Овсяные котлеты вкусные и полезные
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 242 ккал.
Хочу педелиться рецептом моих любимых овсяных котлеток.
Вкусные и полезные овсяные котлетки "Братлинге/Bratlinge" (в Пост и не только в Пост!) Возможно вам будет интересен рецепт котлет из свинины, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- oвсянка (овсяные хлопья, не быстрого приготовления) 1,5-2 стак.
- kартофель 1 шт. (средняя)
- морковь 1 шт. (средняя)
- небольшая луковица 1 шт.
- соль
- черный перец
- мускат
- тмин по - вкусу
- растительное масло для жарки
- мука для панировки
- толченые сухари или молотые несладкие кукурузные хлопья для панировки
Как приготовить
В кастрюле вскипятить воду из расчета 1:2 (1 часть овсянки 2 части воды), подсолить, в кипящю воду высыпаем овсянку, доводим до кипения и варим примерно 2-3 мин (не больше) у нас должна получиться вязкая, плотная каша.
Кастрюлю снять с огня. Пока овсянка остывает, режем мелко лук, трем на крупную терку морковь и картошку. Закидываем лук,
морковь
и картошку
в овсянку, размешиваем. Добавляем специи по-вкусу.
В плоскую тарелку насыпаем панировочную муку. Мокрыми руками формируем котлетки. (котлетки получаются послушными, глаткими) Каждую котлетку "купаем" в панировке и выкладываем в сковороду с горячим маслом, обжариваем до образования золотисто-коричневатой корочки (котлетки очень похожи на куриные!)
Из такого количества "фарша" получилась 1 полная большая сковорода котлеток.
Когда котлетки готовы, снимаем их с огня и сковороду накрываем крышкой. Подаем котлетки горячими, поливая их вкусным кисло-сладким томатным соусом (у каждой хозяйки свой рецепт такого соуса!) Приятного Аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из фарша. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта овсяных котлет вкусных и полезные
Для лучшего понимания как приготовить котлеты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Krasovskaya_77, спасибо.
Приготовила котлеты.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Кто-нибудь интересовался котлетами?
Это реально наслаждение
Krasovskaya_77, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибо за рецепт котлет, получилось!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Приготовила котлетки по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Огромная благодарность вам,krasovskaya_77…))))
Krasovskaya_77, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Котлеты из шампиньонов Шампиньоны — 300 г; Картофель — 5 шт.; Лук — 1 шт.; Мука — 2 ст.л.; Соль, перец — По вкусу; Растительное...
Рецепт котлет по-итальянски 450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...
Как приготовить котлеты из капусты Капуста — 500 г; Яйцо — 1-2 шт.; Томатная паста — 1 ст.л. (без верха); Панировочные сухари — 100 г; Растительное...
Котлеты из тилапии Филе тилапии — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Морковь — 1 шт.; Сметана — 2 ст.л.;...
4 больших филе куриной грудки; 80 г сливочного масла; 60 г сливочного сыра; 2 яйца; 1,5 стак. панировочных...
Котлеты с гречкой фарш свиной 350 г; крупа гречневая (каша) 1 стак.; морковь 1 шт.; масло растительное 3 ст.л.; яйца куриные...
Котлеты из краба Тигровые креветки 700 г; Крабовые палочки 500 г; Фаланги краба 200 г; Сливки 33%-ные 200 мл; Яйцо куриное...
Рецепт котлет из утки Фарш — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Панировочные...
Котлеты с сыром филе рыбы 500 г; панировочные сухари 150 г; масло подсолнечное 90 г; сыр твердый 80 г; лук репчатый 1...
Готовим рыбные котлеты рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...
Котлеты из консервированной сайры Для фарша:; Сайра консервированная - 250 г; Лук - 2 шт.; Яйца - 5 шт.; Мука - 4 ст.л.; Соль - по вкусу;...
Котлеты в духовке с помидорами Говядина — 500 г; Батон — 100 г; Молоко — 100 мл; Яйца — 2 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Лук репчатый — 1...