Котлеты с сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 486 ккал.
Ингредиенты
- филе рыбы 500 г
- панировочные сухари 150 г
- масло подсолнечное 90 г
- сыр твердый 80 г
- лук репчатый 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- молоко 50 мл
- батон 50 г
- пшеничная мука 30 г
- соль и специи по вкусу
- картофель 4 шт.
- шампиньоны 150 г
- панировочные сухари 100 г
- сыр 70 г
- мука 60 г
- растительное масло 50 мл
- яйцо 1 шт.
- перец и соль по вкусу.
Котлеты с сыром можно приготовить на обед или ужин. Блюдо подают к столу с салатом из овоще, макаронами, рисом и соусами.
Как приготовить
Куриное филе и лук прокрутите через мясорубку.
Смешайте фарш с сырым яйцом, 60 г сухарей, солью и базиликом.
Нарежьте сыр кубиками.
Слепите из фарша лепешки диаметром 10 см. Положите на каждую несколько кусочков сыра и слепите овальные котлеты.
Обваляйте заготовки в панировочных сухарях и обжарьте их до готовности на растительном масле.
Замочите батон в молоке на 15 мин
Измельчите в кухонном комбайне рыбу и лук. Смешайте фарш с отжатым хлебом, яйцом, солью и специями. Добавьте тертый сыр.
Слепите 8-10 заготовок, обваляйте их в сухарях и обжарьте на среднем огне под закрытой крышкой до румяной корочки.
Сварите картошку с кожурой, затем очистите ее и пропустите через мясорубку.
Грибы нарежьте пластинками и обжарьте на растительном масле до готовности.
Яйцо взбейте в миске.
Смешайте продукты, добавьте муку, тертый сыр, яйцо, соль и специи.
Слепите 6-7 котлет, обмакните их в яйцо и обваляйте в сухарях.
Обжарьте заготовки до золотистого цвета с обеих сторон.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты с сыром. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Видео приготовления рецепта котлет с сыром
Для лучшего понимания как приготовить котлеты рекомендуется посмотреть видео.
Комментарии
Фантастика!!!
Спасибо огромное за котлетки!
Теперь это мой любимый котлетки.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Наконец то сделала котлетки- объедение!!!
Радченко, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я котлетки готовить...
Заприметила новый рецепт котлеток, но вот еще руки не дошли.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлетки — это очень вкусно!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Огооо спасибо девочки.
Радченко, сделала сегодня котлетки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...
Рецепт котлет из индейки, жаренные с помидорами и сыром 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины); 150 г хлеба (белого); молоко; 200 г лука;...
Как приготовить котлеты по-киевски с сыром и маслом масло сливочное - 40 г; мука - 200 г; куриные грудки - 1 шт.; соль - 4 щепотки; яйцо - 2 шт.; петрушка...
Пикантные рыбные котлеты с сыром Филе белой рыбы 1 Кг; Сыр 300 Г; Сливки 33% 1 Стакан; Яйцо куриное 2 Шт; Имбирь 1,5 См; Петрушка (зелень);...
мясной фарш для котлет; детские сосиски; бутербродный сыр...
Мясные котлеты с сыром Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Сыр твердый — 300 г; Хлеб белый — 150 г; Молоко — 0,5 стак.; Мука...
Котлеты по-итальянски 450-500 г говяжьего или смешанного фарша; 1 красный сладкий перец, некрупный; 2-3 дольки чеснока; 1-1,5...
Рецепт котлет из тилапии Филе тилапии — 2 шт.; Яйцо — 1 шт.; Лук — 1 шт.; Твердый сыр — 50 г; Морковь — 1 шт.; Сметана — 2 ст.л.;...
Котлеты из утки Фарш — 1 кг; Луковица — 1-2 шт.; Чеснок — 2-5 Зубчиков; Растительное масло — 1 ст.л.; Яйцо — 1 шт.; Панировочные...
Готовим рыбные котлеты рыбного филе 600 г; Рис 1/3 стак.; Яйцо куриное 1; Хлеб белый 2 кусочек; Вода 1 стак.; Лук зеленый пучок;...
Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...
Капустные котлеты с овсянкой Капуста — 500 г; Соль — 1 Щепотка; Перец — 1 Щепотка; Укроп — 1 Щепотка; Растительное масло — 2-3 ст.л.;...