Булочки с ванильным кремом

Царицына Анастасия
Царицына Анастасия

Простой рецепт шведской кухни. Время приготовления рецепта 1 ч 40 мин. Количество порций, примерно, восемнадцать порций. Готовое блюдо содержит около 172 ккал. Повод приготовления: полдник, семейный праздник.

Рецепт булочек с ванильным кремом
Фотография приготовленного рецепта булочек с ванильным кремом

Домашняя выпечка - это всегда вкусно, запах свежих булочек с ванильным кремом придаст уют любому дому и вызовет слюнки и у домашних и у гостей. Их можно заморозить, если вы хотите Возможно вам будет интересен рецепт рожек с шоколадным кремом, напишите, что думаете.

Общее время:
1 ч 40 мин
Рецепт на
18 порций
Калорий:
172 ккал
Сложность:
Простой
Национальная кухня:
Шведская
Повод приготовления:
Полдник, Семейный праздник

Ингредиенты

  • дрожжи сухие 12 г
  • молоко 2.5 стак.
  • масло 100 г
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 1 стак.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • мука 1.1 кг
  • молоко 1 стак.
  • желтки 2 шт.
  • сахар 1 ст.л.
  • кукурузный крахмал 1 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • масло 50 г

Как приготовить

Начнем с ванильного крема. Вскипятите молоко в кастрюле из нержавеющей стали вместе с ванильным сахаром. Пусть остывает. Смешайте кукурузный крахмал с мукой и добавте яичные желтки и сахар. Взбейте вместе.

Влейте немного теплого ванильного молока в яичную смесь. Взбейте все на медленном огне и доведите до кипения, взбивая. Будьте осторожны, яйца могут свернуться - так что помешиваем все время. Добавьте масло, когда крем загустеет. Пусть крем остынет на водяной бане. Помешиваем переодически.

Рецепт булочек с ванильным кремом

Готовим или достаем из холодильника дрожжевое тесто. Дайте тесту поднятся примерно 30 мин Тесто раскатваем колбаской и нарезаем на кусочки из которых формируем шарики - размером со снежок и выкладываем на противень, накрываем полотенцем. Пусть поднимутся еще. Разогреваем духовку до 225 градусов

Рецепт булочек с ванильным кремом

Каждую булочку наполняем кремом. Печем в духовке в течение 8-10 минут. Готовые булочки можно помазать растопленным сливочным маслом и обвалять в сахаре или просто присыпать сахарной пудрой (если вы будете их замороживать -присыпте после разморозки).

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить булочки с кремом. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
andofasto
andofasto

Я уже сделала булочки с ванильным кремом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

Анна Чистяк
Анна Чистяк

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт булочек с ванильным кремом!

vilnyanskaya_91
vilnyanskaya_91

У меня булочки с ванильным кремом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Царицына, спасибо за рецептик булочки с ванильным кремом!!!

Дубс Женя
Дубс Женя

Не рецепт, а песня!!!

Ганина Люси
Ганина Люси

Булочки с ванильным кремом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

semidd2000
semidd2000

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

liskova_99
liskova_99

Я делала булочки с ванильным кремом по рецепту Царицына, мне понравилось.
Даже брату, который булочки с ванильным кремом не любит,понравилось!

kabisheva_90
kabisheva_90

Ну очень вкусно! Расскажу вам о корзиночках с кремом из фасоли. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

kovalenko_74
kovalenko_74

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

svetlana
svetlana

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

alisa95
alisa95

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

itistere1983
itistere1983

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

ksyunya
ksyunya

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Рецепт Банановых блинчиков с восхитительным ванильным заварным кремом на Масленицу Банановые блинчики с восхитительным ванильным заварным кремом на Масленицу

яйцо - 3 шт.; бананы - 2 шт.; соль - 1 щепотка; сахар - 1 стак.; ванилин - 1 пачка; мука - по вкусу...

Рецепт Французских булочек Крем де-паризьен Рецепт французских булочек крем де-паризьен

#Мука - 375 г; Сухие дрожжи (или 15 гр. живых) - 5 г; Сахар - 75 г; Соль - 1/3 ч. л; Сухое молоко - 12...

Рецепт Булочек с заварным кремом Патисьер Как приготовить булочки с заварным кремом патисьер

кукурузный крахмал - 2 ст.л.; сахар - 4 ст.л.; сахар ванильный - по вкусу; масло сливочное - 40 г; лимонный...

Рецепт Корзиночек с кремом из фасоли Корзиночки с кремом из фасоли

сметана - ½ стак.; фасоль - 500 г; соль - 1 щепотка; мука - по вкусу; чеснок - по вкусу...

Бисквит со сливочным кремом

яйца куриные - 6 шт.; сахарная пудра - 100 г; загуститель для сливок - 10 г; мука 1 сорт - 130 г; сливки...

Рецепт Кабачкового бисквита с кремом Кабачковый бисквит с кремом

кабачки - 400 г; яйца куриные - 2 шт.; сахар - 16 ст.л.; какао - 3 ст.л.; масло растительное - 4 ст.л.;...

Рецепт Корзинок с белковым кремом Корзинки с белковым кремом

Сливочное масло — 150 г; Мука — 250 г; Желток — 3 шт.; Сахарная пудра — 90 г; разрыхлитель — 2 ч.л.;...

Рецепт Масленичных пышек с кремом Рецепт масленичных пышек с кремом

молоко 250 мл; дрожжи 25 г; сахар 85 г; соль щепотка; кардамон 2 ч.л.; мука 360-420 г; масло сливочное...

Рецепт Пончиков с ванильным кремом Пончики с ванильным кремом

Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 250 г; Яйца куриные 4 шт.; Сметана 150 мл; Дрожжи 12...

Рецепт Рулета с творожным кремом Готовим рулет с творожным кремом

сахарный песок - 8; мука - 5 ст.л.; какао - 1 ч.л.; творог - 150 банок; сметана - 2 банки; лимонная цедра...

Рецепт Корзиночек с бананами и белковым кремом Корзиночки с бананами и белковым кремом

мука 125 г; сахар 1 ст.л.; масло сливочное или маргарин 50 г; молоко 1 ст.л.; яйца 1 шт.; сахар 60 г;...

Рецепт Сливочного крема Пятиминутка Сливочный крем Пятиминутка

Масло сливочное — 250 г; Сахарная пудра — 200 г; Молоко — 100 мл; Пакетик ванилина — 1 шт....