Венгерский гуляш с говядиной
Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 957 ккал.
Ингредиенты
- Лук репчатый 3 шт.
- Говядина 1 кг
- Растительное масло 60 мл
- Паприка 4 столовые ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Семена тмина щепотка
- Бульон 1/2 л
- Томатная паста 100 г
Паприка придает этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаем с любимым гарниром картофельный гарнир, как мне кажется, подойдет сюда лучше всего. Все! Очень сытный и вкусный гуляш готов.
Как приготовить
Мелко нарезаем лук и чеснок.
Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.
Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).
Хорошо перемешиваем.
Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.
Даем закипеть. Убавляем огонь до минимума.
Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический венгерский гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Обязательно приготовлю!
amyetutho, спасибо!
А я делала венгерский гуляш с говядиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить венгерский гуляш с говядиной - очень вкусно!!!
Посмотрите здесь тоже про гуляш с говядиной.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Сегодня приготовила венгерский гуляш с говядиной!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Я приготовила венгерский гуляш с говядиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Amyetutho, спасибо огромное за рецепт венгерского гуляша с говядиной!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо за рецептик венгерского гуляша с говядиной!!!
Муж был в восторге.
венгерского гуляша с говядиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Вкуснятина
Венгерский гуляш из свинины Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...
Рецепт венгерского супа-гуляша Говяжья вырезка 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Томатная паста...
Как приготовить картофельный гуляш Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...
Гуляш в пароварке Говядина — 500-600 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатное пюре — 4-5...
1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. сливочного масла или жира; 500 г говядины; 1 ч.л. паприки; 2 ст.л....
Гуляш с подливкой Индейка (филе) — 500 г; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Морковь — 1 шт.; Соль, перец,...
Венгерский гуляш чеснок - 3 стак.; перец болгарский - 1 шт.; тмин - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...
Рецепт грибного гуляша Грибы 300 г; Нут 200 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Батат 100...
Суп гуляш говядина (телятина) 800 г; картофель 600 г; лук репчатый 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; перец острый...
Готовим гуляш Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...
Гуляш из желудков куриных Куриные желудки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Томатный сок — 1,5 стак. (или 1,5 столовых ложки томатной...
Гуляш с овощами в соусе Демиглас #Говядина - 350 г; Мука - 10 г; Растительное масло - 50 мл; Картошка - 70 г; Морковь - 35 г; Болгарский...