Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 25 мин. Количество порций, примерно, . Готовое блюдо содержит около 557 ккал.
Из индейки получаются очень нежные котлетки. Обязательно попробуйте! Из указанного количества ингредиентов получается 16 котлет. Возможно вам будет интересен рецепт котлеты с овощами, фаршированные помидорами, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- 500 г филе индейки (или куриного филе, свинины, говядины)
- 150 г хлеба (белого)
- молоко
- 200 г лука
- 300 г помидоров
- 200 г сыра
- панировочные сухари
- соль
- перец
- растительное масло
- зелень по вкусу
Как приготовить
Хлеб замочить в молоке (полностью кусочек заливать не обязательно, хлеб и так хорошо впитает молоко).
Филе пропустить через мясорубку.
Лук также пропустить через мясорубку, добавить в фарш.
Добавить хлеб (хлеб немного отжать), посолить, поперчить, хорошо перемешать. Можно добавить яйцо, я не добавляю.
Помидоры нарезать кружочками.
Сыр натереть на мелкой терке.
Далее я предлагаю два варианта приготовления котлеток (мне одинаково понравились оба варианта). Для первого варианта из фарша сформировать котлетки, обвалять их в панировочных сухарях (я использовала покупные панировочные сухари, в которые добавила кунжут).
На растительном масле пожарить котлеты до готовности.
Жарить по 5-7 минут с каждой стороны, на среднем огне.
Выложить котлетки в форму для запекания (форму я не смазывала).
На котлетки выложить по кружку помидора.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут).
Для второго варианта сформировать из фарша котлетки, выложить в форму для запекания (форму немного смазать маслом). Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Затем форму достать, на котлетки выложить помидоры.
Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока сыр не расплавится (около 10-15 минут). Готовые котлеты посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты в духовке с помидорами. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
котлетки — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо esont1990)))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Пробовала приготовить котлеты, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Vkysno, spasibo.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлеты пробовать))))
Спасибо, esont1990!
Ваш рецепт котлет всё-таки самый лучший из всех!
Какая вкусняшка!
И это вправду весьма необычный рецепт.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Esont1990, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Делала котлетки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рыбные котлеты тартар из семги со шпинатом, луком и сыром филе семги — 700 г; лук репчатый — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; шпинат; сыр дор-блю — 50 г; сыр — 50 г; лимонный...
Рецепт рубленых котлет иза индеек с цветного капустого Филе индейки - 500 г; Капуста цветная - 250 г; Лук репчатый - 1-2 шт.; Яйца - 2 шт.; Манная крупа - 3-4...
Как приготовить котлеты иза индеек ну пару в мультиварке Индейка — 700 г; Растительное масло — По вкусу; Батон — 80 г (белый хлеб); Молоко — 150 мл; Репчатый...
Котлеты с помидорами и сыром в духовке Фарш (у меня говяжий) - 350 г; Помидор - 1-2 шт.; Сыр твёрдый - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Хлеб - 1...
масло сливочное - 40 г; мука - 200 г; куриные грудки - 1 шт.; соль - 4 щепотки; яйцо - 2 шт.; петрушка...
Пикантные рыбные котлеты с сыром Филе белой рыбы 1 Кг; Сыр 300 Г; Сливки 33% 1 Стакан; Яйцо куриное 2 Шт; Имбирь 1,5 См; Петрушка (зелень);...
Рецепт куриных котлет с сырома 450-500 г куриного фарша; 100-110 г твердого сыра; 1 небольшая луковица; 1 ч.л. приправы к курице или...
Мясные котлеты с сыром Говядина — 300 г; Свинина — 300 г; Сыр твердый — 300 г; Хлеб белый — 150 г; Молоко — 0,5 стак.; Мука...
Готовим котлеты с сыром филе рыбы 500 г; панировочные сухари 150 г; масло подсолнечное 90 г; сыр твердый 80 г; лук репчатый 1...
Котлеты из мяса краба с красным перцем Мясо краба 270 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сливочное масло 60 г; Красный сладкий перец 1/2 шт.; Лимонный...
Овощные котлеты с творогом картофель (отварной) 2 шт.; морковь 1 шт.; сельдерей (корень) 1 шт.; лук (репчатый) 1 шт.; творог 100...