Котлеты с сыром

Радченко Саша
Радченко Саша

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 486 ккал.

Рецепт котлет с сыром
Фотография приготовленного рецепта котлет с сыром
Время подготовки:
20 мин
Общее время:
40 мин
Рецепт на
6 порций
Калорий:
486 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • филе рыбы 500 г
  • панировочные сухари 150 г
  • масло подсолнечное 90 г
  • сыр твердый 80 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко 50 мл
  • батон 50 г
  • пшеничная мука 30 г
  • соль и специи по вкусу
  • картофель 4 шт.
  • шампиньоны 150 г
  • панировочные сухари 100 г
  • сыр 70 г
  • мука 60 г
  • растительное масло 50 мл
  • яйцо 1 шт.
  • перец и соль по вкусу.

Котлеты с сыром можно приготовить на обед или ужин. Блюдо подают к столу с салатом из овоще, макаронами, рисом и соусами.

Как приготовить

Куриное филе и лук прокрутите через мясорубку.

Смешайте фарш с сырым яйцом, 60 г сухарей, солью и базиликом.

Нарежьте сыр кубиками.

Слепите из фарша лепешки диаметром 10 см. Положите на каждую несколько кусочков сыра и слепите овальные котлеты.

Обваляйте заготовки в панировочных сухарях и обжарьте их до готовности на растительном масле.

Замочите батон в молоке на 15 мин

Измельчите в кухонном комбайне рыбу и лук. Смешайте фарш с отжатым хлебом, яйцом, солью и специями. Добавьте тертый сыр.

Слепите 8-10 заготовок, обваляйте их в сухарях и обжарьте на среднем огне под закрытой крышкой до румяной корочки.

Сварите картошку с кожурой, затем очистите ее и пропустите через мясорубку.

Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до готовности.

Яйцо взбейте в миске.

Смешайте продукты, добавьте муку, тертый сыр, яйцо, соль и специи.

Слепите 6-7 котлет, обмакните их в яйцо и обваляйте в сухарях.

Обжарьте заготовки до золотистого цвета с обеих сторон.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта котлет с сыром

Для лучшего понимания как приготовить котлетки рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
bubyonova_71
bubyonova_71

Фантастика!!!
Спасибо огромное за котлетки!

Анюта Кабанец
Анюта Кабанец

Теперь это мой любимый котлетки.

dyuzhina_88
dyuzhina_88

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

svetlana
svetlana

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Давыдович Анюша
Давыдович Анюша

Наконец то сделала котлетки- объедение!!!

sasha
sasha

Радченко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.

edinditit2004
edinditit2004

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...

svetlana85
svetlana85

Заприметила новый рецепт котлеток, но вот еще руки не дошли.

estoutesi
estoutesi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлетки — это очень вкусно!

ejuranted
ejuranted

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Тимашкова Юля
Тимашкова Юля

Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

abdiel
abdiel

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

vorobyaninova_73
vorobyaninova_73

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

kazhukalo_70
kazhukalo_70

Огооо спасибо девочки.

4erniekrilya1980
4erniekrilya1980

Радченко, сделала сегодня котлетки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Рецепт Рыбных котлет тартар из семги со шпинатом, луком и сыром Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром

филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...

Рецепт Котлет из индейки, жаренные с помидорами и сыром Рецепт котлет из индейки, жаренные с помидорами и сыром

500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины); 150 г хлеба (белого); молоко; 200 г лука;...

Рецепт Котлет по-киевски с сыром и маслом Как приготовить котлеты по-киевски с сыром и маслом

масло сливочное - 40 г; мука - 200 г; куриные грудки - 1 шт.; соль - 4 щепотки; яйцо - 2 шт.; петрушка...

Рецепт Пикантных рыбных котлет с сыром Пикантные рыбные котлеты с сыром

Филе белой рыбы 1 Кг; Сыр 300 Г; Сливки 33% 1 Стакан; Яйцо куриное 2 Шт; Имбирь 1,5 См; Петрушка (зелень);...

Котлеты с сыром Черепашки

мясной фарш для котлет; детские сосиски; бутербродный сыр...

Рецепт Мясных котлет с сыром Мясные котлеты с сыром

Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Сыр твердый — 300 г; Хлеб белый — 150 г; Молоко — 0,5 стак.; Мука...

Рецепт Котлет по-итальянски Котлеты по-итальянски

450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...

Рецепт Котлет из тилапии Рецепт котлет из тилапии

Филе тилапии — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Морковь — 1 шт.; Сметана — 2 ст.л.;...

Рецепт Котлет из утки Котлеты из утки

Фарш — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Панировочные...

Рецепт Рыбных котлет Готовим рыбные котлеты

рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...

Рецепт Рыбных котлет тартар из семги со шпинатом, луком и сыром Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром

филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...

Рецепт Капустных котлет с овсянкой Капустные котлеты с овсянкой

Капуста — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Укроп — 1 Щепотка; Растительное масло — 2-3 ст.л.;...