Цветная капуста в сырно-горчичном кляре
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 170 ккал.
Цветная капуста по этому простому рецепту получается безумно вкусная и аппетитная! Готовится быстро и не менее быстро исчезает. За основу взят рецепт блогера Natapit. Возможно вам будет интересен рецепт цветной капусты под соусом бешамель, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- капуста цветная - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- кефир - 3 шт.
- горчица - 1 ст.л.
- сода - ½ ч.л.
- масло растительное - по вкусу
- специи - 1
- укроп - по вкусу
Как приготовить
Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до полуготовности 2-3 мин
Для кляра взбить яйца с кефиром, добавить перец по вкусу.
Добавить натертый на мелкой терке сыр, горчицу, соду, муку, соль по вкусу, хорошо перемешать. Тесто по консистенции - как на оладьи.
Разогреть на сковороде растительное масло. Окунуть в кляр капусту и обжарить со всех сторон до румяной корочки.
Подготовить чесночный соус: измельчить на чеснокодавке чеснок, добавить к нему 2 ст. ложки растительного масла, 80 г охлажденной кипяченой воды, соль по вкусу, мелко порезанную зелень. Полить соусом обжаренную капусту.
Вкусно и в теплом и в холодном виде. Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту в чугунке. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Уверена маме понравится
все любители цветной капусты в сырно-горчичном кляре оценили!
Спасибо тебе, upofas2000, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Прекрасный рецепт цветную капусту в сырно-горчичном кляре!
Лучше делать цветную капусту в сырно-горчичном кляре строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Еще ни разу не готовила цветную капусту в мультиварке редмонд recipeplus.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-multivarke-redmond, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Upofas2000 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Именно цветную капусту в сырно-горчичном кляре часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Цветная капуста с шампиньонами в сметане Капуста цветная 350-400 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Паприка молотая 0.5 ч.л.;...
Рецепт запеченной цветной капусты с чесноком Цветная капуста 400 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 10 г; Соль по вкусу; Черный...
Как приготовить цветную капусту в мультиварке редмонд Цветная капуста — 500 г; Морковь — 1-2 шт. (не очень больших); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Запеченная цветная капуста с перцем Цветная капуста — 1 шт.; Красный перец — 2 шт.; Итальянские специи — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.;...
Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Цветная капуста в сливочном соусе Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Зеленый горошек — 200 г; Сливки — 600 г; Крахмал — 2 ст.л.; Специи...
Цветная капуста на пивной банке Цветная капуста — 1 шт.; Пиво в банке — 1 шт.; Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое); Соль...
Рецепт кабачков с чесноком в кляре Кабачок — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Мука — 2-3 ст.л.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Соль, специи — По вкусу; Масло...
Тушеная цветная капуста капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Готовим картофель в кляре Картофель — 10 шт.; Мука — 5 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Молоко — 3/4 шт.; Сыр тертый — 50 г...
Морковь в духовке Молодая морковь — 750 г; Оливковое масло — - По вкусу; Винный уксус — - По вкусу; Соль, черный перец...
Кабачки, запеченные в духовке кабачки 2 шт.; лук репчатый 2 шт.; помидоры 2 шт.; петрушка по вкусу; сыр по вкусу; растительное масло...