 г
- Сливки — 600 г
- Крахмал — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Куриные грудки — 2 шт.
Это потрясающий рецепт цветной капусты в сливочном соусе. как мне кажется, с курицей получается вкуснее, но вот моя подруга делает без курицы, тоже, говорит, вкусно получается. Это уж на ваше усмотрение. Подавайте горячим к картофельному пюре или рису!
Как приготовить
Курицу режем кусочками и обжарим на растительном (лучше оливковом) масле со специями. Готовую курицу пока выложим на тарелочку.
2. На той же сковороде обжарим капусту, поделенную на соцветия. Добавим курицу, сливки и горошек, убавим огонь. Тушим под крышкой, пока не закипит.
3. Отдельно разводим крахмал в небольшом количестве воды. Вливаем смесь в соус, перемешаем. Когда загустеет, на маленьком огне держим, пока капуста не будет готова.
4. Вот и все! Блюдо готово!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить цветную капусту под соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта цветной капусты в сливочном соусе
Для лучшего понимания как приготовить цветную капусту в сливочном соусе рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Какая вкусняшка!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Yelka93, аппетитно - чудо!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Буду смело готовить цветную капусту в сливочном соусе на праздники!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: ароматный овощной гратен в сливочном соусе, но теперь можно попробовать приготовить и цветную капусту в сливочном соусе.
Yelka93, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Ароматный овощной гратен в сливочном соусе Мини морковь 200 г; Цветная мини капуста 2 шт.; Кабачки 200 г; Мини кукуруза 200 г; Сливки 40%-ные 145...
Рецепт цветной капусты с шампиньонами в сметане Капуста цветная 350-400 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Паприка молотая 0.5 ч.л.;...
Как приготовить цветную капусту в сырно-горчичном кляре капуста цветная - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; кефир - 3 шт.; горчица - 1 ст.л.; сода - ½ ч.л.; масло растительное...
Запеченная цветная капуста с чесноком Цветная капуста 400 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 10 г; Соль по вкусу; Черный...
Цветная капуста — 500 г; Морковь — 1-2 шт. (не очень больших); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Запеченная цветная капуста с перцем Цветная капуста — 1 шт.; Красный перец — 2 шт.; Итальянские специи — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.;...
Запеченная целиком цветная капуста Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Рецепт цветной капусты на пивной банке Цветная капуста — 1 шт.; Пиво в банке — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое); Соль...
Тушеная цветная капуста капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Готовим капусту в чугунке Капуста квашеная — 1 кг; Свинина мякоть — 800-900 г; Морковь — 1 шт. (если в капусте много моркови -...
Картофель тушеный со свининой в мультиварке Свинина — 500 г; Картофель — 10 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Чесночный порошок — 0.5 ч.л.; Специи — По...
Баклажаны гриль с кунжутом 2 небольших баклажана; 2 ст.л. растительного масла; 3 ст.л. соевого соуса; 1 ст.л. кунжутного масла;...