Цветная капуста на пивной банке
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 60 мин. Количество порций, примерно, четыре порции. Готовое блюдо содержит около 651 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин.
Сегодня я расскажу, как приготовить цветную капусту на банке. Этот способ знают многие, особенно часто так готовят курицу. Но я решила поэкспериментировать с цветной капустой и вышло здорово! Возможно вам будет интересен рецепт цветной капусты под соусом бешамель, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Цветная капуста — 1 шт.
- Пиво в банке — 1 шт.
- Растительное масло — 2-3 ст.л. (лучше оливковое)
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — 100 г
- Соус томатный — 100 г
- Каенский перец хлопья — 0,5 ч.л.
- Чесночный порошок — 0,25 ч.л.
Чтобы капуста получилась сочной без предварительного отваривания, я буду готовить ее на банке с пивом. Во время выпечки пиво будет кипеть, парами пропитывая капусту, так она и приобретет вкус. А после запекания под соусом станет нежной и острой! Обязательно попробуйте приготовить капусту на пивной банке по моему рецепту, надеюсь, вам понравится! Удачи!
Как приготовить
Итак, подготовьте продукты. Вымойте тщательно банку с пивом и цветную капусту. Откройте пиво, отлейте стаканчик, он не понадобится, нужно чтобы во время запекания капусты пиво кипело, но не сбегало.
У капусты срежьте ножку, можно даже чуть глубже срез сделать, но так, чтобы не повредить соцветия. Удалите листья.
На противень поставьте банку с пивом, сверху "посадите" капусту (она должна устойчивой быть). Полейте растительным маслом хорошо капусту, посолите и отправьте в горячую духовку на 30 минут. Температура 180-190 градусов.
Пока капуста запекается, приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное сливочное масло с горячим томатным соусом, добавьте перец и чесночный порошок.
Тщательно перемешайте, соус готов!
Через 30 минут достаньте капусту из духовки, она немного подрумянилась. Значит готова к следующему этапу.
Поливаем капусту щедро соусом так, чтобы он попадал и между соцветий. Отправляем снова в духовку на 25 минут.
Капуста готова! Аромат просто сказочный, обязательно попробуйте!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить капусту со свеклой розовенькая. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта цветной капусты на пивной банке
Для лучшего понимания как приготовить цветную капусту на пивной банке рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
А я готовила цветную капусту на пивной банке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, latecraci!!!
Прикольно, вот чего-чего, а http://recipeplus.ru/goryachee/ovoschi/tsvetnaya-kapusta-v-multivarke-redmond я не готовила) надо попробовать.
Спасибо latecraci, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Latecraci, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
latecraci, ваш рецепт цветной капусты на пивной банке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Хороший рецепт. Спасибо
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо! Беру в закладки.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Цветная капуста с шампиньонами в сметане Капуста цветная 350-400 г; Шампиньоны 150 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Паприка молотая 0.5 ч.л.;...
Рецепт цветной капусты в сырно-горчичном кляре капуста цветная - 1 шт.; яйцо - 2 шт.; кефир - 3 шт.; горчица - 1 ст.л.; сода - ½ ч.л.; масло растительное...
Как приготовить запеченную цветную капусту с чесноком Цветная капуста 400 г; Оливковое масло 3 ст.л.; Чеснок 1 зубчик; Петрушка 10 г; Соль по вкусу; Черный...
Цветная капуста в мультиварке Редмонд Цветная капуста — 500 г; Морковь — 1-2 шт. (не очень больших); Лук репчатый — 1-2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика;...
Цветная капуста — 1 шт.; Красный перец — 2 шт.; Итальянские специи — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.;...
Запеченная целиком цветная капуста Цветная капуста — 1 шт.; Оливковое масло — 3-4 ст.л.; Соль и перец — По вкусу; Сливочное масло — 50 г...
Цветная капуста в сливочном соусе Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Зеленый горошек — 200 г; Сливки — 600 г; Крахмал — 2 ст.л.; Специи...
Рецепт брюссельской капусты с гранатом Гранаты 1/2 шт.; Брюссельская капуста 500 г; Фундук 85 г; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Цедра лайма...
Тушеная цветная капуста капуста (цветная) 1 шт.; лук 1 шт.; морковь 1 шт.; паприка (копченая) 1 по вкусу; перец 1 по вкусу; масло...
Готовим капусту в чугунке Капуста квашеная — 1 кг; Свинина мякоть — 800-900 г; Морковь — 1 шт. (если в капусте много моркови -...
Классическая мусака из баранины и баклажанов Оливковое масло 5 столовых ложек; Лук репчатый 1 головка; Чеснок 3 зубчика; Семена кумина (зира) 1 ч.л.;...
Запеченная цветная капуста с перцем Цветная капуста — 1 шт.; Красный перец — 2 шт.; Итальянские специи — 2 ст.л.; Оливковое масло — 2 ст.л.;...