Куриные котлеты на палочках корицы

Name: куриные котлеты на палочках корицы
Total time: 40 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: филе куриных грудок 400 г; перец красный 0.5 шт.; перец чили 0.5 шт.; петрушка свежая 0.5 пуч; чеснок 2 зуб; цедра лимона по вкусу; соль и перец по вкусу; палочка корицы 6 шт

Свитенко Нюта

16 отзывов

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 40 мин. Количество порций, примерно, пять порций. Готовое блюдо содержит около 108 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем на пару~0~жарить.

Рецепт куриных котлет на палочках корицы

Фотография приготовленного рецепта куриных котлет на палочках корицы

Очень интересный рецепт, готовится просто, съедается быстро Отличный вариант для какого-нибудь праздника

Источник - сайт кукинг, но мне понравился вариант Юли (LaPerla), по нему и готовила. Возможно вам будет интересен рецепт котлет из свинины, напишите, что думаете.

Общее время:

40 мин

Рецепт на

5 порций

Калорий:

108 ккал

Сложность:

Простой

Национальная кухня:

Авторская

Способ приготовления:

На пару~0~Жарить

Повод приготовления:

Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Ингредиенты

филе куриных грудок 400 г
перец красный 0.5 шт.
перец чили 0.5 шт.
петрушка свежая 0.5 пуч
чеснок 2 зуб
цедра лимона по вкусу
соль и перец по вкусу
палочка корицы 6 шт

Как приготовить

Подготовить все ингредиенты.

Измельчить вместе с куриным филе в блендере. Лучше дать фаршу постоять часа 2 в холодильнике!

Сделать из фарша кебабы на палочках корицы. Если не любите корицу, то можно и без нее, просто на шпажках, либо вообще пожарить как обычные котлетки.

Обжарить до готовности, у меня ушло где-то минут 20-25. Можно запечь их в духовке или даже сделать в пароварке, но тогда аромат корицы будет более насыщенный. Я сделала 4 штучки на палочках, а остаток фарша просто в виде котлеток приготовила в пароварке. С корицей мне больше понравилось:)

Переворачивайте их, чтобы каждый бочок был зажарен, и даже делайте как на фото:)

Юля советует подавать с соусом из натурального йогурта, в который надо добавить чеснок, зелень и лимонную цедру. Нам было вкусно и так!:) Приятного!!:)

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты фаршированные. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Куриные котлеты на палочках корицы

Ингредиенты

Как приготовить

Комментарии