Ароматный овощной гратен в сливочном соусе
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 622 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе относится к вегетарианским рецептам.
Ингредиенты
- Мини морковь 200 г
- Цветная мини капуста 2 шт.
- Кабачки 200 г
- Мини кукуруза 200 г
- Сливки 40%-ные 145 мл
- Молоко 100 мл
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр чеддер 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте разрезанную пополам цветную капусту и морковь. Варите 3-4 минуты. Добавьте кукурузу и тонко нарезанные кружками кабачки. Варите еще 2 минуты. Слейте и переложите в огнеупорную форму.
В миске взбейте сливки, молоко, измельченный чеснок и мелко нарезанную зелень. Посолите и поперчите. Залейте смесью овощи и посыпьте тертым сыром. Запекайте 20 минут, пока сыр не станет золотистым.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты в сливочном соусе. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Столько нового узнала про ароматный овощной гратен в сливочном соусе!
Спасибо!!
Dirond1979, спасибо.
Приготовила ароматный овощной гратен в сливочном соусе.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла ароматный овощной гратен в сливочном соусе. Вот я ему и приготовлю.
Ароматный овощной гратен в сливочном соусе вкусняцкое блюдо, сама поленту с лисичками в сливочном соусе recipeplus.ru/kashi/kukuruznaya/polenta-s-lisichkami-v-slivochnom-souse готовлю.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
АААААА как вкусно глядя на ароматный овощной гратен в сливочном соусе слюнки потекли ручьем!!:D
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо dirond1979 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Рецептик супер!!:)
Спасибо за вкусный и красивый рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе!
Приготовила ароматный овощной гратен в сливочном соусе-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Это мой самый любимый рецепт ароматного овощной гратен в сливочном соусе, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Dirond1979, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Vkysno, spasibo.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать ароматный овощной гратен в сливочном соусе.
Раньше думала, что ароматный овощной гратен в сливочном соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Dirond1979 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Фаршированные курятиной кабачки под овощной шубкой кабачки - 1 шт.; куриный фарш - 700 г; рис - 70 г; лук красный - 1 шт.; морковь - 1; сметана - 200 г;...
Рецепт стручковой фасоли, запеченной в сливочном омлете петрушка зелень - ½ шт.; яйца куриные - 2 шт.; сыр Маскарпоне - 100 г; чеснок молодой - 1 зубчик; сливочное...
Как приготовить поленту с лисичками в сливочном соусе полента - 1000 г; вода - 2 л; соль - по вкусу; грибы сухие - ⅓ ст.л.; сливочное масло - 40 г; лисички...
Цветная капуста в сливочном соусе Цветная капуста — 1 шт. (1 кочан); Зеленый горошек — 200 г; Сливки — 600 г; Крахмал — 2 ст.л.; Специи...
фарш свиной 500 г; рис 50 г; чеснок 2 шт.; лук 2 шт.; морковь 1 шт.; яйца куриные 1 шт.; сыр 50 г; сливки...
Печеная фасоль в томатном соусе фасоль белая - 500 г; томаты в собственном соку - 350 г; лук репчатый - 1 шт.; соль морская - 1; петрушка...
Фрикадельки в сливочном соусе Фарш свино-говяжий - 400 г; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Молотая паприка - 1 ч.л.; Соль, перец...
Рецепт картофельного гратен дофинуа картофель - 1 кг; сливки 35-38% - 33 мл; молоко - 200 мл; чеснок - 5 стак.; лавровый лист - 2 шт.; масло...
Курица в сливочном соусе Куриное филе — 1 шт.; Сливки — 200 мл (20% жирности); Сыр твердый — 100 г; Соль — По вкусу; Перец черный...
Готовим печень в сливочном соусе Печень говяжья - 600 г; Молоко - 200 мл; Сливки - 150 мл; Соевый соус - 150 мл; Лук - 1 шт.; Сливочное...
Китайские пельмени дим сам Куриное филе 400 г; Пшеничная мука 150 г; Вода 125 г; Херес сухой 2 ст.л.; Бальзамический уксус 1 ст.л.;...