Баклажаны жареные с чесноком и майонезом
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 632 ккал. Повод приготовления: на обед, на ужин, на праздничный стол, новый год.
Баклажаны сначала обжариваются кружочками, а затем смазываются майонезом с добавлением чеснока и любимых трав. Очень ароматное и сытное блюдо. Возможно вам будет интересен рецепт баклажанов по-пармски, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- Баклажаны — 2 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Майонез — 60-70 мл
- Соль, специи — По вкусу
- Масло растительное — 40 мл (для жарки)
Приготовьте на закуску баклажаны жареные с чесноком и майонезом. Они вкусны как теплыми, так и холодными. Баклажаны обжарьте кружочками, а затем заправьте майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Украсьте свежей зеленью.
Как приготовить
Приготовим продукты.
2. Баклажаны тщательно моем, обрезаем хвостики. Режем баклажан кружочками.
3. Кладем в глубокую тару, солим и оставляем на 5 минут. Соль уберет горечь. Образовавшийся сок сливаем.
4. На растительном масле жарим баклажаны до готовности.
5. Баклажаны готовы.
6. Майонез смешиваем с солью, травами, чесноком.
7. Берем тарелочку, на которой планируем подавать блюдо. Кладем ряд баклажанов. Смазываем каждое колечко майонезом с чесноком.
8. И так до конца продуктов. Баклажаны с чесноком и майонезом готовы! Приятного!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные кабачки с сыром и чесноком. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта баклажанов жареных с чесноком и майонезом
Для лучшего понимания как приготовить баклажаны жареные с чесноком и майонезом рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Очень красивая и оригинальная подача баклажанов жареных с чесноком и майонезом.
Рецепт супер, спасибо!
Lilya92! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
баклажаны жареные с чесноком и майонезом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать баклажаны жареные с чесноком и майонезом, но вышло вкусно!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт баклажанов жареных с чесноком и майонезом!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала баклажаны жареные с чесноком и майонезом «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт баклажанов по-ирански recipeplus.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-po-iranski.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Все понятно и наглядно в рецепте баклажанов жареных с чесноком и майонезом.
Готовить с lilya92 одно удовольствие!
Баклажаны с чесноком и укропом Баклажан 2 кг; Чеснок 1 головка; Укроп 300 г; Растительное масло 1,5 стак.; Уксус 9% 11 ст.л.; Пищевая...
Рецепт баклажанов по-сассарезски Баклажаны 3-4 шт.; Помидор свежий 4 шт.; Чеснок 4 зуб; Базилик, петрушка (веточки) 5-7 шт.; Соль морская...
Как приготовить баклажаны фаршированные баклажаны - 6 шт.; перец болгарский - 6 шт.; лук репчатый - 200 г; колбаса - 300 г; сыр - 125 г; специи...
Фаршированные баклажаны фарш мясной - 200 г; сыр - 80 г; соль - 1 щепотка; лимонный сок - 2 веточки; мясной фарш - 200 г; зелень...
Баклажаны — 500 г; Мука пшеничная — 20 г; Шпинат — 40 г; Салат зеленый — 40 г; Помидоры — 150 г; Перец...
Баклажаны в пароварке Баклажаны — 2-3 шт.; Помидоры — 3-4 шт.; Сыр — 100 г; Соль — По вкусу; Перец душистый молотый — По вкусу...
Баклажаны Пармиджано баклажан - 3 шт.; моцарелла - 150 г; пармезан - 100 г; оливковое масло - 6 ст.л.; чеснок - 2 стак.; базилик...
Рецепт баклажанов по-ирански Баклажан — 3 шт.; Помидор — 8-10 шт.; Паста томатная — 2-3 ст.л.; Сок лимонный — По вкусу; Соль — По...
Баклажаны с дымком Баклажан 1 шт.; майонез 3 ст.л.; соль и перец по вкусу; базилик свежий по вкусу; паприка сладкая по вкусу;...
Готовим ленивые баклажаны баклажаны; творог; зелень; грецкий орех; чеснок; гранат; соевый соус; растительное масло...
Баклажаны по-пармски Сыр моцарелла 250 г; Тертый сыр пармезан 100 г; Базилик 1 пучок; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Оливковое...
Фаршированные курятиной кабачки под овощной шубкой кабачки - 1 шт.; куриный фарш - 700 г; рис - 70 г; лук красный - 1 шт.; морковь - 1; сметана - 200 г;...