Кижуч с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы

Михаил Кукленко
Михаил Кукленко

Несложный рецепт домашней кухни. Время приготовления рецепта 30 мин. Количество порций, примерно, одна порция. Готовое блюдо содержит около 327 ккал. Повод приготовления: встреча с друзьями, день рождения, ланч, новый год, обед, рождество, романтический ужин, ужин. Для приготовления понадобится блендер, духовка / духовой шкаф. И все это мы будем запекать~0~томить.

Рецепт кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы
Фотография приготовленного рецепта кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы

Рецепт авторского блюда из меню ресторана Ribambelle Возможно вам будет интересен рецепт рожек с шоколадным кремом, напишите, что думаете.

Общее время:
30 мин
Рецепт на
1 порция
Калорий:
327 ккал
Сложность:
Несложный
Национальная кухня:
Домашняя
Способ приготовления:
Запекать~0~Томить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин

Ингредиенты

  • Кижуч 150 гр
  • Соль 1 гр
  • Хурма 50 гр
  • Киноа отварное 50 гр
  • Грибы белые 15 гр
  • Масло оливковое 5 гр
  • Кинза 1 гр
  • Фундук 5 гр.

Специальное оборудование:

блендер, духовка / духовой шкаф

Как приготовить

Хурму порезать тонкими слайсами и уложить на рыбу. Посолить, смазать оливковым маслом и запекать в духовом шкафу 8-12 минут.

Из остальной хурмы делаем крем. Для этого в сотейнике растопим немного сахара и кладем туда нашу хурму, после этого добавляем немного белого вина и сливочного масла. Томим до размягчения и пробиваем до однородной массы в блендере.

Киноа прогреваем вместе с белыми грибами и фундуком.

Гарнируем тарелку киноа, сверху на него кладем рыбу и украшаем кремом из хурмы.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
yanka
yanka

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

yanka
yanka

Спасибо за вкусный и красивый рецепт кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы!

chernousova_98
chernousova_98

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

miron_98
miron_98

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте корзиночек с кремом из фасоли.

ondont1970
ondont1970

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от кижуча с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы!
10++++++
Это моя оценка.

ererateng
ererateng

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

prisyach_92
prisyach_92

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кижучом с жареным киноа, белыми грибами и кремом из хурмы!
Спасибо Михаил за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

Лида Пушко
Лида Пушко

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

zadornov_93
zadornov_93

Красиво, вкусно, класс просто!

Рецепт Сосисок в тесте с картофельным кремом Сосиски в тесте с картофельным кремом

Копченые сосиски 12 шт.; Дрожжевое слоеное тесто 300 г; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 200 г; Лук-шалот...

Рецепт Бисквитного рулета с клубничным кремом Рецепт бисквитного рулета с клубничным кремом

Яйца — 4 шт.; Сахар — 5 ст.л.; Растительное масло — 4 ст.л.; Муки пшеничная высшего сорта — 4 ст.л.;...

Рецепт Корзиночек с кремом из фасоли Как приготовить корзиночки с кремом из фасоли

сметана - ½ стак.; фасоль - 500 г; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; чеснок - по вкусу...

Рецепт Бисквита со сливочным кремом Бисквит со сливочным кремом

яйца куриные - 6 шт.; сахарная пудра - 100 г; загуститель для сливок - 10 г; мука 1 сорт - 130 г; сливки...

Кабачковый бисквит с кремом

кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...

Рецепт Булочек с ванильным кремом Булочки с ванильным кремом

дрожжи сухие 12 г; молоко 2.5 стак.; масло 100 г; соль 0.5 ч.л.; сахар 1 стак.; ванильный сахар 1 ст.л.;...

Рецепт Корзинок с белковым кремом Корзинки с белковым кремом

Сливочное масло — 150 г; Мука — 250 г; Желток — 3 шт.; Сахарная пудра — 90 г; разрыхлитель — 2 ч.л.;...

Рецепт Масленичных пышек с кремом Рецепт масленичных пышек с кремом

молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...

Рецепт Пончиков с ванильным кремом Пончики с ванильным кремом

Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 250 г; Яйца куриные 4 шт.; Сметана 150 мл; Дрожжи 12...

Рецепт Рулета с творожным кремом Готовим рулет с творожным кремом

сахарный песок - 8; мука - 5 ст.л.; какао - 1 ч.л.; творог - 150 банок; сметана - 2 банки; лимонная цедра...

Рецепт Крем-брюле с тыквой Крем-брюле с тыквой

сахарный песок - 70 г; ваниль в стручках - 1 г; сахар коричневый - 3 ст.л.; тыква - 350 ст.л.; корица...

Рецепт Яблок на слоеном тесте со сметанным кремом Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом

слоеное бездрожжевое тесто - 1 пласт; яблоки - 2 шт.; сметана жирная - 2 ст.л.; апельсины - 1 шт.; яйца...