Гуляш с овощами в соусе демиглас

Ксюша Комарова
Ксюша Комарова

Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 50 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 64 ккал.

Рецепт гуляша с овощами в соусе демиглас
Фотография приготовленного рецепта гуляша с овощами в соусе демиглас

Готовь гуляш из говядины с вкуснейшим французским соусом!

Аппетитное и сытное блюдо с насыщенным ярким вкусом. Нежное мягкое мясо, потрясающий соус. Семья наверняка не оставит без внимания ваши старания, отблагодарив многочисленными комплиментами:) У нас обычно это происходит именно так. Возможно вам будет интересен рецепт гуляша из курицы, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 50 мин
Рецепт на
2 порции
Калорий:
64 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Авторская

Ингредиенты

  • #Говядина - 350 г
  • Мука - 10 г
  • Растительное масло - 50 мл
  • Картошка - 70 г
  • Морковь - 35 г
  • Болгарский перец - 70 г
  • Лук - 70 г
  • Чеснок - 10 г
  • Томатная паста - 100 г
  • Соус Демиглас - 350 г
  • Душистый перец - 2 шт.
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Паприка - 4 г
  • Табаско - 10 мл

Для соуса:

  • Соус Демиглас - 80 г
  • Вода - 1 л
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

Предварительно вымытую и обсушенную говядину нарежьте на средние кусочки.

Обваляйте мясо в муке.

Хорошо разогрейте сковороду (огонь сильный) с растительным маслом.

Обжарьте мясо до румяной корочки со всех сторон.

Порежьте средними кусочками овощи и добавьте их в сковороду, обжаривайте до румяности.

Добавьте томатную пасту и соус демиглас.

Тушите на слабом огне, пока мясо не будет готово (40-60 минут).

Положите душистый горошек, лавровый лист, паприку и табаско. Держите на огне 2-3 минуты, перемешивая.

Снимите сковороду с огня.

10.Приготовьте соус: разведите в небольшой части воды соус демиглас, поставьте в кастрюльке на огонь, после чего влейте оставшуюся воду и доведите до кипения. Попробуйте на соль и при необходимости ее добавьте.

Подавайте мясо с соусом горячими!

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп гуляш. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления рецепта гуляша с овощами в соусе демиглас

Для лучшего понимания как приготовить гуляш с овощами в соусе демиглас рекомендуется посмотреть видео.

Комментарии

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
zina
zina

Гуляш с овощами в соусе демиглас выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

zhenya
zhenya

Ксюша, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

sasena
sasena

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

kristyusha
kristyusha

Блюдо просто супер, готовила гуляш с овощами в соусе демиглас впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

pankratova_81
pankratova_81

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

galka79
galka79

Огромное спс за рецептик!!! =)

ralang
ralang

Рецепт гуляша с овощами в соусе демиглас очень классный, хочу еще попробовать гуляш с овощами.

Мирослава Стрежнева
Мирослава Стрежнева

Буду к вам заходить чаще.

Печерская Юля
Печерская Юля

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

azizova_80
azizova_80

Ой, Ксюша.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

inga
inga

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Юрьевна Вита
Юрьевна Вита

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Иладий Яся
Иладий Яся

Ксюша, гуляш с овощами в соусе демиглас я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Кошко Алла
Кошко Алла

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

varakuta_91
varakuta_91

Не рецепт, а песня!!!

vasilina87
vasilina87

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Зина Байдалина
Зина Байдалина

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

Рецепт Гуляша из индейки в кукурузном соусе Гуляш из индейки в кукурузном соусе

индейка — 500 г; масло растительное — 30 мл; бульон куриный — 240 мл; кукуруза консервированная; перец...

Рецепт Свиного гуляша в кисло-сладком соусе Рецепт свиного гуляша в кисло-сладком соусе

Свиная вырезка — 500 г; Соевый соус — 1 ч.л.; Яйцо — 1 шт.; Мука кукурузная — 200 г; Лук — 1 шт.; Паприка...

Рецепт Гуляша из шампиньонов Как приготовить гуляш из шампиньонов

Шампиньоны — 250 г; Морковь — 150 г; Лук — 100 г; Перец болгарский — 2-3 шт.; Масло растительное — 30...

Рецепт Гуляша из индейки Гуляш из индейки

Филе индейки – 500 г; Репчатый лук - 1 шт.; Растительное масло - для жарки; Чеснок – 2 зубчика; Сахар...

Гуляш из сосисок

Кукуруза консервированая 1 баночка; Фасоль консервированая 1 баночка; Ананасы консервированные 1 баночка;...

Рецепт Гуляша с паприкой Гуляш с паприкой

свинина (мякоть) 300 г; сливки молочные (23%) 250 мл; лук 3 шт.; перец по вкусу; соль по вкусу; паприка...

Рецепт Гуляша из печени Гуляш из печени

Говяжья печень — 800 г; Морковь — 6-7 шт. (маленьких или 1-2 большие); Лук — 6-7 шт. (маленьких или 2...

Рецепт Гуляша с овощами Рецепт гуляша с овощами

Помидоры 3 шт.; Сладкий перец 3 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Петрушка по вкусу;...

Рецепт Грибного гуляша Грибной гуляш

Грибы 300 г; Нут 200 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Лук порей 1 стебель; Лук репчатый 1 шт.; Батат 100...

Рецепт Гуляша Готовим гуляш

Говядина (мякоть) - 700 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Томатная паста - 1 ст.л.; Масло для...

Рецепт Венгерского гуляша с говядиной Венгерский гуляш с говядиной

Лук репчатый 3 шт.; Говядина 1 кг; Растительное масло 60 мл; Паприка 4 столовые ложки; Чеснок 3 зубчика;...

Рецепт Гуляша с мясом индейки Гуляш с мясом индейки

500-550 г филе индейки; 1 большая луковица; 1-2 сладких перца; 2-3 дольки чеснока; 2 ст.л. томатной пасты;...