Булочки с ванильным кремом
Простой рецепт шведской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал. Повод приготовления: полдник, семейный праздник.
Домашняя выпечка - это всегда вкусно, запах свежих булочек с ванильным кремом придаст уют любому дому и вызовет слюнки и у домашних и у гостей. Их можно заморозить, если вы хотите Возможно вам будет интересен рецепт рожек с шоколадным кремом, напишите, что думаете.
Ингредиенты
- дрожжи сухие 12 г
- молоко 2.5 стак.
- масло 100 г
- соль 0.5 ч.л.
- сахар 1 стак.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- мука 1.1 кг
- молоко 1 стак.
- желтки 2 шт.
- сахар 1 ст.л.
- кукурузный крахмал 1 ст.л.
- ванильный сахар 1 ст.л.
- масло 50 г
Как приготовить
Начнем с ванильного крема. Вскипятите молоко в кастрюле из нержавеющей стали вместе с ванильным сахаром. Пусть остывает. Смешайте кукурузный крахмал с мукой и добавте яичные желтки и сахар. Взбейте вместе.
Влейте немного теплого ванильного молока в яичную смесь. Взбейте все на медленном огне и доведите до кипения, взбивая. Будьте осторожны, яйца могут свернуться - так что помешиваем все время. Добавьте масло, когда крем загустеет. Пусть крем остынет на водяной бане. Помешиваем переодически.
Готовим или достаем из холодильника дрожжевое тесто. Дайте тесту поднятся примерно 30 мин Тесто раскатваем колбаской и нарезаем на кусочки из которых формируем шарики - размером со снежок и выкладываем на противень, накрываем полотенцем. Пусть поднимутся еще. Разогреваем духовку до 225 градусов
Каждую булочку наполняем кремом. Печем в духовке в течение 8-10 минут. Готовые булочки можно помазать растопленным сливочным маслом и обвалять в сахаре или просто присыпать сахарной пудрой (если вы будете их замороживать -присыпте после разморозки).
Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии
Я уже сделала булочки с ванильным кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с ванильным кремом!
У меня булочки с ванильным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Царицына, спасибо за рецептик булочки с ванильным кремом!!!
Не рецепт, а песня!!!
Булочки с ванильным кремом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Я делала булочки с ванильным кремом по рецепту Царицына, мне понравилось.
Даже брату, который булочки с ванильным кремом не любит,понравилось!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о корзиночках с кремом из фасоли. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом на Масленицу яйцо - 3 шт.; бананы - 2 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.; ванилин - 1 пачка; мука - по вкусу...
Рецепт французских булочек крем де-паризьен #Мука - 375 г; Сухие дрожжи (или 15 гр. живых) - 5 г; Сахар - 75 г; Соль - 1/3 ч. л; Сухое молоко - 12...
Как приготовить булочки с заварным кремом патисьер кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; сахар ванильный - по вкусу; масло сливочное - 40 г; лимонный...
Корзиночки с кремом из фасоли сметана - ½ стак.; фасоль - 500 г; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; чеснок - по вкусу...
яйца куриные - 6 шт.; сахарная пудра - 100 г; загуститель для сливок - 10 г; мука 1 сорт - 130 г; сливки...
Кабачковый бисквит с кремом кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...
Корзинки с белковым кремом Сливочное масло — 150 г; Мука — 250 г; Желток — 3 шт.; Сахарная пудра — 90 г; разрыхлитель — 2 ч.л.;...
Рецепт масленичных пышек с кремом молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...
Пончики с ванильным кремом Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 250 г; Яйца куриные 4 шт.; Сметана 150 мл; Дрожжи 12...
Готовим рулет с творожным кремом сахарный песок - 8; мука - 5 ст.л.; какао - 1 ч.л.; творог - 150 банок; сметана - 2 банки; лимонная цедра...
Корзиночки с бананами и белковым кремом мука 125 г; сахар 1 ст.л.; масло сливочное или маргарин 50 г; молоко 1 ст.л.; яйца 1 шт.; сахар 60 г;...
Сливочный крем Пятиминутка Масло сливочное — 250 г; Сахарная пудра — 200 г; Молоко — 100 мл; Пакетик ванилина — 1 шт....