Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, девять порций. Готовое блюдо содержит около 557 ккал.
Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет. Возможно вам будет интересен рецепт котлет с овощами, фаршированные помидорами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины)
- 150 г хлеба (белого)
- молоко
- 200 г лука
- 300 г помидоров
- 200 г сыра
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
- зелень по вкусу
Как приготовить
Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко).
Филе пропустить через мясорубку.
Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш.
Добавить хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо, я не добавляю.
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Далее я предлагаю два варианта приготовления котлеток (мне одинаково понравились оба варианта). Для первого варианта из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях (я использовала покупные панировочные сухари, в которые добавила кунжут).
На растительном масле пожарить котлеты до готовности.
Жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне.
Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала).
На котлетки выложить по кружку помидора.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).
Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Затем форму достать, на котлетки выложить помидоры.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут). Готовые котлеты посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты в духовке с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо esont1990)))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Пробовала приготовить котлеты, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Vkysno, spasibo.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлеты пробовать))))
Спасибо, esont1990!
Ваш рецепт котлет всё-таки самый лучший из всех!
Какая вкусняшка!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Esont1990, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...
Рецепт рубленых котлет из индейки с цветной капустой Филе индейки - 500 г; Капуста цветная - 250 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Яйца - 2 шт.; Манная крупа - 3-4...
Как приготовить котлеты из индейки на пару в мультиварке Индейка — 700 г; Растительное масло — По вкусу; Батон — 80 г (белый хлеб); Молоко — 150 мл; Репчатый...
Котлеты с помидорами и сыром в духовке Фарш (у меня говяжий) - 350 г; Помидор - 1-2 шт.; Сыр твёрдый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Хлеб - 1...
масло сливочное - 40 г; мука - 200 г; куриные грудки - 1 шт.; соль - 4 щепотки; яйцо - 2 шт.; петрушка...
Пикантные рыбные котлеты с сыром Филе белой рыбы 1 Кг; Сыр 300 Г; Сливки 33% 1 Стакан; Яйцо куриное 2 Шт; Имбирь 1,5 См; Петрушка (зелень);...
Рецепт куриных котлет с сыром 450-500 г куриного фарша; 100-110 г твердого сыра; 1 небольшая луковица; 1 ч.л. приправы к курице или...
Мясные котлеты с сыром Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Сыр твердый — 300 г; Хлеб белый — 150 г; Молоко — 0,5 стак.; Мука...
Готовим котлеты с сыром филе рыбы 500 г; панировочные сухари 150 г; масло подсолнечное 90 г; сыр твердый 80 г; лук репчатый 1...
Котлеты из мяса краба с красным перцем Мясо краба 270 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сливочное масло 60 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Лимонный...
Овощные котлеты с творогом картофель (отварной) 2 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей (корень) 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; творог 100...