Грибы, фаршированные сыром и курицей

Эльвира (Ellisa)
Эльвира (Ellisa)

Простой рецепт русской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч. Количество порций, примерно, шесть порций. Готовое блюдо содержит около 153 ккал.

Рецепт грибов, фаршированных сыром и курицей
Фотография приготовленного рецепта грибов, фаршированных сыром и курицей
Общее время:
1 ч
Рецепт на
6 порций
Калорий:
153 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Русская

Ингредиенты

  • 500 г крупных шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 300 г отварного куриного мяса
  • 100 г консервированного зеленого горошка
  • 150 г твердого сыра
  • майонез - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу
  • специи - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • зелень
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 50 г сливочного масла.

Как приготовить

Удаляем ножки из грибов, шляпки отвариваем в течение 5 минут.

Ножки грибов измельчаем, также измельчаем лук и обжариваем на растительном масле.

Отварную курицу измельчаем в блендере.

Соединяем измельченную курицу, обжаренные грибы с луком, зеленый горошек, натертый сыр и перемешиваем, добавив специи по вкусу.

К готовой начинке добавляем майонез и соевый соус. Перемешиваем и, если нужно то, солим.

Этим фаршем начиняем шляпки грибов, посыпав сверху тертым сыром.

На противень кладем сливочное масло и льем немного воды.

Запекаем в духовке при температуре 180 градусов С до золотистой корочки.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить фаршированные шампиньоны с курицей. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yarastucu
yarastucu

Ой, соскучилась что-то по грибам, фаршированным сыром и курицей.
Приготовлю завтра)

yoticeyh1973
yoticeyh1973

Рецепт грибов, фаршированных сыром и курицей суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

nadezhda
nadezhda

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

avompav1972
avompav1972

Эльвира, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Тоня Черныш
Тоня Черныш

Готовила грибы, фаршированные рикоттой и луком, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

neroul
neroul

Какая красота…

anculto
anculto

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала грибы, фаршированные сыром и курицей.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

rybalkina_96
rybalkina_96

Я делала грибы, фаршированные сыром и курицей по рецепту Эльвира, мне понравилось.
Даже брату, который грибы, фаршированные сыром и курицей не любит,понравилось!

teplova_84
teplova_84

Грибы, фаршированные сыром и курицей «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Рецепт Грибов, фаршированных крабовым мясом, рикоттой и зеленью Грибы, фаршированные крабовым мясом, рикоттой и зеленью

Мясо краба 200 г; Рубленая петрушка 35 г; Сыр рикотта 60 г; Зеленый лук 35 г; Тертый сыр пармезан 4 столовые...

Рецепт Грибов, фаршированных перепелиными яйцами Рецепт грибов, фаршированных перепелиными яйцами

Сливочное масло 3 столовые ложки; Перепелиное яйцо 10 шт.; Пошехонский сыр 50 г; Королевские шампиньоны...

Рецепт Грибов, запеченных с сыром и зеленым луком Как приготовить грибов, запеченных с сыром и зеленым луком

Зеленый лук по вкусу; Сливочное масло по вкусу; Прованские травы по вкусу; Зелень по вкусу; Королевские...

Рецепт Грибов, фаршированных рикоттой и луком Грибы, фаршированные рикоттой и луком

Сливочное масло 6 столовых ложек; Свежие шампиньоны 1 кг; Сыр рикотта 250 г; Лук репчатый 1/4 головк...

Грибы, фаршированные сыром, в духовке

Грибы — 10-12 шт.; Сливочный сыр — 100 г; Шпинат — По вкусу; Чеснок — 1-3 Зубчиков; Хлопья красного перца...

Рецепт Грибов фаршированных в микроволновке Грибы фаршированные в микроволновке

Небольшие шампиньоны — 10-12 шт.; Чеснок — 1-2 Зубчиков; Пармезан тертый — 1,5-2 ст.л.; Моцарелла тертая...

Рецепт Грибов, фаршированных фаршем Грибы, фаршированные фаршем

Шампиньоны крупные — 15 шт.; Фарш мясной — 200 г; Лук репчатый — 1 шт.; Сыр твердый — 150 г; Сметана...

Рецепт Грибов в сметане под сыром Рецепт грибов в сметане под сыром

Грибы 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Чеснок 6 зубчиков; Сметана 4 ст.л.; Сыр 100 г; Зелень 1 пучок; Соль...

Рецепт Грибов фаршированных Грибы фаршированные

творог домашний; укроп; базилик; чеснок; немного сливочного масла; соль; шампиньоны среднего размера...

Рецепт Грибов с овощами Готовим грибы с овощами

Свежие грибы 500 г; Цветная капуста 300 г; Капуста брокколи 300 г; Лук-порей 100 г; Укроп 25 г; Морковь...

Рецепт Фаршированных булгуром шампиньоны Фаршированные булгуром шампиньоны

16 крупных шампиньонов; 1 небольшая луковица; 1 банка (400 г) оливок без косточек; 1 средний пучок петрушки;...

Рецепт Биточков из шампиньонов Биточки из шампиньонов

Шампиньоны — 300 г; Картофель — 1 шт.; Луковица — 1 шт.; Свежая зелень — 10 г; Соль — 1 Щепотка; Перец...