Венгерский гуляш с говядиной

amyetutho
amyetutho

Простой рецепт венгерской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 30 мин. Количество порций, примерно, три порции. Готовое блюдо содержит около 957 ккал.

Рецепт венгерского гуляша с говядиной
Фотография приготовленного рецепта венгерского гуляша с говядиной
Общее время:
1 ч 30 мин
Рецепт на
3 порции
Калорий:
957 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Венгерская

Ингредиенты

  • Лук репчатый 3 шт.
  • Говядина 1 кг
  • Растительное масло 60 мл
  • Паприка 4 столовые ложки
  • Чеснок 3 зубчика
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Семена тмина щепотка
  • Бульон 1/2 л
  • Томатная паста 100 г

Паприка придает этому блюду насыщенный цвет и вкус, тем самым сильно возбуждая аппетит. Посыпаем его зеленью и подаем с любимым гарниром картофельный гарнир, как мне кажется, подойдет сюда лучше всего. Все! Очень сытный и вкусный гуляш готов.

Как приготовить

Мелко нарезаем лук и чеснок.

Нагреваем кастрюлю с толстым дном, наливаем масло, обжариваем лук до легкого золотистого цвета.

Добавляем к луку чеснок, паприку, соль, перец, семена тмина (у меня их не оказалось, заменила на орегано).

Хорошо перемешиваем.

Смешиваем бульон и томатную пасту, добавляем в кастрюлю. Хорошо перемешиваем.

Даем закипеть. Убавляем огонь до минимума.

Добавляем мясо. Готовим, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить классический венгерский гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
daceadipe2000
daceadipe2000

Обязательно приготовлю!
amyetutho, спасибо!

adnane
adnane

А я делала венгерский гуляш с говядиной строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

poltavchenko_96
poltavchenko_96

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить венгерский гуляш с говядиной - очень вкусно!!!

Ксюша Семенникова
Ксюша Семенникова

Посмотрите здесь тоже про гуляш с говядиной.

lera70
lera70

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Эрикссон Танечка
Эрикссон Танечка

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

sofya92
sofya92

Сегодня приготовила венгерский гуляш с говядиной!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

Анастасия Лесниченко
Анастасия Лесниченко

Я приготовила венгерский гуляш с говядиной на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Александра Стрежнева
Александра Стрежнева

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

teplova_84
teplova_84

Amyetutho, спасибо огромное за рецепт венгерского гуляша с говядиной!
делаю уже 5-й раз!

prisyach_92
prisyach_92

Спасибо за рецептик венгерского гуляша с говядиной!!!
Муж был в восторге.
венгерского гуляша с говядиной, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Завертанная Ольга
Завертанная Ольга

Вкуснятина

Рецепт Венгерского гуляша из свинины Венгерский гуляш из свинины

Свинина — 1,2-1,5 кг; Лук репчатый — 3 шт.; Перец болгарский — 2 шт. (лучше разного цвета); Чеснок —...

Рецепт Венгерского супа-гуляша Рецепт венгерского супа-гуляша

Говяжья вырезка 300 г; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зуб; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Томатная паста...

Рецепт Картофельного гуляша Как приготовить картофельный гуляш

Картофель 1 кг; Вода 1/2 л; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1...

Рецепт Гуляша в пароварке Гуляш в пароварке

Говядина — 500-600 г; Луковица — 1 шт.; Морковь — 1 шт.; Болгарский перец — 1 шт.; Томатное пюре — 4-5...

Гуляш с говядиной

1 луковица; 1 зубчик чеснока; 2 ст.л. сливочного масла или жира; 500 г говядины; 1 ч.л. паприки; 2 ст.л....

Рецепт Гуляша с подливкой Гуляш с подливкой

Индейка (филе) — 500 г; Репчатый лук — 2 шт.; Растительное масло — 50 мл; Морковь — 1 шт.; Соль, перец,...

Рецепт Венгерского гуляша Венгерский гуляш

чеснок - 3 стак.; перец болгарский - 1 шт.; тмин - 1 ч.л.; паприка сладкая - 3 ст.л.; соль - 1 щепотка;...

Рецепт Грибного гуляша Рецепт грибного гуляша

Грибы 300 г; Нут 200 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Батат 100...

Рецепт Супа гуляш Суп гуляш

говядина (телятина) 800 г; картофель 600 г; лук репчатый 2 шт.; перец болгарский 2 шт.; перец острый...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...

Рецепт Гуляша из желудков куриных Гуляш из желудков куриных

Куриные желудки — 500 г; Лук репчатый — 2 шт.; Томатный сок — 1,5 стак. (или 1,5 столовых ложки томатной...

Рецепт Гуляша с овощами в соусе Демиглас Гуляш с овощами в соусе Демиглас

#Говядина - 350 г; Мука - 10 г; Растительное масло - 50 мл; Картошка - 70 г; Морковь - 35 г; Болгарский...