Ароматный овощной гратен в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 622 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт ароматного овощного гратен в сливочнома соусе относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Мини морковь 200 г
- Цветная мини капуста 2 шт.
- Кабачки 200 г
- Мини кукуруза 200 г
- Сливки 40%-ные 145 мл
- Молоко 100 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр чеддер 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте разрезанную пополам цветную капусту и морковь. Варите 3-4 минуты. Добавьте кукурузу и тонко нарезанные кружками кабачки. Варите еще 2 минуты. Слейте и переложите в огнеупорную форму.
В миске взбейте сливки, молоко, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите. Залейте смесью овощи и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты в сливочнома соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Столько нового узнала про ароматный овощной гратен в сливочном соусе!
Спасибо!!
Dirond1979, спасибо.
Приготовила ароматный овощной гратен в сливочном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ароматный овощной гратен в сливочном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Ароматный овощной гратен в сливочном соусе вкусняцкое блюдо, сама поленту с лисичками в сливочном соусе recipeplus.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-s-lisichkami-v-slivochnom-souse готовлю.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
АААААА как вкусно глядя на ароматный овощной гратен в сливочном соусе слюнки потекли ручьем!!:D
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо dirond1979 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецептик супер!!:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе!
Приготовила ароматный овощной гратен в сливочном соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это мой самый любимый рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Dirond1979, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Vkysno, spasibo.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ароматный овощной гратен в сливочном соусе.
Раньше думала, что ароматный овощной гратен в сливочном соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Dirond1979 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Фаршированные курятиной кабачки под овощной шубкой кабачки - 1 шт.; куриный фарш - 700 г; рис - 70 г; лук красный - 1 шт.; морковь - 1; сметана - 200 г;...
Рецепт стручковая фасоль, запеченная в сливочном омлете петрушка зелень - ½ шт.; яйца куриные - 2 шт.; сыр Маскарпоне - 100 г; чеснок молодой - 1 зубчик; сливочное...
Как приготовить поленту с лисичками в сливочнома соусе полента - 1000 г; вода - 2 л; соль - по вкусу; грибы сухие - ⅓ ст.л.; сливочное масло - 40 г; лисички...
Цветная капуста в сливочном соусе Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Зеленый горошек — 200 г; Сливки — 600 г; Крахмал — 2 ст.л.; Специи...
фарш свиной 500 г; рис 50 г; чеснок 2 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр 50 г; сливки...
Печеная фасоль в томатном соусе фасоль белая - 500 г; томаты в собственном соку - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; соль морская - 1; петрушка...
Фрикадельки в сливочном соусе Фарш свино-говяжий - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Молотая паприка - 1 ч.л.; Соль, перец...
Рецепт картофельного гратен дофинуа картофель - 1 кг; сливки 35-38% - 33 мл; молоко - 200 мл; чеснок - 5 стак.; лавровый лист - 2 шт.; масло...
Курица в сливочном соусе Куриное филе — 1 шт.; Сливки — 200 мл (20% жирности); Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Перец черный...
Готовим печень в сливочнома соусе Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
Китайские пельмени дим сам Куриное филе 400 г; Пшеничная мука 150 г; Вода 125 г; Херес сухой 2 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ст.л.;...