Цитрусовое суфле с апельсином
Простой рецепт авторской кухни. Время приготовления рецепта 20 мин. Количество порций, примерно, две порции. Готовое блюдо содержит около 240 ккал.
Получилось что-то типа сладкого омлета, ничего супер необычного, если вы любите суфле и воздушную структуру в выпечке - вам понравится. Возможно вам будет интересен рецепт рисового суфле, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- молоко - 175 мл
- картофельный крахмал - 30 г
- сахар - 1 ст.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- апельсин - по вкусу
- апельсиновая цедра - по вкусу
Как приготовить
Молоко вылить в кастрюльку, добавить крахмал, вскипятить и варить до загустения.
В отдельной миске взбить мелки в крепкую пену, добавить сахар и еще раз хорошенько взбить.
В остывшее молоко добавить желток, цедру и сок половины апельсина, хорошо перемешать и добавить к белкам, аккуратно перемешивая лопаткой от краев к центру.
Выложить массу в формочки, смазанные маслом и выпекать при 200 градусах около 10 минут.
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из тунца. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о цитрусовом суфле с апельсином зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я цитрусовое суфле с апельсином ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Мягкая!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
грибное суфле - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Сделала цитрусовое суфле с апельсином всё было очень вкусно отличный рецептик
Суфле кисломолочное 450-500 мл ряженки или кефира; 0,5 стак. сахара; 3-4 ст.л. нежирной сметаны; 1 ст.л. желатина; 1 ч.л....
Рецепт апельсинового суфле апельсин - 2 шт.; пшеничная мука - 40 г; тростниковый сахар - 40 г; масло сливочное - 50 г; сахарная...
Как приготовить картофельное суфле Картофель — 700 г; Яйцо куриное — 2 шт.; Зелень — 1 Пучок; Сливки 10% — 200 мл; Сыр — 100 г (твердого...
Суфле из кабачков Кабачок - 2-3 шт. (0,5 кг); Сливки 20% - 50 мл; Мука - 3 ст.л.; Масло сливочное - 20 г; Сыр твёрдый -...
ананасы консервированные - 200 г; яйца куриные - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кокосовая стружка -...
Суфле из индейки Тыква — 300 г; Молоко — 100 г; Индейка — 100 г; Сыр фета — 2-3 ст.л. (измельченный); Крахмал кукурузный...
Рецепт кофейного суфле молоко - 300 мл; яичные белки - 6 шт.; яичные желтки - 4 шт.; сахар коричневый - 100 г; кукурузная мука...
Грибное суфле мука - 1 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; яйца куриные - 4 шт.; петрушка - по вкусу...
Готовим сырное суфле Яйца - 2 шт.; сметана (20%)- 100 гр; мука - 1 ст. л (с горкой); сыр - 150 гр; соль; черный перец...
Морковное суфле 500 г моркови; 500 мл молока; 2 яйца; 100 г сахара; 100 г сливочного масла; 50 г манки; 50 г муки...